Microsoft Word Kultivirano otglejdane na bilki Tehnologii cks 2013. doc

5
II. КУЛТИВИРАНИ БИЛКИ
1. Маточина /Melissae oficinalis/

Маточината се среща в почти цялата страна. Расте в редките гори, покрай оградите и дворовете.
Маточината е многогодишно тревисто растение от семейство
Устоцветни. Тя цъфти продължително през юни - септември.
Употребяват се листата и стръковете.
Маточината е щироко използвано лекарствено, етеричномаслено и медоносно растение. Тя се употребява в парфюмерийно-козметичното производство, консервната и хранителната промишленост и за производство на лечебни чайове. В медицината намира приложение като седативно, спазмалитично и болкоуспокояващо средство. Използва се за регулиране дейността на сърцето, при сърдечно-съдови неврози, неврастения, кръвно налягане, гастрити, за подобряване на апетита и храносмилането и др. От листата и се приготвят медицински чайове, които се използват като успокоително средство при безсъние. Билката съдържа етерично масло, каротин, аскорбинова киселина, смоли, дъбилни вещества и др.
Маточината е топло-, светло- и влаголюбиво растение. Тя е взискателна към почвената и атмосферната влажност. Най-добре се развива в дълбоки и рохкави почви.

6
Най-добри предшественици са зимните житни растения, различните зеленчукови култури, бостаните, кореноплодните, клубеноплодните и др.
Маточината се размножава:


Семенно - чрез директна сеитба.


Чрез разсад - препоръчително е.


Вегетативно - чрез коренови издънки.
Грижите през вегетацията се състоят в окопаване, подхранване и поливане.
Прибирането може да се извършва няколкократно с косачка или ръчно със сърп.
Отглеждането на маточината няколко години подред на една и съща площ води до сгъстяване на растенията, което намалява добивите.
Поради това маточината не трябва да се отглежда повече от 3 последователни години на едно и също място.
Маточината за един вегетационен период се реколтира 2 пъти
- преди цъфтежа /през юни – юли/ и през септември. При обилно торене и няколкократно поливане могат да се получат и 3 реколти - през юни, юли – август и септември – октомври. Най-добре е да се събира сутрин, след като се вдигне росата в слънчево и тихо време. Стъблата се отрязват на 4 - 5 см от земята. Докато са свежи листата се откъсват, поставят се върху рамки и се сушат на сянка. Може да се сушат и в сушилни при температура 35 - 40 градуса по Целзий. Сушенето на слънце трябва да се избягва. Сухата дрога се съхранява в проветриви помещения.
Тя трябва да е с влага до 12 %, с приятна миризма на лимон, натрошените части да са до 8 %, да няма потъмнели листа.
От 1 дка добре развита маточина се получават от 1 - 2 до 4 т свежи стръкове.
Суровината, определена за получаване на етерично масло, се преработва в свежо състояние чрез парна дестилация. От 1 дка се произвеждат по 1 - 2 кг етерично масло.
Рандеманът за превръщане от свежо в сухо тегло е 4:1 за стръковете и 6:1 за листата.

Изтегляне 2.05 Mb.

Сподели с приятели: