ПИЛЕШКО МЕСО
СЕДМИЧНА СПРАВКА: СРЕДНИ ЦЕНИ ЗА ПЕРИОДА 7 - 14 ЯНУАРИ 2015 г.
ОБЛАСТ
|
ЦЕНИ НА ЕДРО
|
ЦЕНИ НА ДРЕБНО
|
ГОЛЕМИ ТЪРГОВСКИ ВЕРИГИ
|
ДРУГИ ТЪРГОВСКИ ОБЕКТИ
|
ПИЛЕ - ЗАМРАЗЕНО
|
Пиле - прясно,
охладено
|
Пиле -
замразено
|
Пиле - прясно,
охладено
|
Пиле -
замразено
|
Пиле - прясно,
охладено
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
лв./кг
|
изменение спрямо предходния период
(+/- )
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
%
|
лева
|
Благоевград
|
4,23
|
5,8
|
0,23
|
4,43
|
0,5
|
0,02
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
5,07
|
8,1
|
0,38
|
Бургас
|
4,20
|
0,0
|
0,00
|
4,30
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
-6,7
|
-0,35
|
4,65
|
0,0
|
0,00
|
4,84
|
0,0
|
0,00
|
Варна
|
4,19
|
0,0
|
0,00
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
5,05
|
0,0
|
0,00
|
4,54
|
0,0
|
0,00
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
4,75
|
0,0
|
0,00
|
Велико Търново
|
3,74
|
0,3
|
0,01
|
4,40
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,99
|
8,7
|
0,40
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
5,30
|
0,0
|
0,00
|
Видин
|
|
|
|
4,40
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,19
|
0,0
|
0,00
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Враца
|
3,84
|
-0,3
|
-0,01
|
4,43
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,19
|
0,0
|
0,00
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Габрово
|
|
|
|
4,44
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,99
|
2,0
|
0,10
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Добрич
|
3,45
|
1,5
|
0,05
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,75
|
0,0
|
0,00
|
4,85
|
2,1
|
0,10
|
4,95
|
0,0
|
0,00
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
Кърджали
|
3,96
|
-1,7
|
-0,07
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
0,0
|
0,00
|
5,23
|
0,0
|
0,00
|
5,30
|
0,0
|
0,00
|
Кюстендил
|
|
|
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,12
|
0,0
|
0,00
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Ловеч
|
4,24
|
-0,2
|
-0,01
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,99
|
8,7
|
0,40
|
5,00
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Монтана
|
4,14
|
1,2
|
0,05
|
4,43
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,19
|
0,0
|
0,00
|
5,03
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Пазарджик
|
|
|
|
4,37
|
0,0
|
0,00
|
4,90
|
0,0
|
0,00
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,98
|
0,0
|
0,00
|
Перник
|
|
|
|
4,67
|
0,0
|
0,00
|
4,67
|
0,0
|
0,00
|
4,97
|
0,0
|
0,00
|
4,83
|
0,0
|
0,00
|
5,07
|
0,0
|
0,00
|
Плевен
|
3,65
|
-3,9
|
-0,15
|
4,40
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,99
|
8,7
|
0,40
|
5,10
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Пловдив
|
3,90
|
-1,0
|
-0,04
|
4,31
|
0,0
|
0,00
|
4,63
|
0,0
|
0,00
|
4,87
|
0,0
|
0,00
|
4,70
|
0,0
|
0,00
|
4,87
|
0,0
|
0,00
|
Разград
|
|
|
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
5,15
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
-6,7
|
-0,35
|
5,25
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Русе
|
4,10
|
0,0
|
0,00
|
4,60
|
0,0
|
0,00
|
5,04
|
8,6
|
0,40
|
4,89
|
-6,7
|
-0,35
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
4,93
|
0,0
|
0,00
|
Силистра
|
3,85
|
-2,5
|
-0,10
|
4,70
|
0,0
|
0,00
|
5,12
|
8,5
|
0,40
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
5,50
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Сливен
|
3,82
|
-0,8
|
