разделното
хранене има място тъкмо тук - при употребата на животински невидови продукти и в частност при употребата на млечни. И в това отново има проста и самопонятна житейска логика, с която всеки може да си отговори.
Никое месоядно животно в природата не приема заедно с месото зърнени храни, семена
или ядки Теса несъвместими и чрез инстинкта природата му внушава това основно
хранително правило Такова чудо" прави само човекът. Единствено той яде пиле с картофи или ориз, както и пържола с хляб (представете си лъвът да замезва с бут от антилопа и гарнитура от пържени картофки!).
Да се смесва животинска храна (млечни продукти, яйца, риба, месо) със зърнени храни, с
бобови или ядки е екологичен абсурд!
Затова в нашата система за хранене препоръчваме:
Млечните продукти (сирене, кисело мляко) да се съчетават на един хранителен прием
само със зеленчук (без картоф, бил той сурови или термично обработен.
Като примери ще дадем традиционната „шопска салата" или таратор, както и отцеденото кисело мляко със сурови зеленчуци като салата Снежанка. Можем обаче да съчетаем сиренето
и киселото мляко и със задушени на пара зеленчуци (напр. тиквички, които след това да залеем с кисело мляко, чесън, копър, та даже ида добавим сирене).
Киселото мляко и сиренето, бидейки от една група, можем да съчетаваме и помежду им.
Винаги обаче добавяме в тези случаи млечния продукт след термичната обработка на
зеленчуците и никога не ги задушаваме или печем заедно с тях!
И накрая ще кажем, че кравето масло, за разлика от другите млечни продукти, е
неутрално и затова можем да го добавяме към каквото си искаме С важното условие обаче
да правим това винаги след термичната обработка (значи масло можем да сложим върху ориза,
картофите, нахута, спанака и на каквото още ни хрумне, след като те вече са готови).
Тази разделност в приемането на млечните продукти е крайъгълен камък на
Сподели с приятели: |
