|
Зеленчуци – свежи
|
|
1.
|
Моркови – 1 кг. Правилно оформени, цели, гладки, здрави и неразклонени. Чисти със специфична за продукта форма.
|
700 кг.
|
2.
|
Лук – кромид – 1 кг. Луковици цели, здрави, чисти, напълно развити. Добре оформени, узрели със суха външна люспа.
|
1500 кг.
|
3.
|
Лук – чесън – 1 кг. Луковици цели, здрави, чисти, напълно развити. Добре оформени, узрели със суха външна люспа.
|
70 кг.
|
4.
|
Пиперки пресни зелени – 1 кг. Клас първи Цели, здрави, чисти с характерни за сорта форми и оцветяване с незасъхнал връх.
|
800 кг.
|
5.
|
Пиперки пресни червени – 1 кг. Клас първи Цели, здрави, чисти с характерни за сорта форми и оцветяване с незасъхнал връх.
|
100 кг.
|
6.
|
Домати – 1 кг.Клас първи. Пресни, чисти, кръгли, добре узрели.
|
200 кг.
|
7.
|
Краставици – 1 кг. Клас първи.Пресни, цели, здрави, чисти без видими следи от препарати, без признаци на пожълтяване.
|
700 кг.
|
8.
|
Зеле – 1 кг. Клас първи.Главесто прясно, цели зелки, чисти, напълно оформени, плътне, ненапукани, незавехнали.
|
800кг.
|
9.
|
Тиквички – 1 кг. Клас първи.Пресни с дължина на плода от 15 см. До 25см., без механични повреди, с месеста сочна част, крехка, незагрубяла.
|
200 кг.
|
10.
|
Картофи – 1 кг. Клас първи.Цели, здрави, чисти, непозеленели, непокълнали от един и същ сорт.
|
3500 кг.
|
11.
|
Маруля - 1 бр. Свежа, прясна, добре оформена листна маса, зелена, без признаци на жълтеене и завяхване, връзка или килограм.
|
200 бр.
|
12.
|
Зелен лук - 1 кг. Пресен, свежи, здрави стебла и пера, чисти от кал, без признаци на жълтеене и завяхване, връзка или килограм.
|
200 бр.
|
13.
|
Репички – 1 бр. Цели, здрави, пресни, без признаци на завяхване, връзка или килограм.
|
50 бр.
| |
14.
|
Спанак – 1 кг. Чист, пресен, зелен. Без признаци на запарване и засъхване. Без съдържание на стебла. Цели, свежо зелени листа.
|
40 кг.
|
|
Плодове – свежи
|
|
1.
|
Тикви бяла– 1 кг. Цели, здрави, свежи, чцисти, узрели с характерен за сорта големина и аромат.
|
300 кг.
|
2.
|
Диня – 1 кг.
Дини пресни: клас първи, да бъдат с добро качество, цели, свежи здрави, чисти, ненапукани, ненабити, с характирна за сорта форма, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
700 кг.
|
3.
|
Пъпеш – 1 кг.
Пъпеши пресни: клас първи, да бъдат с добро качество, цели, свежи здрави, чисти, ненапукани, ненабити, с характирна за сорта форма, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
250 кг.
|
4.
|
Нектарина – 1 кг.
клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, с цели дръжки, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския му вид в опаковката. В насипно състояние в дървени или пластмасови касетки.
|
100 кг.
|
5.
|
Праскова – 1 кг.
Праскови пресни : клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
100 кг.
|
6.
|
Грозде десертно– 1 кг.
Грозде прясно: клас първи - гроздове - цели,зрели, чисти, незамърсени от кал, без загнили зърна, нормално развити и типични за дадения сорт; цвят - типичен за гроздето, повреди - механични и от насекоми не се допускат.
|
100 кг.
|
7.
|
Сливи – сини-1 кг.
клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
100 кг.
|
8.
|
Ягоди – 1 кг.
Ягоди пресни: клас първи; да бъдат с добро качество- цели, здрави, чисти, с червена до тъмно червена окраска, с конична форма, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без присъствие на чужди частици и остатъци от средства за борба с болести и неприятели, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството.
|
50 кг.
|
9.
|
Череши – 1 кг.
Череши пресни: клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, Наредба 16/28.05.2010г. кг В пластмасови касетки до 5 кг 10 чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, с цели дръжки, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без присъствие на чужди частици и остатъци от средства за борба с болести и неприятели, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговски вид.
|
100 кг.
|
10.
|
Лимони – 1 кг.
Лимони пресни: клас първи плодове - свежи, цели, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, без остатъци от средства за борба с вредители и болести. . Наредба 16/28.05.2010г. на МЗХ кг пластмасови касети или кашони
|
30 кг.
|
11
|
Банани – 1 кг.
