Източник: ИАРА
-
Производство на аквакултури в специализирани рибовъдни стопанства
По данни на ИАРА, общият брой на активните рибовъдни стопанства към края на 2011 г. е 322, при 277 броя в края на 2010 г.
За разлика от наблюдаваната през предходните години тенденция на постепенно увеличение, през 2011 г. общото производството на аквакултури (зарибителен материал и риба и други водни организми за консумация) в специализираните рибовъдни стопанства бележи спад от 21,2% спрямо предходната година, до 7 750,3 тона.
Фиг. 2. Общо производство на аквакултури в рибовъдните стопанства, тона
Източник: ИАРА
Намалението на годишна база е в резултат от отчетения чувствителен спад при производството на риба за консумация (-30,3%), докато при производството на зарибителен материал се наблюдава ръст (+16,9%). Като фактори, допринесли за намаляване на производството на риба за консумация през 2011 г. могат да се посочат високата смъртност, голямото количество риби, изядени от чапли и корморани и изтичането на вода.
През 2011 г. общото производство на зарибителен материал в рибовъдните стопанства, необходим за поддържане на рибните популации и увеличаване числеността на стопански ценните видове риба, нараства с около 17% спрямо предходната година, до 2 218,7 тона. Това се дължи главно на близо два пъти по-високото производство на зарибителен материал от дъгова пъстърва - 951,6 тона.
Сред по-значимите за страната стопански видове риби, значителен ръст спрямо предходната година се наблюдава и при производството на зарибителен материал от бял толстолоб - около 17 пъти, руска есетра – 3,7 пъти и речна (балканска) пъстърва – 2,8 пъти. Въпреки чувствителното увеличение, сравнително малко остава производството на зарибителен материал от езерна сьомга, щука, бяла риба и лин.
За разлика от предходната година, през 2011 г. е отчетено производство на зарибителен материал от някои по-редки, но търсени на пазара видове риба, като барамунди, сибирска есетра, моруна и веслонос.
През 2011 г. производството на зарибителен материал от шаран, един от основните видове риби, отглеждани в рибовъдните стопанства, бележи спад от около 11% спрямо предходната година, до 621,9 тона.
Сред останалите видове риби с по-голямо стопанско значение, намаление спрямо 2010 г. се отчита при производството на зарибителен материал от бял амур – с 46,2%, канален (американски сом) - с 6,7%, сом – със 7,5%, пъстър толстолоб – с 2,8% и сребриста каракуда – с 80%. Чувствително намалява и производството на зарибителен материал от черна морска мида и езерен рак, както и на това от сивен и чига.
През 2011 г., за разлика от предходната година, не е произведен зарибителен материал от африкански сом, уклей, речен костур и червеноперка.
Таблица 5. Производство на зарибителен материал, риба и водни организми в рибовъдните стопанства, тона
