Лечение на всички болести
Изтегляне 3.58 Mb. Pdf просмотр
|
Свързани:
Mistitcni Meditazii bg
| ПЛЕСЕНИ И ПРОСТУДИ Това е част втора от историята за простудата. Можете да имате Adenovirus, който тихичко се промъква в кръвта и тъканите ви от тениидозен стадий, кърлежи или E.coh, бавно убивани от имунната ви система. Вашата имунна система може да се справи твърде лесно с тях, ако нямате по същото време плесени в тялото си. Ролята на плесените се състои в снижаване на общия и специфичния ви имунитет. Избягването на плесените подобрява здравето. Това вече е установено за много плесени по храните. Пле-сенните токсини понижават имунитета по различни начини. Някои просто убиват белите кръвни клетки. Други изглежда ги свързват и възпрепятстват придвижването им към вирусите. Така че плесените спасяват от изяждане аденовирусите, освободени от мъртвите тиниидозни стадии, кърлежи или коли бактерии. Вирусите имат време да достигнат до предпочитания от тях орган и да навлязат в клетките му. Това се улеснява от наличието на замърсители — арсеник или формалде-хид в белите дробове, живак (от зъбите) в гърлото, талий — в гръбначния мозък. Понякога вие усещате вирусната атака, друг път, не. Когато източник на аденовирусите е E.coli, възниква въпросът защо не страдате непрекъснато от простуда, след като тези бактерии са и трябва да бъдат непрекъснато в дебелите ви черва. Докато E.coli си стоят кротко в червата, няма аде-новируси. Щом обаче бактериите пресекат чревната стена, белите кръвни клетки ги нападат и разрушават, при което се отделят аденовируси и вие получавате симптоми на простудно заболяване. Когато аденовирусите попаднат в други вътрешни органи, освен белите дробове, симптоми няма. Вие винаги усещате атаката, когато аденовирусите навлязат в респираторния ви тракт: бели дробове, бронхи, синуси, нос, Евстахиеви тръби, вътрешно ухо, както и в очите и главата ви. Силата на атаката зависи от това — дали наскоро сте яли плесенясала храна. Като цяло храната в САЩ съдържа много, много плесени. Ние не ги усещаме, защото производителите използват все повече и повече ароматизатори. Ароматизаторите прикриват малките количества плесени и странични миризми. Мерките за намаляване количеството на плесените в храната не са достатъчно ефективни. Добър пример в това отношение е хлябът. За подтискане плесенясването на хляба и хлебните произведения към тестото се добавя калциев пропионат. За задържане на влагата и запазването им „пресни" те се опаковат в пластмасови пликове. Влагата служи като инкубатор на спорите на плесените и подтискащият ефект на калциевия пропионат се преодол ва. В някои хлебни произведения добавят оцет вместо пропи онат, но пластмасата нарушава и неговата ефективност. Друг добър инхибитор на плесените е варната вода. Тя се използва за приготвяне на тортила. Никоя от старомодните тортили, които съм опитвала (направени просто от брашно, вода и вар) не съдържаха плесени. Обратното, тортили, приготвени от брашно и калциев пропионат често имаха плесени. Фиг. 47. Този мексикански хляб не съдържа никакви плесени. Той е направен от бяло не избелено брашно и не е обвит с пластмаса Важността на хляба като една от основните храни на човечеството изисква бързо решение на проблема с плесените. Плесенни спори могат да се намират и в самото брашно, и във въздуха, откъдето да попаднат върху готовия хляб. Брашното, продавано в магазините, няма спори, така че 164 може би проблемът е в пекарните. Не е възможно да се меси хляб 24 часа в денонощието години наред в една и съща сграда, без да се натрупат брашно и влага в милионите незабележими пукнатини на стените и да се образуват плесени. Все пак, хлябът от кварталните фурни няма плесени. Купувайте само прясно изпечен хляб, необвит в пластмаса. Щом почувствате симптоми на простуда, попитайте се какво 11 песенясало може да сте яли наскоро? Студена зърнена закуска, кулинарно обработени зърнени храни, хляб, крекери, бисквити, ориз, пресни плодове, купешки плодов сок, ядки, сиропи, макаронени изделия, мед? Това са голяма част от храните в диетата па който и да е човек. Без съмнение е имало нещо плесенясало. Така че не можете да хванете простудно заболяване директно от някой около вас с течащ нос. Трябва непременно да сте яли нещо, съдържащо плесени. Последвалото снижение на имунитета е позволило на аденовирусите да навлязат в най-отслабените ви тъкани. Ако това са тъкани на респираторния тракт, получавате класическите симптоми. Колкото и увлекателна да е тази история, нейният последен ред е: как можете за отрицателно време да спрете симптомите? Изтегляне 3.58 Mb. Сподели с приятели:
|