Банани: клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
1500 кг.
|
|
|
|
12
|
Кайсии – 1 кг.
Кайсии пресни: клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, с цели дръжки, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския му вид в опаковката В насипно състояние в дървени или пластмасови касетки .
|
100 кг.
| |
13.
|
Портокали – 1кг.
Портокали пресни: клас първи; плодове - свежи, цели, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, без остатъци от средства за борба с болести и неприятели, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския му вид в опаковката 16/28.05.2010г. на МЗХ касети или кашони .
|
500 кг.
| |
14.
|
Ябълки – 1 кг.
Ябълки пресни: клас първи; да бъдат с добро качество – цели, свежи здрави, чисти, нормално развити, с типична форма и оцветяване, с цели дръжки, без вредители и повреди, предизвикани от тях, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид.
|
1000 кг.
| |
15.
|
Мандарини – 1 кг.
Мандарини пресни:клас първи; плодове - свежи, цели, здрави, чисти, нормално развити, без загнили части, с типична форма и оцветяване, без остатъци от средства за борба с болести и неприятели, без никакъв чужд мирис и/или вкус, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип; допускат се незначителни дефекти, при условие, че продукта запазва основните си характеристики по отношение на качеството, съхраняването и търговския вид .
|
100 кг.
| |
16.
|
Круша- 1 кг.Клас първи.
Круши здрави плодове да отговарят на изискванията на Наредба № 16/28.05.2010 г. на МЗХ за съответният I клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта .
|
100 кг.
|
Забележка: Кандидатът следва да даде единична цена на изброените продукти, съответно за бр.; кг.; литър и т.н. с ДДС.
4. Срокове и периодичност на доставките
Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок до 24 часа след подаване на конкретната заявка от съответния обект. Те могат да предлагат и по-кратък срок за изпълнение на доставката.
В случай на рекламация на доставен продукт участниците са длъжни да подменят за своя сметка същия в срок до 6 часа, след съобщаване на рекламацията. Те могат да предлагат и по-кратък срок за реакция при рекламация.
Периодичността на доставките е приблизително: два пъти седмично.
Възложителят си запазва правото да променя, след предварително съгласуване с изпълнителя, приблизително посочения график на доставяне, в зависимост от нуждите на отделните обекти, както и от възможността им за съхранение на доставените количества хранителни продукти.
Посочената периодичност на доставяне е приблизителна, като е предвидена възможно най-голямата честота на доставяне.
Доставките на хранителните продукти ще се осъществяват чрез предварителни писмени заявки (по телефон, e-mail и др.) от страна на отделните обекти.
ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ
Обособена позиция № 6: Варива,, подправки и други хранителни продукти и напитки
1. Изисквания към продуктите
1. Предлаганите артикули трябва да бъдат в добър търговски вид, като всеки доставен продукт да бъде в срок на годност придружен от експертен лист или сертификат за качество, сертификат за произход, документ за произход или друг аналогичен документ, разрешение за употреба (за хранителните продукти – съгласно изискванията на Закона за храните (обн. ДВ бр. 90 от 15.10.1999 г., изм. И доп. Бр. 98 от 14.12.2010 г., в сила от 1.01.2011 г., изм. И доп., бр. 8 от 25.01.2011 г., в сила от 25.01.2011 г., изм. Бр. 68 от 02.08.2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) и Регламент 178/2002 г. От 28.01.2002 г. За установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните), Наредба № 6/10.08.2011 г. За здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения (обн. В ДВ бр. 65 от 23.08.2011 г., в сила от 15.09.2011 г.), Наредба № 9/16.09.2011 г. За специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училища (обн. В ДВ бр. 73 от 20.09.2011 г., изм. И доп, бр. 60 от 07.08.2012 г.), Наредба № 26/18.11.2008 г. За устройството и дейността на детските ясли и детските кухни и здравните изисквания към тях (обн. В ДВ бр. 103 от 02.12.2008 г., изм. Бр. 24 от 31.03.2009 г., бр. 36 от 10.05.2011 г., в сила от 10.05.2011 г), Наредба № 23/17.05.2001 г. За условията и изискванията за представяне на хранителната информация при етикетирането на храните (обн. В ДВ, бр. 53 от 12.06.2001 г., в сила от 13.06.2002 г., доп. Бр. 41 от 13.05.2005 г., в сила от 30.06.2005 г., изм. И доп. Бр. 74 от 15.09.2009 г., в сила от 31.10.2009 г.).
