ЗАПЛАЩАНЕ НА ТРУДА: Формиране на основната работна заплата: 1. Съгласно вътрешните правила за работна заплата и договореното в индивидуалния трудов договор.
Допълнителни възнаграждения: 1. Съгласно вътрешните правила за работна заплата и договореното в колективния и индивидуален трудов договор.
ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА: 1. Образование: средно
2. Специализация: обществено хранене
3. Трудов стаж: достатъчно е обучение на работното място 1 /един/ месец.
Личностни изисквания: 1. умение за работа в екип
2. комуникативност
3. организационни качества
ПОЗНАВАНЕ НА НОРМАТИВНИТЕ ДОКУМЕНТИ: Вътрешните правила за работа на столовете и бюфетите в МВР.
Закони, заповеди и наредби, регламентиращи прилагане на добри производствени и хигиенни практики за гарантиране пълноценност и безопасност на храните.
Нормативни изисквания към организацията на обслужване и правилата за сервиране в заведенията за хранене.
Закон за защита на потребителя и за правилата на търговията.
Сборник рецепти на ЗОХ.
Инструкции по осигуряване на здравословни и безопасни условия на труд, противопожарна охрана и пропускателен режим в обектите на МВР.
КОЛИЧЕСТВЕНИ ИЗМЕРИТЕЛИ: 1. Реализирани приходи от продажба на стоки.
КАЧЕСТВЕНИ ИЗМЕРИТЕЛИ: Вежливи и културни обноски с клиентите.
2. Изпълнение и качество на работата.
ПРАГОВИ СТОЙНОСТИ НА ДЛЪЖНОСТТА: 8 /осем/ часов работен ден.
Име, презиме и фамилия
.........................................................
Длъжност
.........................................................
Структурна единица
Степените на оценка са, както следва: 1 – Служителят изобщо не отговаря на изискванията;
2 – Служителят недостатъчно отговаря на изискванията;
3 – Служителят в повечето случаи отговаря на изискванията;
4 - Служителят покрива изискванията;
5 - Служителят често превишава изискванията;
6 - Служителят винаги превишава изискванията.
Характеристики на показателите за измерване: 1. Изпълнение работата - с този критерий се определя степента на ефективност на труда и качеството на работа на служителя при изпълнение на функционалните си задължения определени с длъжностната характеристика. Оценява се качеството и обема на извършената работа, прецизно и срочно изпълнение на задачите и оперативност при изпълнение на възложените задачи.
2. Качество на работа – стриктно спазване на вътрешните правила за работа на столовете и бюфетите в МВР.
3. Инициативност в работата – тук се оценяват способността за самостоятелен избор и предлагане на нови решения в работата, лична инициатива за усвояване на нови функции, усилия за повишаване на професионалните знания и усъвършенстване в професионален план.
4. Отговорност – този критерии оценява проявената от служителя отговорност при изпълнение на възложените задачи, самоконтрол и самодисциплина при осъществяване на трудовия процес, готовност за сътрудничество с други служители и ръководители, активност и лична инициатива в трудовия процес.
Взаимоотношения, работа в колектив – възможностите на служителя да сътрудничи и комуникира с ръководители и служители на неговото ниво.
Трудова дисциплина - спазване на работното и определеното за почивка време при пълноценно уплътняване на работният ден.
7. Професионален опит – оценява се степента на проявения от служителя професионален опит в трудовия процес, теоретични познания и умения за работата с нормативната база, практически способности за изпълнение на работата, организаторски способности, възможност за анализ и оценка, умения за вземане на оптимални решения.
Част 3:Опишете накратко какво сте научили от това задание.
От разработването на този казус добих по-ясна представа за целите и методите за атестиране. Осъзнах, че оценяването на персонала може да бъде не само критерий за неговото справяне с длъжностните изисквания, но и да даде необходимата мотивация за израстване в служебната кариера и професионално развитие.