77
|
Натурален сок
|
вкус и мирис свойствени за съответните плодове
|
|
78
|
Грах-замразен
|
Дълбоко замразен,добре почистен,без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
79
|
Гювеч-замразен
|
Дълбоко замразен,зеленчуците предварително добре почистени,без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
80
|
Боб зелен-замразен
|
Дълбоко замразен,добре почистен,без механични примеси,при размразяване –свеж вид,без „конци”
|
|
81
|
Паприкаш-замразен
|
Дълбоко замразен,зеленчуците предварително добре почистени без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
82
|
Пипер нарязан-замразен
|
Дълбоко замразен,добре почистен,без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
83
|
Пипер за пълнене-замразен
|
Дълбоко замразен,добре почистен,без механични примеси,при размразяване –свеж вид,със запазена цялост
|
|
84
|
Спанак-замразен
|
Дълбоко замразен,добре почистен,без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
85
|
Тиквички-замразени
|
Дълбоко замразени,добре почистени,без механични примеси,при размразяване –свеж вид
|
|
86
|
Плодове-сушени
|
Добре почистени ,без наличие на странични примеси
|
|
87
|
Домати
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания и повреди,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус.,
|
|
88
|
Зеле
|
цяло,свежо на външен вид, без напуквания или цъфтеж,здраво,не се допуска загнило,без набивания и повреди,чисто практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус.
|
|
89
|
Краставици
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания и повреди,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,твърди със запазен тургор,без горчив привкус
|
|
90
|
Лук сух
|
цели луковици,свежи на външен вид, без повреди от измръзване,здрави,не се допускат загнили или развалени луковици, чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, без кухи или жилави стъбла
|
|
91
|
Лук зелен
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
92
|
Чесън сух
|
цели луковици,свежи на външен вид, без повреди от измръзване,здрави,не се допускат загнили или развалени луковици, чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
93
|
Чесън зелен
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
94
|
Моркови
|
здрави,твърди ,практически чисти ,без външни или вътрешни дефекти, без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,
|
|
95
|
Пипер
|
цял,свеж на външен вид,здрав,не се допуска загнило,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,с плодна дръжка
|
|
96
|
Зелен боб
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,без втвърдяване на ендодерма
|
|
97
|
Тиквички
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,без кухини ,без напуквания и достатъчно развити –но без презрели
|
|
98
|
Тикви
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
99
|
Картофи
|
здрави,твърди ,практически чисти,без прораствания,без външни или вътрешни дефекти, без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
100
|
Маслини
|
гладка повърхност,без страничен вкус и привкус
|
|
101
|
Копър
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
102
|
Магданоз
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
103
|
Целина
|
цяла,свежа на външен вид, здрава,не се допуска гнилост,чиста практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
104
|
Спанак
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнил,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус, зелен на цвят
|
|
105
|
Гъби пресни
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,цвят характерен за вида
|
|
106
|
Патладжан
|
цял,свеж на външен вид, здрав,не се допуска загнило, ,чист практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,без кухини ,без напуквания и достатъчно развит
|
|
107
|
Зеле червено
|
цяло,свежо на външен вид, без напуквания или цъфтеж,здраво,не се допуска загнило,без набивания и повреди,чисто практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус.