2. Да са етикетирани съгласно нормативните изисквания (пакетираните продукти да бъдат с етикети на български език и да съдържат информация за вида на стоката, производител, качество, дата на производство и срок на годност);
3. Остатъчният срок на годност на хранителните продукти към датите на доставка трябва да бъде не по-малък от 75%.
4. Да са екстра или първо качество;
2. Изисквания към суровините и готовите продукти предлагани в социалните заведения:
Предварително опакованите продукти да са в опаковка, която предпазва от външно замърсяване и не променя органолептичните им показатели.
Пакетираните храни да са етикетирани и маркирани съгласно Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните.
Не се допускат храни с нарушена цялост на опаковката.
Не се допускат храни с признаци на развала и изтекъл срок на годност.
Съгласно чл. 4а, ал. 4 и чл. 19б, ал. 2 от Закона за храните се забранява в храни за социални заведения да се влагат продукти и съставки, които се състоят или съдържат генетично модифицирани организми (ГМО).
Не се допускат храни обработени с йонизиращи лъчения.
Всяка партида храни се придружава от документ, удостоверяващ произхода на храната и документ за качество и безопасност.
Стерилизираните зеленчуци да са с ниско съдържание на мазнини и сол, а стерилизираните плодове – с ниско съдържание на захар, без синтетични подсладители, оцветители и консерванти.
В социални заведения не се доставят и приемат продукти с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.
Не се допуска предлагане на плодови сладка и конфитюри със съдържание на добавена захар над 50%.
Не се приемат зърнени храни и храни на зърнена основа с признаци на видимо плесенясване, с наличие на складови вредители и/или следи от тяхната дейност.
Пълнозърнестите продукти да са произведени в съответствие с показателите, заложени в ТД на производителя, без оцветители.
Варивата да са здрави, цели, чисти, без чужди вещества, без вредители и увреждания от вредители, без неспецифичен мирис и/или вкус и с цвят характерен за продукта.
Използва се само сол, йодирана с калиев йодат.
Храните на зърнена основа, предназначени за консумация, по отношение на състава им трябва да отговарят на Наредбата за изискванията към храните на зърнена основа.
3. Продукти
№
|
Наименование на хранителните стоки
|
Ориентировъчни количества
|
|
Варива
|
|
1.
|
Леща -1 кг. Екстра качество, без примеси, българско производство.Опаковка в пликове.
|
800 кг.
|
2.
|
Ориз – 1кг. – Екстра качество.Бисерен, среднозърнест, звят бял до кремав, без мирис на запареност и мухал. Не се допускат неолющени зърна. Да не е брашнясъл.Опаковка в пликове.
|
1500 кг.
|
3.
|
Фасул – 1 кг. Екстра качество, без примеси, българско производство.Опаковка в и прикове.
|
1500 кг.
|
4.
|
Жито – 0.500 кг. Цвят специфичен за продукта. Мирис характерен за прясна пшеничено зърно, без признаци на запареност и плесен.Опаковка в пликове.
|
150 бр.
|
5.
|
Булгур – 0.500 кг. Цвят специфичен за продукта. Мирис характерен за прясна пшеничено зърно, без признаци на запареност и плесен.Опаковка в пликове.
|
150 бр.
|
|
Подправки и други хранителни стоки
|
|
1.
|
Сол йодирана – 1 кг. Цвят бял, без механични примеси, страничен вкус не се допуска.Опаковка в пликове.
|
300 кг.
|
2.
|
Сода бикарбонат – 0.100 кг.Опаковка във форирани пакетчета .
|
20 бр.
|
3.
|
Червен пипер – 0.100 кг. Хомообразен продукт, вкус специфичен за смлян пипер без лютевина.Опаковка в плик.
|
900 бр.
|
4.
|
Чай – билков по ТД на производителя.Външен вид- ситно нарязан, цвят спесифичен за билката.Опаковка – пакетче с филгър 1.5 гр. /с или без конец/ в каргтонети кутии по 20 бр.
|
5000 бр.
|
5.
|
Джоджен /сух/– 0. 010 кг. Добре изсушен, без чужди примеси.Опаковка в пликчета.
|
300 бр.
|
6.
|
Девесил /сух/ – 0. 010 кг. Добре изсушен, без механични примеси с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
300 бр.
|
7.
|
Целина – /суха/ 0. 010 кг. Добре изсушен, без механични примеси с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
600 бр.
|
8.
|
Копър /сух/ – 0. 010 кг. Добре изсушен, без механични примеси с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
600 бр.
|
9.
|
Магданоз /сух/ – 0. 010 кг. Добре изсушен, без механични примеси с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
3200 бр.
|
10.
|
Чубрица /суха/– 0.010 кг. Добре изсушена, без чужди примеси, ронена. Не овлаждена с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
1200 бр.
|
11.
