ПИЛЕШКО МЕСО
СЕДМИЧНА СПРАВКА: СРЕДНИ ЦЕНИ ЗА ПЕРИОДА 18 - 25 МАРТ 2015 г.
ОБЛАСТ
|
ЦЕНИ НА ЕДРО
|
ЦЕНИ НА ДРЕБНО
|
ГОЛЕМИ ТЪРГОВСКИ ВЕРИГИ
|
ДРУГИ ТЪРГОВСКИ ОБЕКТИ
|
Пиле - замразено
|
Пиле - прясно,
охладено
|
Пиле -
замразено
|
Пиле - прясно,
охладено
|
Пиле -
замразено
|
Пиле - прясно,
охладено
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
Благоевград
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,34
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
0,0
|
0,00
|
4,65
|
0,0
|
0,00
|
5,22
|
0,0
|
0,00
|
Бургас
|
4,23
|
0,5
|
0,02
|
4,28
|
0,0
|
0,00
|
4,77
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
0,0
|
0,00
|
4,65
|
0,0
|
0,00
|
4,59
|
0,0
|
0,00
|
Варна
|
4,20
|
0,0
|
0,00
|
4,72
|
0,0
|
0,00
|
5,05
|
11,7
|
0,53
|
4,74
|
-2,1
|
-0,10
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
4,75
|
2,2
|
0,10
|
Велико Търново
|
3,71
|
-2,9
|
-0,11
|
4,40
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
5,30
|
0,0
|
0,00
|
Видин
|
|
|
|
4,40
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Враца
|
3,82
|
-0,3
|
-0,01
|
4,43
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Габрово
|
|
|
|
4,44
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Добрич
|
3,72
|
0,0
|
0,00
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
5,05
|
1,0
|
0,05
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,95
|
0,0
|
0,00
|
Кърджали
|
3,84
|
-0,3
|
-0,01
|
4,55
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
5,23
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
Кюстендил
|
|
|
|
4,50
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
0,0
|
0,00
|
4,66
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Ловеч
|
4,30
|
1,9
|
0,08
|
4,30
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
5,00
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Монтана
|
3,98
|
0,0
|
0,00
|
4,43
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
5,03
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Пазарджик
|
|
|
|
4,39
|
0,0
|
0,00
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,98
|
0,0
|
0,00
|
Перник
|
|
|
|
4,50
|
0,0
|
0,00
|
4,67
|
0,0
|
0,00
|
4,97
|
0,0
|
0,00
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
5,07
|
0,0
|
0,00
|
Плевен
|
3,80
|
0,0
|
0,00
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
5,89
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Пловдив
|
3,81
|
-0,3
|
-0,01
|
4,34
|
0,0
|
0,00
|
4,65
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
4,70
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
-1,6
|
-0,08
|
Разград
|
|
|
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
5,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Русе
|
4,09
|
0,0
|
0,00
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
5,04
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
4,78
|
0,0
|
0,00
|
Силистра
|
3,51
|
-8,8
|
-0,34
|
4,70
|
0,0
|
0,00
|
5,12
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
-5,8
|
-0,30
|
5,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Сливен
|
3,97
|
0,5
|
0,02
|
4,28
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
0,0
|
0,00
|
4,58
|
0,0
|
0,00
|
4,75
|
0,0
|
0,00
|
Смолян
|
|
|
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,97
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
0,0
|
0,00
|
5,20
|
0,0
|
0,00
|
5,20
|
0,0
|
0,00
|
София
|
3,90
|
0,0
|
0,00
|
4,48
|
0,7
|
0,03
|
4,62
|
-0,4
|
-0,02
|
4,84
|
2,1
|
0,10
|
4,55
|
3,4
|
0,15
|
4,95
|
6,5
|
0,30
|
Стара Загора
|
3,90
|
0,0
|
0,00
|
4,51
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
4,64
|
0,0
|
0,00
|
5,30
|
0,0
|
0,00
|
Търговище
|
|
|
|
4,30
|
0,0
|
0,00
|
5,04
|
0,0
|
0,00
|
4,74
|
-7,8
|
-0,40
|
5,05
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Хасково
|
4,35
|
0,0
|
0,00
|
4,43
|
-0,2
|
-0,01
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,94
|
-2,9
|
-0,15
|
5,12
|
0,0
|
0,00
|
5,03
|
0,0
|
0,00
|
Шумен
|
4,11
|
0,0
|
0,00
|
4,49
|
-0,2
|
-0,01
|
4,53
|
-6,6
|
-0,32
|
4,59
|
-1,1
|
-0,05
|
4,78
|
0,0
|
0,00
|
4,98
|
0,0
|
0,00
|
Ямбол
|
4,12
|
0,0
|
0,00
|
4,23
|
-1,2
|
-0,05
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
0,0
|
0,00
|
4,58
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
СРЕДНО ЗА СТРАНАТА
|
4,01
|
-0,5
|
-0,02
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,78
|
0,2
|
0,01
|
4,94
|
0,8
|
0,04
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
5,03
|
0,4
|
0,02
|
Източник: ДКСБТ за цените на едро на пиле - замразено ; САПИ ЕООД – за цените на едро на пиле – прясно, охладено и за цените на дребно
Забележка: Цените са с ДДС. За областните центрове, оцветени в жълто, за цените на едро информация не е налична
Като цяло, през периода 18 - 25 март 2015 г. се наблюдава запазване или леко повишение на средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо в страната спрямо предходната седмица. Единствено при средната цена на едро на замразеното пиле се отчита незначително понижение.