Общоприети и местни наименования
|
Зарибителен материал
|
Изм. 2011/ 2010, %
|
Риба за консумация
|
Изм. 2011/ 2010, %
|
Общо тегло
|
Изм. 2011/ 2010, %
|
2010
|
2011
|
2010
|
2011
|
2010
|
2011
|
Речна (балканска) пъстърва
|
4,4
|
12,1
|
173,3
|
17,8
|
17,4
|
-1,8
|
22,2
|
29,5
|
33,0
|
Дъгова пъстърва
|
476,4
|
951,6
|
99,7
|
2 908,7
|
1 534,8
|
-47,2
|
3 385,1
|
2 486,4
|
-26,5
|
Сивен
|
0,9
|
0,1
|
-89,2
|
1,1
|
0,1
|
-92,7
|
2,0
|
0,2
|
-91,1
|
Щука
|
3,9
|
6,0
|
54,2
|
18,8
|
16,9
|
-9,9
|
22,7
|
22,9
|
1,1
|
Речен кефал
|
0,0
|
0,0
|
|
2,6
|
1,2
|
-52,9
|
2,6
|
1,2
|
-51,3
|
Лин
|
0,1
|
4,0
|
5 585,7
|
0,0
|
0,0
|
|
0,1
|
4,0
|
5 585,7
|
Уклей
|
3,0
|
0,0
|
-100,0
|
3,0
|
6,8
|
130,7
|
6,0
|
6,8
|
14,7
|
Платика
|
0,0
|
0,0
|
|
7,5
|
7,3
|
-2,5
|
7,5
|
7,3
|
-2,5
|
Шаран
|
698,1
|
621,9
|
-10,9
|
1 905,8
|
1 389,6
|
-27,1
|
2 603,9
|
2 011,5
|
-22,7
|
Сребриста каракуда
|
1,0
|
0,2
|
-80,0
|
167,7
|
218,6
|
30,3
|
168,7
|
218,8
|
29,7
|
Бял толстолоб
|
3,7
|
64,1
|
1 620,4
|
28,5
|
93,0
|
226,2
|
32,2
|
157,1
|
387,2
|
Пъстър толстолоб
|
209,7
|
203,8
|
-2,8
|
1 294,2
|
926,3
|
-28,4
|
1 503,9
|
1 130,1
|
-24,9
|
Бял амур
|
94,9
|
51,0
|
-46,2
|
168,5
|
162,4
|
-3,6
|
263,4
|
213,4
|
-19,0
|
Черен амур
|
0,0
|
0,0
|
-100,0
|
0,0
|
0,1
|
110,5
|
0,0
|
0,1
|
86,0
|
Сом
|
39,9
|
36,9
|
-7,5
|
87,2
|
78,2
|
-10,3
|
127,1
|
115,1
|
-9,5
|
Канален (американски) сом
|
112,5
|
105,0
|
-6,7
|
108,0
|
98,0
|
-9,3
|
220,5
|
203,0
|
-8,0
|
Бяла риба (сулка)
|
3,7
|
4,5
|
22,3
|
17,6
|
16,4
|
-6,8
|
21,3
|
20,9
|
-1,8
|
Речен костур
|
0,2
|
0,0
|
-100,0
|
1,8
|
1,0
|
-41,3
|
2,0
|
1,0
|
-46,8
|
Чига
|
0,7
|
0,4
|
-47,0
|
0,4
|
0,0
|
-100,0
|
1,0
|
0,4
|
-66,6
|
Моруна
|
0,0
|
1,3
|
|
115,1
|
61,0
|
-47,0
|
115,1
|
62,3
|
-45,9
|
Пъструга
|
0,0
|
0,0
|
|
0,0
|
6,1
|
|
0,0
|
6,1
|
|
Руска есетра
|
10,3
|
37,8
|
265,4
|
333,2
|
215,4
|
-35,4
|
343,6
|
253,1
|
-26,3
|
Европейска речна змиорка
|
0,0
|
0,0
|
|
0,2
|
0,0
|
-100,0
|
0,2
|
0,0
|
-100,0
|
Езерен рак
|
0,5
|
0,4
|
-14,6
|
9,9
|
6,2
|
-36,9
|
10,3
|
6,6
|
-35,9
|
Черна морска мида
|
213,6
|
104,5
|
-51,1
|
698,3
|
642,1
|
-8,0
|
911,8
|
746,6
|
-18,1
|
Езерна сьомга
|
1,7
|
8,2
|
386,4
|
7,2
|
1,7
|
-76,8
|
8,9
|
9,9
|
10,9
|
Веслонос
|
0,0
|
0,1
|
130,8
|
0,6
|
0,3
|
-38,6
|
0,6
|
0,4
|
-27,5
|
Червеноперка
|
0,2
|
0,0
|
-100,0
|
6,4
|
4,7
|
-26,3
|
6,6
|
4,7
|
-28,3
|
Барамунди
|
0,0
|
4,4
|
|
8,2
|
0,0
|
-100,0
|
8,2
|
4,4
|
-46,4
|
Африкански сом
|
18,0
|
0,0
|
-100,0
|
9,7
|
1,8
|
-81,8
|
27,7
|
1,8
|
-93,6
|
Сибирска есетра
|
0,0
|
0,6
|
|
0,0
|
18,6
|
|
0,0
|
19,1
|
|
Други
|
0,0
|
0,0
|
|
4,4
|
2,4
|
-45,5
|
5,0
|
5,6
|
12,2
|
Общо
|
1 897,4
|
2 218,7
|
16,9
|
7 932,8
|
5 531,6
|
-30,3
|
9 830,2
|
7 750,3
|
-21,2
|
Сподели с приятели: |