|
Дафинов лист /сух/ – 0.010 кг. Добре изсушена, без чужди примеси, ронена. Не овлаждена с характерна приятна миризма.Опаковка в пликчета.
|
250 бр.
|
12.
|
Черен пипер – 0.010 кг. Млян и пресят с характерна за продукта миризма.Опаковка в пликчета.
|
2000 бр.
|
13.
|
Лимонена киселина – 0.010 кг.опаковка в пликчета.
|
1000 бр.
|
14.
|
Олио за готвене – 1 л. Рафинирано, слънчогледово, бистро, без утайка, без примеси с светложълт цвят.В бутилки PVC.
|
2500 л.
|
15.
|
Птичи яйца – 1 бр. Кокоши, клас „А”, черупка неповредена, здрава, чиста. Размер „L”, доставени 5 дни след датата на производство.
|
25 000 бр.
|
16.
|
Ванилия – 0.0002 кг. Ванилов прах 100 %.Опаковка в пликчета.
|
200 бр.
|
17.
|
Маслини – 1 кг. - с гладка повърхност, без страничен вкус и привкус, на цвят черни с размер не по-малък от 1.5 см. до 2 см. ТД на производителя
|
50 кг.
|
18
|
Канела – 0,010 кг. Светло кафяв цвят, вкус леки нагарчащ.
|
30 бр.
|
19.
|
Чесън на прах – 0,010 кг.Опаковка в пликчета.
|
20 бр.
|
20.
|
Шарена сол – 1 бр. /0.040 кг./ Вкус и аромат специфичен. Странични и несвойнствени примеси не се допускат. Без признаци на плесенясване и развала.Опаковка в пликчета.
|
30 бр.
|
21.
|
Оцет – винен – 0. 700 л. Цвят до бледо червен. Чиста прозрачна течност, без утайка на дъното, вкус кисел – характерен за продукта.Опаковка в PVC бутилка.
|
100 бр.
|
22.
|
Картофено пюре /кутия – 0.135 кг./. Чисто картофено еднородно пюре, без допълнителни примеси, без признаци на запареност с характерен за продукта вкус и мирис.
|
500 бр.
|
23.
|
Бакпулвер- 0.010 кг. - смес от сода бикарбонат, пирофосфат и нишесте в пакетчета
|
100 бр.
|
24.
|
Минерална вода– 10 л. По ТД на производителя. Слабо минерилизирана, одобрена от МЗ.Без страничен вкус и мириз.РVC бутилка
|
800 бр.
|
25
|
Минерална вода – 0.500 л. – По ТД на производителя. Слабо минерилизирана, одобрена от МЗ.Без страничен вкус и мириз.РVC бутилка
|
500 бр.
|
26.
|
Безалкохолна напитка 0.500 л. по ТД на производитела в PVC бутилка
|
300 бр.
|
27.
|
Безалкохолна напитка 0.250 л. по ТД на производитела в кутия.
|
300 бр.
| |
28.
|
Маргарин- 100 % растителен продукт. Рафинирано растително масло, втвърдено соево масло, вода, сол, лимонена киселина, емулгатори, ароматизатор, консервант, оцветител, кутии по 0.250 кг.
|
300 бр.
|
4. Срокове и периодичност на доставките
Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок до 24 часа след подаване на конкретната заявка от съответния обект. Те могат да предлагат и по-кратък срок за изпълнение на доставката.
В случай на рекламация на доставен продукт участниците са длъжни да подменят за своя сметка същия в срок до 6 часа, след съобщаване на рекламацията. Те могат да предлагат и по-кратък срок за реакция при рекламация.
Периодичността на доставките е приблизително: два пъти седмично.
Възложителят си запазва правото да променя, след предварително съгласуване с изпълнителя, приблизително посочения график на доставяне, в зависимост от нуждите на отделните обекти, както и от възможността им за съхранение на доставените количества хранителни продукти.
Посочената периодичност на доставяне е приблизителна, като е предвидена възможно най-голямата честота на доставяне.
Доставките на хранителните продукти ще се осъществяват чрез предварителни писмени заявки (по телефон, e-mail и др.) от страна на отделните обекти.
