65 храна, която сами са произвели или някой друг го е сторил вместо тях. Ако се запази сегашното темпо на промените, в рамките на следващото десетилетие и последните останали групи на ловци-събирачи ще се откажат от своя поминък, ще се разпаднат или просто ще измрат, което ще сложи крайна този продължил милиони години начин на живот. Различните народи са започвали да произвеждат храни в различни периоди от праисторията. Някои – като австралийските аборигени – така и не са стигнали до този начин на препитание. Някои от достигналите го (например древните китайци) са
го направили самостоятелно, докато други (включително и древните египтяни) са го усвоили от своите съседи. Но както ще видим по-нататък, производството нахрани е било и косвена предпоставка за появата на пушките, вирусите и стоманата. Затова и географските разлики във времето и пространството, в чиито рамки отделните народи са ставали земеделци и скотовъдци, обясняват до голяма степени контрастите между техните бъдещи съдби. Но преди да пристъпим към следващите шест глави, в които ще разгледаме
въпросните географски различия, нека първо проследим основните насоки, в които сее развивало производството нахрани, за да стигнем и до онези преимущества, позволили на Писаро да плени Атауалпа, а на съплеменниците на Хърши – да ограбят тези на Леви (Фиг. 4.1). Първата насока е и най-директна:
наличието на повече хранителни калории означава и повече хора. Само една малка част от дивите растения и животни са годни за консумиране от хора или пък си струват да бъдат улавяни и събирани. По една или друга причина повечето видове изобщо не попадат в
категорията човешка храна, било защото са несмилаеми (като кората на дърветата, било защото са отровни (като пеперудата „монарх“
13
или мухоморката, било защото са нискокалорични (като някои мекотели, трудни за счупване (като по-малките черупчести плодове) или за събиране (като ларвите на повечето насекоми) или просто са твърде опасен дивеч (като носорозите. В по-голямата си част биомасата, те. живата биологична материя на Земята, се
състои от дървета и листа, повечето от които не са смилаеми за нашите стомаси. Когато е подбирали култивирал малкото ядивни растителни и животински видове, за да се превърнат те стечение навремето от 0,1 вот наличната биомаса на един акър земя, човекът сее сдобивали с много повече хранителни калории. В резултатна това същият този акър земя вече е можел да изхранва и много по-голям брой скотовъдци и земеделци обикновено от 10 до 100 пъти повече, отколкото ловци и събирачи. И тази сила –
на брут-Сподели с приятели: