Цените в EURO са по фиксинга на БНБ

поддръжане на базата в перфектно състояние и предлагане на определен минимум от услуги. За да включат хотела в своите рекламни оферти тези фирми изискват да им бъдат предоставени по-ниски цени, отколкото при директна резервация, за да бъде офертата им конкурентноспособна.
4.6. Промоция и реклама
Основна задача на персонала е да накара гостите да се чувстват като у дома си – удобно и спокойно, за да идват отново и отново. Ръководното мото за мениджърския екип е “Мисли глобално, действай локално!”
Сред основните цели е всички дейности да бъдат съобразени със запазване на екологичното равновесие в района и стимулиране на различни мероприятия, насочени към опазване на околната среда.
На входа на хотела има неонова реклама. Поставени са 2 рекламни пана на 1 км от хотела на главни пътища от републиканската мрежа. Изработени са постери и брошури, бланки, картонени и джобни папки, рекламни сувенири и пликове с фирмен знак, които се използват основно за вътрешно разпространение в организацията и при осъществяване на комуникациите с партньори. Предвижда се да бъдат пуснати реклами, покриващи цялата територия на страната. За популяризиране на търговската марка „Пиринска среща” се предвижда още участие в изложби – базари на туристически фирми. За реклама на туристическия продукт се използват възможностите, опитът и контактите на туропеарторските фирми.
Предвижда се да се открие web страница в Интернет с графично изображение на фирмения знак, фотографии на материално – техническата база и основната информация за хотела.
Насърчаването на продажбите на туристическия продукт става чрез следните методи:
1. Стимулиране на редовните гости или на посетителите на хотела 2 пъти годишно за над 10 дни – карта за безплатно участие в различни анимации предлагани в хотела /екскурзии и пр. /
2. За престой повече от 14 дни гостите получават подарък преди напускането на хотела – коктейл по избор, различни сувенири.
3. Сключване на договор с големи индуструални предприятия в страната, които на базата на определени критерии да изпращат своите работници на почивка в комплекса при преференциални условия.
Промоцията на хотелския комплекс ще бъде правена вече два пъти в годината - в средата на месец април и в средата на месец октомври. За целта ще бъдат поканени представители на всички наши контрагенти. Промоцията ще трае два дни като всеки един от представителите ще има възможността да участва и наблюдава подготвянето и предлагането на всяка една услуга в комплекса.
Рекламната стратегия е свързана с проучването на рекламата и обективната й оценка. Тя е мощно средство за увеличаване продажбите на продукта и всички компании я използуват, особено фирмите, които работят с потребителски пазари. Те влагат огромни средства за предлагане на нови прокукти на пазара, за лансиране на нови варианти на съществуващите продукти или за обща рекалама на компанията.
Рекламната политика на хотела е от първостепенно значение за запазване на съществуващите и за завоюване на нови пазари. Нейна главна цел е да се повлияе избора на потенциалния потребител, като той бъде убеден в преимуществата на предлагания туристически продукт и се превърне в постоянен клиент.
40

Рекламата на хотела трябва да отговаря на следните изисквания:
1. Да привлече вниманието и интереса на целевите сегменти.
За целта се използват различни методи на рекламиране:
- реклама по електронните и масмедиите – хотелският комплекс, казиното и бингото се рекламират по частната “Нова телевизия” и някои радиоканали – “FM+”, “Витоша” и др.; рекламни карета на бингото и казиното се поместват на трета страница на всекидневника “24 часа”;
- външна реклама – концентрирана е в рекламни табели по електрическите стълбове
-включване и рекламиране на хотела в различни туристически международни справочници;
- създаване на web страница на хотелски комплекс“Пиринска среща” в Internet – в международната информационна мрежа
- изготвяне на рекламни брошури и дипляни, които служат за директна реклама в хотела, освен това те се изпращат до всички туристически агенции, турооператори и др. фирми, с които хотелът има сключени договори, както и с такива, с които комплексът не е влязъл в договорни отношения;
- организиране на съвместни изяви и спонсориране на спортни клубове и модни агенции. Хотелът предоставя своята база в замяна на което организаторите на мероприятието рекламират хотела чрез рекламни пана. След това тези изяви се отразяват в средствата за масова информация и по този начин наред със създаването на добри отношения и контакти с известни организации и фирми се повишава популярността и имиджа на хотела.
2. Да изтъкне предимствата на рекламирания продукт. В своето рекламно послание хотелът трябва да посочи и да акцентира върху силните страни на предлагания продукт, да изтъкне преимуществата си пред конкурентите си на пазара – напр. наличието на Бинго и “ Казино” .
3. Да бъде формулирано просто и ясно мотото на хотела върху календарите, рекламните брошури и дипляни, което е “ Qualiti for your soul and body! “. Това послание съдържа в себе си цялата рекламна политика на хотела и символизира основната му цел и призвание – Kачество за вашата душа и тяло!.
4. Да не влиза с противоречие с установените обществени и правни норми.
5. Да съответства на реалното състояние на обекта, на съществуващия потенциал от сграден фонд, заведения за развлечения и спорт, здравен център, тъй като е безсмислено да се прави реклама в широки мащаби, ако не съществува готовност и реална възможност за задоволяване на потребителското търсене.
5. Организация и управление
“Пиринска среща” - административно е разделено на три звена:
1. Управление
2. Хотелски комплекс
3. Ресторант и лоби бар
Тяхната структура е следната:
Звено “Управление” включва
-Управител
-Зам. управители
-Финансово-счетоводен отдел
41