ТЕХНИЧЕСКА СПЕСИФИКАЦИЯ
Обособена позиция №7:„Изделия на хранително-вкусовата промишленост„
1. Изисквания към продуктите
1. Предлаганите артикули трябва да бъдат в добър търговски вид, като всеки доставен продукт да бъде в срок на годност придружен от експертен лист или сертификат за качество, сертификат за произход, документ за произход или друг аналогичен документ, разрешение за употреба (за хранителните продукти – съгласно изискванията на Закона за храните (обн. ДВ бр. 90 от 15.10.1999 г., изм. И доп. Бр. 98 от 14.12.2010 г., в сила от 1.01.2011 г., изм. И доп., бр. 8 от 25.01.2011 г., в сила от 25.01.2011 г., изм. Бр. 68 от 02.08.2013 г., в сила от 02.08.2013 г.) и Регламент 178/2002 г. От 28.01.2002 г. За установяване на общите принципи и изисквания на законодателството в областта на храните), Наредба № 6/10.08.2011 г. За здравословно хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детски заведения (обн. В ДВ бр. 65 от 23.08.2011 г., в сила от 15.09.2011 г.), Наредба № 9/16.09.2011 г. За специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училища (обн. В ДВ бр. 73 от 20.09.2011 г., изм. И доп, бр. 60 от 07.08.2012 г.), Наредба № 26/18.11.2008 г. За устройството и дейността на детските ясли и детските кухни и здравните изисквания към тях (обн. В ДВ бр. 103 от 02.12.2008 г., изм. Бр. 24 от 31.03.2009 г., бр. 36 от 10.05.2011 г., в сила от 10.05.2011 г), Наредба № 23/17.05.2001 г. За условията и изискванията за представяне на хранителната информация при етикетирането на храните (обн. В ДВ, бр. 53 от 12.06.2001 г., в сила от 13.06.2002 г., доп. Бр. 41 от 13.05.2005 г., в сила от 30.06.2005 г., изм. И доп. Бр. 74 от 15.09.2009 г., в сила от 31.10.2009 г.).
2. Да са етикетирани съгласно нормативните изисквания (пакетираните продукти да бъдат с етикети на български език и да съдържат информация за вида на стоката, производител, качество, дата на производство и срок на годност);
3. Остатъчният срок на годност на хранителните продукти към датите на доставка трябва да бъде не по-малък от 75%.
4. Да са екстра или първо качество;
2. Изисквания към суровините и готовите продукти предлагани в социалните заведения:
Предварително опакованите продукти да са в опаковка, която предпазва от външно замърсяване и не променя органолептичните им показатели.
Пакетираните храни да са етикетирани и маркирани съгласно Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните.
Не се допускат храни с нарушена цялост на опаковката.
Не се допускат храни с признаци на развала и изтекъл срок на годност.
Съгласно чл. 4а, ал. 4 и чл. 19б, ал. 2 от Закона за храните се забранява в храни за социални заведения да се влагат продукти и съставки, които се състоят или съдържат генетично модифицирани организми (ГМО).
Не се допускат храни обработени с йонизиращи лъчения.
Всяка партида храни се придружава от документ, удостоверяващ произхода на храната и документ за качество и безопасност.
Стерилизираните зеленчуци да са с ниско съдържание на мазнини и сол, а стерилизираните плодове – с ниско съдържание на захар, без синтетични подсладители, оцветители и консерванти.
В социални заведения не се доставят и приемат продукти с нарушена херметичност и признаци на бомбаж.
Не се допуска предлагане на плодови сладка и конфитюри със съдържание на добавена захар над 50%.
Не се приемат зърнени храни и храни на зърнена основа с признаци на видимо плесенясване, с наличие на складови вредители и/или следи от тяхната дейност.
Пълнозърнестите продукти да са произведени в съответствие с показателите, заложени в ТД на производителя, без оцветители.
Варивата да са здрави, цели, чисти, без чужди вещества, без вредители и увреждания от вредители, без неспецифичен мирис и/или вкус и с цвят характерен за продукта.
Използва се само сол, йодирана с калиев йодат.
Храните на зърнена основа, предназначени за консумация, по отношение на състава им трябва да отговарят на Наредбата за изискванията към храните на зърнена основа.
№
|
Плодове и зеленчуци – консервирани, замразени
|
Ориентировъчни количества
|
|
Плодове и зеленчуци – преработени или консервирани
|
|
1.
|
Зелен фасул – консерва – 0.680 кг. – първо качество, шушурки цели или нарязани, неразкъсани без връхчета и дръшки, без повреди от болести с цвят характерен за сорта. В стъклени буркани.
|
1500 бр.
|
2.
|
Грах – консерва – 0.680 кг. – първо каческтво, цели зърна, сортиран по едрина и вид, без страничен мирис с цвят характерен за продукта.В стъклени буркани.
|
2500 бр.
|
3.
|
Зеленчуков Микс замразен – 2.5 кг. Замразени зеленчуци различни видове - грах, моркови, карфиол и царевица, в целофанени или фолирани пликчета
|
300 кг.
|
4.
|
Доматено пюре /консерва/ - 0.680 кг., еднородна консистенция с вкус и мирис свойнствен на зрели домати, цвят червен.В стъклен буркан.
|
200 бр.
|
5.