Пиле-замразено
Средната цена на едро на замразеното пиле за страната е 4,01 лв./кг, с 0,5% по-ниска спрямо предходния седмичен период. По области, стойностите се движат в диапазона от 3,51 лв./кг (Силистра) до 4,85 лв./кг (Благоевград). В пет от областите се регистрира седмично поевтиняване на продукта в рамките на 0,3% (Враца, Кърджали и Пловдив) – 8,8% (Силистра). В други три области цените на едро на замразеното пиле бележат слабо повишение с между 0,5% (Бургас и Сливен) и 1,9% (Ловеч).
В големите търговски вериги (ГТВ) цените на дребно на замразеното пиле са в интервала от 4,53 лв./кг (Шумен) до 5,12 лв./кг (Силистра). В четири от областите се отчитат седмични ценови колебания, в границите от -6,6% (Шумен) до +11,7% (Варна). Средно за страната, цената на дребно на замразеното пиле в ГТВ се увеличава с 0,2% спрямо предходния седмичен период, до 4,78 лв./кг.
През наблюдавания период цените на дребно на замразеното пиле в ГТВ са средно с 0,77 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата в тази посока варира от 0,27 лв./кг в Хасково до 1,61 лв./кг в Силистра. В област Благоевград цените на продукта в ГТВ са по-ниски от тези на едро с 0,23 лв./кг.
Средната цена на дребно за страната на замразено пиле в другите търговски обекти (ДТО) остава без промяна спрямо предходната седмица – 4,90 лв./кг. Най-евтино продуктът се продава в София (4,55 лв./кг), а най-скъпо – в Силистра (5,50 лв./кг). В сравнение с предходната седмица, единствено в област София е регистрирано ценово изменение – повишение с 3,4%.
През изминалата седмица цените на дребно на замразеното пиле в ДТО са средно с 0,89 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата в тази посока варира от 0,40 лв./кг във Варна до 1,99 лв./кг в Силистра. В област Благоевград цените на продукта в ДТО са по-ниски от тези на едро с 0,20 лв./кг.
Средно за страната, цените на замразеното пиле в по-малките търговски обекти са с 2,5% по-високи от тези в големите супермаркети.
Пиле – прясно, охладено
През наблюдавания период цените на едро на охладеното пиле са в диапазона от 4,23 лв./кг (Ямбол) до 4,85 лв./кг (Смолян), като в почти цялата страна се задържат на нивата от предходния седмичен период. В три от областите се наблюдава седмично намаление на цените на едро с между 0,2 и 1,2% (Ямбол), а единствено в София - увеличение, с 0,7%. Средната стойност за страната остава без промяна спрямо предходната седмица – 4,45 лв./кг.
При търговията на дребно с охладено пиле в големите супермаркети се отчита покачване на средната стойност за страната с 0,8% на седмична база, до 4,94 лв./кг. По области, цените в ГТВ са в границите от 4,59 лв./кг (Шумен) до 5,89 лв./кг (Плевен). Спрямо предходния седмичен период, в десет от областите се наблюдава намаление на цените, достигащо до 7,8% в Търговище, а единствено в София – повишение, с 2,1%.
През изминалата седмица цените на дребно на охладеното пиле в ГТВ са средно с 0,49 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата варира от 0,02 лв./кг във Варна до 1,44 лв./кг в Плевен.
В другите търговски обекти (ДТО) цените на дребно на охладеното пиле продължават да варират от 4,59 до 5,35 лв./кг. Най-евтино се предлага продуктът в по-малките магазини в Бургас, а най-скъпо - в Габрово, Ловеч и Плевен. Изменение на стойностите спрямо предходната седмица се регистрира в три от областите - увеличение във Варна (с 2,2%) и София (с 6,5%) и понижение – в Пловдив (с 1,6%). Средната цена на дребно за страната на охладеното пиле в ДТО е 5,03 лв./кг, незначително над нивото от предходния седмичен период (с 0,4%).
Цените на дребно на охладеното пиле в ДТО са средно с 0,58 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата достига до 1,05 лв./кг в Ловеч.
За наблюдавания период средната за страната цена на охладеното пиле в ДТО е по-висока от тази в ГТВ с 1,8%.
Справката е обобщена от дирекция "Анализ и стратегическо планиране" на Министерството на земеделието и храните, в съответствие с решенията на експертната Работна група за наблюдение на цените на пазара на храни към Министерски съвет, създадена с РМС № 136/10.03.2011 г.
Сподели с приятели: |