Лечение на всички болести
ОТКАЖЕТЕ СЕ ОТ ЗЪРНЕНИТЕ ХРАНИ
Изтегляне 3.58 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
Mistitcni Meditazii bg
| ОТКАЖЕТЕ СЕ ОТ ЗЪРНЕНИТЕ ХРАНИ Предвид многото плесени по зърното и невъзможността да ги видим или помиришем в макаронените, хлебните изделия и сухите зърнени закуски, би било разумно да се въздържаме от употреба на зърнени храни. Ако имате избор, по-добре е да консумирате картофи. Зърното се вършее, стои на склад и вероятно му се отстранява зародишът (триците и зародишът най-бързо плесенясват), а картофите достигат до чинията ви такива, каквито са събрани. Освен това, зърното се смесва с различни химикали (фумиганти, антиок-сиданти), всеки от които е замърсен по свой начин. После се пакетира и отново се съхранява. Фиг. 53. Не яжте зеленото по картофите 396 Процесът, който преминава зърното, докато достигне до вас, е много по-сложен от този на 175 картофите. Те само се пръскат, за да не прорастват. Разбира се, пръскането не е просто нещо. Разтворът се натрупва в „очичките" на картофите. Преди да се пристъпи към кулинарната им обработка, картофите трябва да се измият с четка под течаща вода. След това се избелват, като се изрязват всички очички. Трябва да се премахнат от вътрешността им всякакви наранявания и тъмни петна. Не купувайте картофи със зелени участъци по повърхността, тъй като в тях се съдържа токсинът скополамин. Химията на червените картофи е различна. Те не произвеждат скополамин и са за предпочитане. Съхранявайте картофите на тъмно, за да забавите процеса на образуване на скополамин. Те са полезна и питателна храна, богата на витамин С, стига да не ги пържете в замърсена с бензол хидрогенизирана мазнина! И картофите си имат плесени, но те са добре видими и се отстраняват при измиването и обелването им. В старата литература съм срещала съвет: белите картофи да се събират на лунна светлина, с което се предотвратявало зеленясване-то им. При съвременното механизирано прибиране на картофите, това е възможно, но може би трябва да се изчака времето, когато роботите ще го правят. Изтегляне 3.58 Mb. Сподели с приятели:
|