|
Гювеч – консерва – 0.680 кг. Смес от нарязани зеленчуци според описание на етикета със запазена цялост на отделните видове, залят със сок от червени домати.В стъклени буркани.
|
1200 бр.
| |
6.
|
Мешана туршия – по ТД на производителя,Състав – карфиол,чушка,моркови, зелени домати, краставички,дода, сол, захар , оцет, целина, подправки. В стъклени буркани от 1.700 кг.
|
50 бр.
|
7.
|
Лютеница – – 0.265 кг. Еднородна, едросмляна, пюреобразна маса. Вкус и мирис – свайнствен за вложените съставки, на зрели червени домати и червени чушки. Цвят ярко червен. В стъклени бурканчета.Сухо вещество 23-25%
|
1500 бр.
|
8.
|
Лютеница – 1. 080 кг.в буркани. Еднородна, едросмляна, пюреобразна маса. Вкус и мирис – свайнствен за вложените съставки, на зрели червени домати и червени чушки. Цвят ярко червен. В стъклени бурканчета.Сухо вещество 23-25 %
|
200 бр.
|
9.
|
Гъби – консерва – 0.580 кг. Външен вид цели, добре бланширани със затворени гуглички, без петна и други повреди, специфични за осолени гъби – култивирани печурки. Цвят на гъбата светло сив, саламура бистра.С стъклени буркани.
|
400 бр.
|
10.
|
Кисели краставички – 0.680 кг. Чисти, цели, ненабръчкани, свежи, цвят зелен, без механични повреди.В стъклени буркани.
|
300 бр.
|
11.
|
Домати – консерва – 0.680 кг.Небелени. Цели или нарязани на кубчета от един и същ сорт, без повреди от болести и вредители, цвят червен. Странични примеси не се допускат. Заляти със доматена заливка с прибавена сол .Стъклени буркани
|
8000 бр.
|
12.
|
Паприкаш – 0.680
Паприкаш/0,680кг/- първо качество;пиперки в една опаковка – еднакво нарязани, червени домати – цели или нарязани, патладжани – на парчета с
размери 40 мм, бамя – цяла с отстранени дръжки над венеца, зелен фасул – с отстранени дръжки и връхчета, цял или нарязан, магданоз – нарязан, залети с доматена заливка в съотношение към зеленчуковата смес от 35:65 до 40:60.
|
2000 бр.
|
13.
|
Зелеви листа – консерва – 1.080 кг. Цвят светло сламен, с жъртеникав отенък, мирис характерен за доброкачествено зеле
|
20 бр.
|
14.
|
Сушени пиперки /на бр., 0.100 кг./ – добре изсушени, червени с вкус и мирис специфичен за продукта. Здрави без странични наранявания и запазена цялост.
|
600 бр.
|
15.
|
Компот от праскови – 0.680 кг всяка опа- ковка да съдържа плодове от един сорт, почистени от костилки, нарязани по един и същ начин без тъмни петна и дефекти по повърхността; сироп – бистър без следи от утайка и странични примеси; цвят на плода – типичен за използвания сорт. ТД на производителя бр.- В стъклени буркани
|
50 бр.
|
16.
|
Компот от кайсии – 0.680 кг всяка опаковка да съдържа плодове от един сорт, почистени от костилки, нарязани по един и същ начин без тъмни петна и дефекти по повърхността; сироп – бистър без следи от утайка и странични примеси; цвят на плода – типичен за използвания сорт. ТД на производителя бр.- В стъклени буркани
|
50 бр.
|
17.
|
Компот от сини сливи – 0.680 кг половинки плодове без механични и болестни повреди, почистени от костилки и дръжки; цвят на плода – характерен за сорта; вкус и мирис – свойствени за компот от сини сливи. ТД на производителя бр.- В стъклени буркани .
|
50 бр.
|
18.
|
Конфитюр ягоди:- 0.360 кг. първо качество,желират продукт с равномерно разпределени плодове,не се допуска захаросване,наличие на семки костилки и плодови кожици..Сладък. Сухо вещество- не по малко от 63 % , киселинност от 0.3 до 1.3 %. В стъкленна опаковка .
|
50 бр.
|
4. Срокове и периодичност на доставките
Участниците са длъжни да доставят хранителните продукти в срок до 24 часа след подаване на конкретната заявка от съответния обект. Те могат да предлагат и по-кратък срок за изпълнение на доставката.
В случай на рекламация на доставен продукт участниците са длъжни да подменят за своя сметка същия в срок до 6 часа, след съобщаване на рекламацията. Те могат да предлагат и по-кратък срок за реакция при рекламация.
Периодичността на доставките е приблизително: два пъти седмично.