|
|
108
|
Зелена салата
|
цяла,свежа на външен вид, здрава,не се допуска загнило, ,чиста практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,достатъчно развита
|
|
109
|
Ряпа
|
цяла,свежа на външен вид, здрава,не се допуска загнило, ,чиста практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,без кухини ,без напуквания и достатъчно развита
|
|
110
|
Репички
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,без кухини ,без напуквания и достатъчно развити
|
|
111
|
Ябълки
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
112
|
Праскови
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
113
|
Банани
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания или големи зарастнали прорези,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
114
|
Лимони
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания или големи зарастнали прорези,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
115
|
Портокали
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания или големи зарастнали прорези,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
116
|
Круши
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
117
|
Кайсии
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
118
|
Дини
|
цели, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,твърди и достатъчно зрели,цветът и вкусът на плодовото месо трябва да свидетелстват за задоволителна степен на зрялост,не разцепени
|
|
119
|
Мандарини
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило,без набивания или големи зарастнали прорези,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
120
|
Грозде
|
цели, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
121
|
Киви
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
122
|
Пъпеш
|
цели, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус,твърди и достатъчно зрели,цветът и вкусът на плодовото месо трябва да свидетелстват за задоволителна степен на зрялост,не разцепени
|
|
123
|
Череши
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
124
|
Вишни
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
125
|
Нектарини
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
126
|
Сини сливи
|
цели,свежи на външен вид, здрави,не се допуска загнило, ,чисти практически, без видими странични примеси,без насекоми и други вредители,без повишена повърхностна влажност,без чужд мирис или вкус
|
|
127
|
Топено сирене
|
гладка повърхност със белезникаво-жълт цвят,вкус и мирис-специфичен за дадения вид ,приятно солено
|
|
128
|
Сирене
|
вкус и мирис с аромат на зряло сирене, без страничен привкус и мирис
|
|
129
|
Пушено сирене
|
гладка повърхност със белезникаво-жълт цвят,вкус и мирис-специфичен за дадения вид ,приятно солено
|
|
130
|
Кашкавал
|
вкус и мирис с аромат на узрял кашкавал, без страничен привкус и мирис
|
|
131
|
Извара
|
вкус и мирис специфичен – млечно кисел,цвят-бял до кремав оттенък
|
|
132
|
Мляко-пастьоризирано
|
еднородна течност без утайка,цвят бял със слабо кремав оттенък,вкус слабо сладникъв без страничен привкус,мирис специфичен
|
|
133
|
Мляко-сухо
|
еднородна, хомогенна маса,вкус и мирис характерни за продукта,без странични примеси,без мирис на мухъл
|
|
134
|
Мляко-кисело
|
цвят бял с различни нюанси на кремав оттенък,вкус и аромат свойствен,приятно млечно кисел
|
|
135
|
Сметана
|
вкус и мирис специфичен ,цвят бял
|
|
136
|
Мляко-плодово
|
цвят с различни нюанси,вкус и аромат свойствен,приятно млечно кисел
|
|
137
|
Брашно-царевично
|
цвят бял и жълт,мирис-характерен за царевично брашно,без мирис на мухъл,запарено и кисело
|
|
138
|
Ванилия
|
Еднородна,суха,не слепена,цвят бял с мирис характерен за продукта,пълна разтворимост,чужди примеси не се допускат.
|
|
139
|
Канела
|
светло кафяв цвят,вкус леко нагарчащ
|
|
140
|
Жито
|
цвят специфичен,мирис характерен за продукта ,без мирис на плесен,запарено и друг несвойствен мирис
|
|
141
|
Грис
|
цвят бял до кремав,без наличие на тричени части,мирис специфичен за пшеничния грис,без мирис на плесен и запарено
|
|
142
|
Нишесте
|
вкус специфичен,прах с включени безвредни бои за хранителни цели,не се допуска смесването на отделни видове нишесте,боята да отговаря на аромата на есенцията
|
|
143
|
Яйца
|
черупка –нормална,чиста,неповредена,здрава
|
|
144
|
Естествен мед
|
полифлорен /да не е само слънчогледов/,
|
|
145
|
Маргарин
|
кулинарен или промишлен,разфасовка 0,250кг.,цвят светло жълт,мирис специфичен за продукта
|
|
146
|
Краве масло
|
кулинарен или промишлен, цвят светло жълт,мирис специфичен за продукта
|
|
147
|
Бисквити с прибавка подсладител
|
вкус и мирис приятен без страничен привкус, цвяд характерен за изделието,повърхност при счупване с ясно изразена структура
|
|
|
Сподели с приятели: |
