6
настърган кокосов орех или смлени фъстъци, пинии или други ядки. Всичко се смесва и се поднася. С ореховите ядки вървят добре 25 г мед или масло. Не оставяйте царевичните зърна да престояват
дълго с меда или с маслото, защото стават твърди.
86. Сладка царевица и доматиСмесват се леко 50 г сладка царевица, изронена от кочана, 50 г счукани фъстъци или други ядки и 100-150 г нарязани домати. Салатата се украсява и поднася.
87. Салата от домати и пиперНеобходими са 100 г домати, 50 г сладки чушки и 40 г фъстъци. Зеленчуците се нарязват, а фъстъците се смилат. Объркват се леко и се поднасят.
88. Салата от бамя15 г бамя, нарязана или накълцана, се смесва добре с 15 г наситнени магданоз или целина и 50 г смлени пинии или бадеми. Салатата се украсява отгоре с 60 г домати,
нарязани на резенчета, и се поднася.
Тази салата помага на чревния канал да изхвърли фекалиите и другите отрови. Тя стимулира дейността на лимфатичните жлези и черния дроб и с голям успех се употребява при всички възпаления на слизестите ципи.
89. Салата от пълнени пиперкиПрави се смес от 100 г настъргани сладки картофи, 30 г наситнени целина, магданоз или киселец и 75 г смлени фъстъци или пинии. Вземат се 150 г
големи сладки пиперки, дръжките и семките им се отстраняват и кухината се запълва с готовата смес. Пиперките се затварят отново с отстранените „капачета” с дръжки и се поднасят.
Ако пиперките са дълги и тесни, могат да се разрежат на половинки, в които се сипва пълнежът.
Сподели с приятели: 