Възложителят си запазва правото да променя, след предварително съгласуване с изпълнителя, приблизително посочения график на доставяне, в зависимост от нуждите на отделните обекти, както и от възможността им за съхранение на доставените количества хранителни продукти.
Посочената периодичност на доставяне е приблизителна, като е предвидена възможно най-голямата честота на доставяне.
Доставките на хранителните продукти ще се осъществяват чрез предварителни писмени заявки (по телефон, e-mail и др.) от страна на отделните обекти.
ТЕХНИЧЕСКА СПЕСИФИКАЦИЯ
Обособена позиция №8 Доставка на „Перилни, миещи препарати и санитарни материали“ - запазена по реда на чл.12, ал.1, т.1 от ЗОП.
№
|
Наименование
|
мярка
|
разфасовка
|
Прогнозно количества
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1.
|
Белина – течна за избелване на пране избелваща и дезифекцираща.
|
бр.
|
1 л.
|
500
|
2.
|
Кислол - обикновен
|
бр.
|
1 л.
|
500
|
3.
|
Тризон - обикновен
|
бр.
|
1 л.
|
300
|
4.
|
Препарат за стъкло с пулверизатор, със съдържание на алкохол.
|
бр.
|
0.500 л.
|
30
|
5.
|
Тоалетен сапун течен /Тео или еквивалент/
|
бр.
|
0.500 л.
|
200
|
6.
|
Тоалетен сапун
|
бр.
|
0.100 кг.
|
100
|
7.
|
Течен препарат за почистване и дезинфекция с хлор
|
бр.
|
0.750 л
|
100
|
8.
|
Препарат за почистване и полиране на мебели – с пчелен восък. дървени повърхности”
|
бр.
|
0.250 л.
|
35
|
9.
|
Препарат за почистване на килими и мокети от петна
|
бр.
|
0.500 л.
|
50
|
10.
|
Препарат за почистване на ламинат
|
бр.
|
1.5 л.
|
100
|
11.
|
Препарат за почистване на фаянс и теракот и други повърхности
|
бр.
|
0.500 л.
|
50
|
12.
|
Препарат за почистване на теракот и други повърхности
|
бр.
|
1.5 л.
|
50
|
13.
|
Препарат за миене на съдове /еквивалент на веро/
|
бр.
|
0.500 л.
|
300
|
14.
|
Препарат за миене на съдове /еквивалент на тест/
|
бр.
|
0.380 кг.
|
300
|
15.
|
Препарат за почистване на варорикови отлагания.
|
бр.
|
0,500 л.
|
50
|
16.
|
Препарат за почистване на каменен гранитогрес
|
бр.
|
0.500 л
|
50
| |
17.
|
Препарат за премахване на мухъл, спрей опаковка
|
бр
|
0.500 л
|
50
|
18.
|
Препарат за почистване на фурни и грил
|
бр.
|
0.500 л
|
30
|
19.
|
Почистващ препарат обезмаслител, за разграждане на мазнини,наслоени замърсявания,с помпа
|
бр.
|
0.750 л.
|
50
|
20.
|
Почистващ препарат за баня, отстраняваща котлен камък, петна от ръжда и сапунена утайка
|
бр.
|
0.500л.
|
50
| |
21.
|
Универсален препарат за всякакви подови повърхности, ароматизиран
|
бр.
|
1.5 л.
|
50
|
22.
|
Препарат за тоаленти чинии, гелообразен, дезифекциращ, отстраняващ напълно котлен камък
|
бр.
|
0.750л.
|
50
|
23.
|
Таблетки за съдомиална, съдържащи прах, сол и гранц.- опаковка пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
100
|
24.
|
Препарат за отпушване на канали, гелообразен течен
|
бр.
|
1 л.
|
50
|
25.
|
Кухненски ролки – бели в опаковка стек .
|
бр.
|
2 бр.
|
700
|
26.
|
Тоалетна хартия – бяла - опаковка стек
|
бр.
|
4 бр.
|
700
|
27.
|
Салфетки – бели – пакет
|
бр.
|
60 бр.
|
500
|
28.
|
Мокри кърпи опаковка пакет
|
бр.
|
72 бр.
|
500
|
29.
|
Домакински ръкавици
|
бр.
|
1 бр.
|
100
|
30.
|
Домакински попивателни кърпи 20/18- опаковка пакет
|
бр.
|
3 бр.
|
200
|
31.
|
Домакинска гъба с канал за миене на съдове - пакет
|
бр.
|
10 бр.
|
300
|
32.
|
Неръждаема домакинска тел,навита на спирала, за почистване на загари и съдове- пакет
|
бр.
|
12 бр.
|
100
|
33.
|
Мопове – с двоен изтискващ мханизъм и телескопична дръжка.
