39
Според
международния стандарт, градинският чай се окачествява според съдържанието на
етерично масло в сухата дрога, а именно: в стръкове – 0,5% масло (5 мг масло /кг сухи стръкове), стрити листа от салвия – 0,3% (3 мг/кг сухи стрити листа).
Максималните добиви при градинския чай се получават от втората до шестата година и са около 2500 кг сурова маса или 580 кг сухи листа.
Рандеманът за превръщане от свежо в сухо състояние е 4,3:1.