Управителят е собственика на хотела, който се занимава с цялостната менаджерска дейност на фирмата. Той осъществява връзката между всички звена и ръководи процесите по реализация на продуктите.
Зам. управителят се занимава с маркетинга и информационното осигуряване на дружеството. Той координира дейностите, извършвани от персонала на хотела, бюрото за обслужване, ресторанта и лоби-бара. Зам. управителят в тази фирма е дъщерята на собственика, която е с висше туристическо образование. По този начин се съчетава теоретическата подготовка на конкретния субект с икономическия интерес и конкретната реализация на продуктите на фирмата.
Финансово счетоводният отдел се състои от двама човека – счетоводител и касиер, които под прякото ръководство на управителя се занимават с финансите и икономическия анализ на хотела. Те отговарят за отчетността, ценообразуването и спазването на административните и законови разпоредби.
Хотелският комплекс като звено се състои от администрация, информационно бюро и обслужващ персонал.
Администрацията включва един старши администратор и двама администратора които се занимават с резервациите и разпределението и обслужването на гостите на хотела. Те отговарят и за информационното бюро и продажбата на допълнителни услуги и стоки /сувенири, диплянки, рекламни материали/.
Обслужващия персонал са четири камериерки, които отговарят за хигиената и чистотата на цялата сграда и двама работника по обслужването и поддръжката на сградата – ВиК, Ел.инсталации, открит басейн и други.
Другото звено в “Пиринска среща” е ресторант и лоби бар. То включва управител на звеното, сервитьори и кухненски персонал, които през неактивния летен сезон наброяват общо 11 човека.
Тези организационни единици са формирани условно тъй като в зависимост от конкретните обстоятелства и натовареността в различните звена /хотела или ресторанта/ персонала се преструктурира.
Между звената съществува непосредствена връзка, тъй като много често предлагането на един продукт включва участие на всички звена.
Собствеността на фирмата е частна – еднолично дружество с ограничена отговорност, което определя икономическата заинтересованост от реализиране на по- високи печалби, реализиране на икономии при разходите и инвестиране на печалбата в същия бизнес. Целта е постигане на поставените основни задачи и цели и утвърждаване в бранша.
Управлението на комплекс “Пиринска среща” като частно еднолично дружество се базира на съвременните разбирания за работа в екип при силна маркетинг- ориентация на мениджмънта. Последното се налага от необходимостта максимално да се реагира на пазарните условия за формиране и реализация на туристическия продукт, съобразно промените в интересите и желанията на туристите. По този начин се гарантира непрекъснатото поддържане на лидерство по отношение на конкурентите.
Важен аспект на успешния мениджмънт е икономичното, но ефективно комплектоване на професионалния екип, който да гарантира качество на продукта. Абсолютно необходимо е също така да се съблюдават определените норми за персонал по някои дейности / напр. спасител на басейна; брой администратори на рецепция и др. подобни/, а така също и социални норми – напр. към дългогодишни служители, но с ограничена професионална подготовка. За характера на туристическия продукт е необходимо да се направят дори набор и подбор на кадри с подходящо образование и умения, а по пътя на вътрешнофирменото обучение и квалификация да се наложи стил
42

на обслужване в хотелски комплекс “Пиринска среща”, т.е. винаги с грижа за клиента и с нещо специфично, различно от конкурентите.
В организационно- управленската структура на “Пиринска среща” се акцентира върху следните моменти:

обособяване на функция маркетинг, включваща рекламата и връзките с обществеността;

активизиране на туроператорската и агентската дейности.
За тези функции е създадено бюро за продажби и комплексно туристическо обслужване под пряко ръководство на зам.управителя.
За подобряване на управлението е създадена вътрешна компютърна система за информация и контрол. Чрез нея по-ефективно се управляват продажбите, разплащанията, снабдяването и всички останали дейности в комплекса.
Особено важно е стимулирането на продажбите с участието на персонала. Това означава предоставяне на информация на гостите и посетителите за всичко, което се предлага в комплекса независимо от работното място. Създаването на определени умения в това отношение се осъществява чрез вътрешно фирмено обучение.

Изтегляне 321.2 Kb.

Сподели с приятели: