Начин на изпълнение 3:
Нова мивка съгласно стандарта за ново строителство
Изводи за фурна
(M-SAB1)
Изводи за фурни съгласно стандарта за ново строителство, ако вече няма в наличност.
Начин на изпълнение 1:
Свързване към налична канализационна система и тръбопровод за студена вода. Полагане на канализационната система в шлиц до 10 метра.
Начин на изпълнение 2:
Свързване към наличен тръбопровод за студена вода. Отводняване на фурните с помощта на фурни с вградени повдигащи системи.
Начин на изпълнение 3:
Външна повдигаща система за всички фурни и мивки в сектора за хляб и хлебни изделия.
Поставяне според местните дадености (изискване на пространство в зависимост от модела ок. Д x Ш 20 x 50 cm)
Начин на изпълнение 4:
Създаване на подов канал в пода, ако това е по-икономично от версии 1-4.
Подгряване на водата
(M-SHW)
Наличните централни инсталации за захранване с топла вода по-големи от 200 литра се демонтират и се заменят с децентрално захранване с топла вода съгласно стандарта за ново строителство. Централните инсталации по-малки от 200 литра, които разполага с електрически нагревателен патрон, могат да продължат да се използват, ако са в технически и оптично отлично състояние. Разполагането на децентралното подгряване на водата се напасва към местните дадености или се разполагат така, че да се получат къси пътища на тръбопроводите.
Инсталация за питейна вода
Принципно стенните хидранти се разделят от мрежата за питейна вода. В такъв случай основната тръбопроводна мрежа за питейна вода се инсталира отново съгласно стандарта за ново строителство.
Трябва да се проведе бактеорологична проверка. Ако проверката е с отрицателни резултати, водопроводите трябва да бъдат дезинфекцирани и евентуално обновени. Отделните зони се отвеждат с блокировка в тавана. Тръбопроводите под мазилката в зони, в които не се извършва модернизиране, продължават да се използват. Използват се само смесители и детайли за вграждане, чиито части, влизащи в досег с водата, са изработени от бронз. Всички смесители се монтират с възможност за разглобяване посредством фланец или винтово съединение. Трябва да се предвиди хигиенично разделяне на питейната вода към тръби със застой, напр. спринклери и стенни хидранти. За предпочитане се използва куплунг С. При инсталирането в никакъв случай не бива да се надвишават мъртвите участъци. За зоната на Кауфланд се инсталира последващ, независим от снабдителната фирма водомер за потреблението в сградата с
M-шина с извод 230V.
Измерване на потреблението на спринклерната инсталация и тоалетните за клиентите посредством отделни,
калибровани водомери с М-шина, ако още няма налични.
Тръбопроводите за студена и топла вода, които не са изолирани по цялата дължина, получават изолация съгласно стандарта за ново строителство. Разположените дълбоко тръбопроводи за студена и топла вода до външни стени, ако нарушават цветовото оформление както и декорацията, по възможност трябва да се полагат извън зоната за клиенти.
Сподели с приятели: |
