Хранене и туризъм

Комбинирана вана с ароматни масла, соли и билки – 120лв.
Вана с козметични продукти – 120лв.
Калолечение:
Цялостно – 85лв.
Терапии:
Винена – 70лв.
Сабай /подмладяваща с камъни/ ­ 90лв.
Реклама:
Ролята на рекламата е да информира и убеждава потенциалните клиенти,
в закупеното пространство и време в дадена медия така, че едни стоки или услуги да бъдат предпочетени пред други. Тя е комуникационна техника,
улесняваща разпространението на определени идеи или икономически отношения между хора, които могат да предложат стоки или услуги и други,
които могат да ги ползват.
За популяризиране на продукта се предвиждат следните дейности:

Рекламиране на хотела в известни български туристически медии –
издания

Участие в туристически борси, изложения и др. в България и чужбина

Промоциране на продукта при групови или регулярни посещения

Частично финансиране на филм за ресурсите на региона

Изработка и поддръжка на Интернет­страница, с възможност за онлайн резервации на български, гръцки, английски и немски език.

Преди откриването на хотела ще се проведе въвеждаща реклама с постери, рекламни плакати и клипове в местните радиостанции за услугите,
които се предлагат и запознаване на клиентите с изгодите от тях;

Освен това при разширяване на асортимента на услугите и капацитета на хотела ще се проведе аналогична реклама, която ще изпълнява ролята на въвеждаща за новите услуги и напомняща за името на организацията;

За стимулиране на първоначалните посещения в хотела през първите няколко месеца след откриването на хотела, на клиентите ще се предостави

възможността да ползват някои от удобствата на комплекса безплатно или на половин цена, за да се убедят в стойността и качеството на предлаганите услуги.
Разходите, които смятам да отделя за реклама са
500 хил. лева.
Управление и организация на дейността
Числеността на персонала на х­л
„Burlesque” е 68 души, разпределени в:
Длъжност
Брой
Заплата
(нето)
Образование
1.
Мениджър
1 1000 лв.
Висше магистър с 2 чужди езика
2.
Гл. счетоводител
1 650 лв.
Висше икономическо
3.
Касиер ­ счетоводител
2 500 лв.
Висше
4.
Гл. администратор
1 700 лв.
Висше с поне 2 чужди езика
5.
Администратор
3 600 лв.
Висше/средно с поне 2 чужди езика
6.
Лекар
1 700 лв.
Висше
7.
Обменител ­ ваучерист
1 500 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
8.
Старша камериерка
1 550 лв.
Средно с минимални познания по 1 език
9.
Камериерка
7 450 лв.
Средно с минимални познания по 1 език
10.
Ръководител бизнес център/тур.
бюро
2 500 лв.
Висше с 2 чужди езика
11.
Спасител ­ инструктор
2 600 лв.
Средно с минимални познания по 1 език
12.
Портиер
2 400 лв.
Средно с минимални познания по 1 език
13.
Пиколо
3 450 лв.
Средно с минимални познания по 1 език
14.
Градинар
2 400 лв.
Средно
Ресторант/бар
1.
Управител (ОТЗ)
1 800 лв.
Висше с 2 чужди езика
2.
Зам. управител
1 650 лв.
Висше с 2 чужди езика
3.
Главен готвач
1 550 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
4.
Готвач
3 450 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
5.
Барман
5 500 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
6.
Сервитьор
8 450 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд

език
7.
Гардеробиер
2 400 лв.
Средно с минимални познания по 1 чужд език
СПА служители
1.
Масажист
5 600 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
2.
Служител – вани
4 500 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
3.
Служител – калолечение
4 450 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
4.
Служител – терапии
5 500 лв.
Висше/средно с поне 1 чужд език
ОБЩО за сезона: 34 750 лв.
Оценяването на персонала е анализиране на информацията за трудовото представяне на служителя и за изготвяне на становище за неговата работа, като се отчитат изискванията и целите на организацията.
Подготовката по оценяването на персонала зависи преди всичко от функционалните стратегии на организацията по човешките ресурси, както и от нейните цели в дългосрочна и средносрочна перспектива. Оценяването на персонала трябва да обхваща всички работници, служители и ръководството, независимо от мястото, което заемат в организацията.
Възнаграждението на персонала е съобразено с пазарните условия.
Показани в настоящия план са фиксирани възнаграждения. Може да бъде приложена и схема на фиксирана част + заплащане съобразно приходите от съответни дейност. Социалните и здравни осигуровки са съобразени със съответното законодателство.
Снабдяване на фирмата със суровини и материали
Снабдителските фирми, с които сме избрали да работим за зареждане на хранителни продукти за ресторанта на хотела са следните:

“Белла” ООД ­ фирмата разполага с няколко складови бази и с професионално изградена система за бърза доставка до всяка точка в града

Мегатрейд 11 ЕООД

Йо­Де ЕООД

ДЕНБЪЛ ООД

Фирмата, която ще ни снабдява с продукти за СПА центъра на хотела е
Акватек ЕООД. След направено проучване установихме, че тя е най­
добрата в областта си.
Месторазположение на фирмата: България, Североизточен регион, град Варна, бул. „Сливница” №39.
Прогнози за бъдеще

Изтегляне 0.69 Mb.

Сподели с приятели: