ПЕЧАЛБА = ПРИХОДИ – РАЗХОДИ = 4750,00 лв – 2569,50 лв =

32
5. Лайка /Chamomillae/:
Медицинската лайка е едногодишно растение от семейство сложноцветни. Тя има специфичен приятен аромат, който я отличава от другите растения. Расте във всички райони по угари, край пътища, поляни и др. Лайката в Северна България е по-качествена от лайката в Южна
България.
Употребяват се цветовете.
Лайката намира широко приложение в народната и официалната медицина. Използва се като лекарствена суровина и за чай. Тя е противовъзпалително, кръвоспиращо, антиспазматично, седативно, болкоуспокояващо, потогонно и жлъчогонно средство. Действа активно на продълговатия мозък, засилва и учестява дишането, ускорява ритъма на сърцето, засилва отделянето на стомашен сок, възбужда апетита. Лайката намира приложение при лекуване на бронхиална астма, ревматизъм, екземи, изгаряния и др. Използва се при производството на парфюми и козметични средства.
Лайката съдържа етерично масло в състава на което влизат редица ценни вещества: хамазулен, терпен, капринова и изовалерианова киселина, горчиви и слизести вещества, смоли, каротин и др.

33
Сортове:

Лазур:
Висококачествен и високодобивен сорт. Съцветията му са 2-3 пъти по-големи от тези на дивата лайка. Съдържанието на етерично масло е близо два пъти повече.
Лайката е едногодишно растение. Тя може да се отглежда по няколко години на едно място, тъй като семената и се самозасяват.
Лайката има къс вегетационен период - около 100 дни.
Тя е сухоустойчиво растение, но през периода на поникване се нуждае от добро, но не много голямо овлажняване на почвата.
Лайката е светлолюбиво и топлолюбиво растение. Расте на всички видове почва, но при отглеждането и трябва да се избират такива с добър воден и хранителен режим, чисти от плевели.
Най-добрите предшественици за лайката са зимните житни и окопните култури.
Засяването може да се извърши рано през есента, предзимно или рано през пролетта. Най-висок и сигурен добив с най-високо съдържание на етерично масло се получава, когато лайката се сее през втората половина на септември и не по-късно от средата на ноември.
Предзимната сеитба е несигурна, тъй като има опасност от измръзване на насажденията.
При ранната пролетна сеитба цъфтежът се забавя с 2 - 3 седмици, получават се по-ниски добиви и съдържанието на етерично масло в цветовете е по-ниско.
Много добри резултати дава отглеждането на лайка на една и съща площ в продължение на няколко години.
Цветовете на лайката се берат, когато 50 % от цветовете в цветните кошнички са разцъфтели. Брането се извършва няколкократно през 2-3 дни. Бере се в сухо, слънчево и тихо време след вдигане на росата със специални гребени - лайкоберачки или лайкосъбирачни машини. Набраните цветове се пренасят в плитки кошници или касетки.
Те не трябва да стоят повече от 2-3 часа в тези съдове, за да не почернеят.
Суровата лайка се пресява през сита с отвори 8 - 9 мм, за да се отстранят треви, дръжки или други примеси.
Сушенето става като цветовете се разстилат на тънък пласт върху рамки. На 1 кв.м се разстилат около 1 кг цветове. Рамките може да стоят няколко часа на слънце и след това се нареждат една върху друга под навес или в помещение. Сушенето може да се прави и в сушилни при температура до 40 градуса Целзий.

34
Изсушеният цвят се сортира по качество: екстра, първо и второ.
Поставя се в шперплатови каси с обозначено качество и тегло.
Влажността на изсушената стока трябва да бъде до 12 %.
Механизираното събиране на лайката за производство на етерично масло се извършва еднократно, в пълен цъфтеж и на височината на най-ниско разположените цветове. Етеричното масло се извлича, когато суровината е в свежо или леко завехнало състояние.
Добивът от 1 дка е 1000 - 1200 кг сурови цветове.
Рандеманът за превръщане от свежо в сухо тегло е 5:1.

Изтегляне 2.05 Mb.

Сподели с приятели: