Наредба №9 от 16 септември 2011 Г
Изтегляне 29.46 Kb.
|
Свързани:
НАРЕДБА9, plan-konspekt-po-fizichesko-vyzpitanie, plan-konspekt-po-fizichesko-vyzpitanie copy
Раздел II. Специфични изисквания към млякото и млечните продукти Чл. 14. (1) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Прясното пастьоризирано мляко, което се предлага в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да е произведено от сурово мляко, което отговаря на изискванията на Приложение ІІІ, раздел ІХ, глава І, т. ІІІ (3) на Регламент (ЕО) № 853/2004. (2) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Млечните продукти, които се предлагат в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да са произведени от сурово мляко, което отговаря на изискванията посочени в ал. 1. (3) (Нова - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г., доп. - ДВ, бр. 81 от 2018 г., в сила от 02.10.2018 г.) Млечните продукти, за които няма български държавен стандарт, трябва да са произведени по технологична документация, съобразена с изискванията за здравословно хранене, посочени в наредбите по чл. 34, ал. 2 от Закона за здравето.
(2) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Сиренето, което се предлага в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да е произведено в съответствие със стандарт БДС 15:2010. (3) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Кашкавалът, който се предлага в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да е произведен в съответствие със стандарт БДС 14:2010. (4) (Отм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Чл. 16. (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Айрянът, който се предлага в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да е получен при хомогенизацията на българско кисело мляко и питейна вода без добавяне на готварска сол. Раздел III. Специфични изисквания към риба, рибни продукти и други морски храни Чл. 17. (1) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Рибата и рибните продукти, които се предлагат в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да са получени в регламентирани обекти за добив и преработка на риба и рибни продукти, отговарящи на изискванията на Приложение ІІІ, раздел VІІІ на Регламент (ЕО) № 853/2004. (2) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г., отм. - ДВ, бр. 81 от 2018 г., в сила от 02.10.2018 г.) (3) (Отм. - ДВ, бр. 81 от 2018 г., в сила от 02.10.2018 г.)
Раздел IV. Специфични изисквания към яйца Чл. 19. (1) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Яйцата, които се предлагат в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да отговарят на изискванията на Наредба № 1 от 2008 г. за изискванията за търговия с яйца (ДВ, бр. 7 от 2008 г.), Регламент (ЕС) № 589/2008 на Комисията от 23 юни 2008 г. за определяне на подробни правила за прилагане на Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета относно стандартите за търговия с яйца (OB L 163, 24.6.2008 г.) и на Приложение ІІІ, раздел Х на Регламент (ЕО) № 853/2004. (2) (Изм. - ДВ, бр. 85 от 2015 г., в сила от 03.11.2015 г.) Яйцата, които се предлагат в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, трябва да са клас "А". Чл. 20. (1) Яйцата трябва да се доставят и консумират не по-късно от 28 дни след датата на снасяне. (2) Яйцата трябва да се транспортират и съхраняват при температура, гарантираща безопасността им (от +5 °C до +18 °C). Изтегляне 29.46 Kb. Сподели с приятели:
|