Механизъм за самоконтрол
Той изисква означаване на писмени документи, които достоверно да съответстват на дейностите, инструкциите и програмите на предприятията.
Недоразуменията в предприятието се разрешават благодарение на организираната и точна документация, която показва как се пренася информацията. Документите могат да бъдат тетрадки, дневници, анализни протоколи, чек листове и други. Те задължително съдържат следните сведения: кратко обяснение на наблюдаваните параметри, активността им, името и подписа на извършилия наблюдение. Отчетът трябва да съдържа дата на попълва и да се следи редовно. Освен това да се съхранява грижливо и при нужда да се показва на контролните органи.
В писмо № 32-00-17/18-02.2004 г. на МЗ подробно е описано кои документи да се предоставят на съответните власти. Разрешение за ползване на обекта се издава съгласно чл.12, ал. 3, т. 2 от ЗХ по реда на Закона за устройство на територията.
За да бъде регистриран даден хранителен обект, собственикът му следва да предостави в ХЕИ един от изброените документи:
-
Протокол образец 16 на приемателна комисия.
-
Удостоверение от РДНСК при наличие на акт за държавната собственост за обекта.
-
Удостоверение за търпимост, издадено от органите, овластени да одобряват съответните инвестиционни проекти.
-
Разрешение за ползване, издадено от ръководителя на ДИТСК /РЕТСК/ (до октомври 1998 г.) или началника на ДНСК /РДНКС/.
-
Удостоверение за въвеждане в експлоатация, издадено от главния архитект на общината, за обекти от IV и V категория.
В писмо № 32-00-19/20.02.2-4 г. на МЗ са означени задълженията на органите на ДСК при издаването на лицензи за продажба на тютюневи изделия и алкохолни напитки. Така се предотвратяват престъпления на чл. 56, ал. 2 и чл. 58, ал.3 от ЗНЗ.
Когато се регистрира обект за търговия с алкохол и цигари, наемателят трябва да подаде и допълнително заявление за означаване на разрешение за продажба на тютюневи изделия и алкохолни напитки.
Сподели с приятели: |