|
бр.
|
1бр.
|
30
|
34.
|
Кофа елипса за МОП-бърсалка – 15 литра
|
бр.
|
1 бр.
|
30
|
35.
|
Метли – четка за под, без дръжка плътна от PVS
|
бр.
|
1бр.
|
30
|
36.
|
Дръжка съвместима за четка за под.
|
бр.
|
1бр.
|
30
|
37.
|
Бърсалка за под – въже памучна
|
бр.
|
1бр.
|
30
|
38.
|
Кофа с цедка/изтисквач/ от здрава пласмаса вмест. 12 л.
|
бр.
|
1бр.
|
20
|
39.
|
Метла обикновена с къса дръжка
|
бр.
|
1бр.
|
20
|
40.
|
Метла обикновена с дълга дръжка.
|
бр.
|
1бр.
|
10
|
41.
|
Лопата за смет РVC
|
бр.
|
1бр.
|
20
|
42.
|
Дамски превръзки – пакет
|
бр.
|
50 бр.
|
100
|
43.
|
Чували за смет 35 л.
|
бр.
|
1 бр.
|
200
|
44
|
Чували за смет 90 л.
|
бр.
|
1 бр.
|
200
|
45.
|
Препарат за пране, прахообразен, ароматизиран, за цветно и машинно пране.Бонукс, Омо,
|
бр.
|
2 кг.
|
200
|
46.
|
Препарат за пране, прахообразен, ароматизиран, за бяло и машинно пране.Бонукс, Омо
|
бр.
|
2 кг.
|
200
|
47.
|
Омекотител за пране
|
бр.
|
1 л.
|
100
|
48.
|
Препарат за почистване – абразивен- Циф
|
бр.
|
0.500 л.
|
100
|
49.
|
Шампоан за коса
|
бр.
|
0.400 л.
|
100
|
50.
|
Паста за зъби
|
бр.
|
0.100 л.
|
100
|
51.
|
Памперси – S, – пакет
|
бр.
|
10 бр.
|
300
|
52.
|
Памперси - М – пакет
|
бр.
|
10 бр.
|
300
|
53.
|
Памперси - L – пакет
|
бр.
|
10 бр.
|
100
|
54.
|
Калгон за пералня
|
бр.
|
0.500 л.
|
50
|
55.
|
Фолио алуминиево
|
бр.
|
10 м.
|
40
|
56.
|
Стреч фолио
|
бр.
|
15 м.
|
40
|
57.
|
Еднократни чинии – пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
58.
|
Еднократни чаши – пакет 0.200
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
59.
|
Еднократни вилици – пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
60.
|
Еднокротни лъжици – пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
61.
|
Торбичка/плик 3 л. - пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
62.
|
Торбичка плик 5 л. - пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
63.
|
Торбичка плик 7 л. - пакет
|
бр.
|
100 бр.
|
20
|
64.
|
Найлонови пликове – 1 л. -стек
|
бр.
|
100 бр.
|
30
|
65.
|
Найлонови пликове – 2 л. - стек
|
бр.
|
100 бр.
|
30
|
66.
|
Кърпи носни – стек
|
бр.
|
10 бр.
|
50
|
67.
|
Количка за почистване с преса и кофа 2х25 л. с преса за изтискване на всякакъв тип моп, с колелца, с подвижна метална дръжка
|
бр.
|
1 бр.
|
7
|
68.
|
Професионална кърпа за почистване на прозорци от ултрамикрофибър.Размер 60/40 см
|
бр.
|
1 бр.
|
20
| |
69.
|
Професионална кърпа за почистване на прах от микрофибър за сухо, влажно и мокро почистване. Размер 60/60 см.
|
бр.
|
1 бр.
|
20
|
4. Срокове и периодичност на доставките
Участниците са длъжни да доставят препаратите в срок до 24 часа след подаване на конкретната заявка от съответния обект. Те могат да предлагат и по-кратък срок за изпълнение на доставката.
В случай на рекламация на доставен продукт участниците са длъжни да подменят за своя сметка същия в срок до 6 часа, след съобщаване на рекламацията. Те могат да предлагат и по-кратък срок за реакция при рекламация.
Периодичността на доставките е приблизително: два пъти месечно.
Възложителят си запазва правото да променя, след предварително съгласуване с изпълнителя, приблизително посочения график на доставяне, в зависимост от нуждите на отделните обекти, както и от възможността им за съхранение на доставените количества.
Посочената периодичност на доставяне е приблизителна, като е предвидена възможно най-голямата честота на доставяне.
Доставките на продуктите ще се осъществяват чрез предварителни писмени заявки (по телефон, e-mail и др.) от страна на отделните обекти.
Сподели с приятели: |