-0,03
|
4,30
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
-6,7
|
-0,35
|
4,58
|
0,0
|
0,00
|
4,75
|
0,0
|
0,00
|
Смолян
|
|
|
|
4,85
|
0,0
|
0,00
|
4,97
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
0,0
|
0,00
|
5,20
|
0,0
|
0,00
|
5,20
|
0,0
|
0,00
|
София
|
3,98
|
1,0
|
0,04
|
4,65
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
-0,4
|
-0,02
|
4,74
|
-1,0
|
-0,05
|
4,75
|
0,0
|
0,00
|
4,90
|
-3,0
|
-0,15
|
Стара Загора
|
3,92
|
-0,8
|
-0,03
|
4,53
|
-0,4
|
-0,02
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
2,1
|
0,10
|
4,84
|
0,0
|
0,00
|
5,45
|
0,0
|
0,00
|
Търговище
|
|
|
|
4,30
|
0,0
|
0,00
|
5,04
|
5,2
|
0,25
|
4,84
|
-7,6
|
-0,40
|
5,05
|
0,0
|
0,00
|
*
|
*
|
*
|
Хасково
|
4,08
|
-1,7
|
-0,07
|
4,59
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
5,24
|
5,0
|
0,25
|
5,12
|
0,0
|
0,00
|
5,35
|
0,0
|
0,00
|
Шумен
|
4,10
|
0,0
|
0,00
|
4,45
|
0,0
|
0,00
|
4,59
|
-2,1
|
-0,10
|
4,69
|
-3,1
|
-0,15
|
4,80
|
-2,0
|
-0,10
|
5,15
|
0,0
|
0,00
|
Ямбол
|
4,12
|
0,0
|
0,00
|
4,23
|
0,0
|
0,00
|
4,62
|
0,0
|
0,00
|
4,89
|
-6,7
|
-0,35
|
4,58
|
0,0
|
0,00
|
4,80
|
0,0
|
0,00
|
СРЕДНО ЗА СТРАНАТА
|
3,97
|
-0,2
|
-0,01
|
4,47
|
0,0
|
0,00
|
4,77
|
0,8
|
0,04
|
4,96
|
-0,8
|
-0,04
|
4,94
|
0,0
|
0,00
|
5,08
|
0,2
|
0,01
|
Източник: ДКСБТ за цените на едро на пиле - замразено ; САПИ ЕООД – за цените на едро на пиле – прясно, охладено и за цените на дребно
Забележка: Цените са с ДДС. За областните центрове, оцветени в жълто, за цените на едро информация не е налична
През периода 7 – 14 януари 2015 г. средните цени по веригата на предлагане на пилешко месо за страната остават без чувствително изменение спрямо предходната седмица.
Пиле-замразено
Средната за страната цена на едро на замразеното пиле е 3,97 лв./кг, незначително под нивото от предходния седмичен период (с 0,2%). Предлагането на стоковите тържища е в ценовите граници от 3,45 лв./кг (Добрич) до 4,24 лв./кг (Ловеч). В девет от областите се регистрира седмично поевтиняване на продукта в рамките на 0,3% (Враца) – 3,9% (Плевен). В други пет области цените на едро на замразеното пиле бележат повишение с между 0,3% (В. Търново) и 5,8% (Благоевград).
При средната цена на дребно на замразеното пиле в големите търговски вериги (ГТВ) се наблюдава леко повишение спрямо предходната седмица - с 0,8%, до 4,77 лв./кг. По области, цените се движат в границите от 4,59 лв./кг (Шумен) до 5,15 лв./кг (Разград). В сравнение с предходния седмичен период, в областите Русе, Силистра и Търговище се отчита покачване на стойностите, съответно с 8,6, 8,5 и 5,2%, а в София и Шумен – понижение, съответно с 0,4 и 2,1%.
През изтеклата седмица цените на дребно на замразеното пиле в ГТВ са средно с 0,80 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата варира от 0,39 лв./кг в Благоевград до 1,27 лв./кг в Силистра.
Средната цена на дребно за страната на замразено пиле в другите търговски обекти (ДТО) остава без промяна спрямо предходната седмица – 4,94 лв./кг. Най-евтино продуктът се продава в Сливен и Ямбол (4,58 лв./кг), а най-скъпо – в Силистра (5,50 лв./кг). През тази седмица единствено в област Шумен е регистрирано ценово изменение – понижение с 2%.
Цените на дребно на замразеното пиле в ДТО са средно с 0,97 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата е в широкия диапазон от 0,41 лв./кг във Варна до 1,65 лв./кг в Силистра.
Цените на замразеното пиле в ДТО са средно с 3,6% по-високи от тези в ГТВ.
Пиле – прясно, охладено
През изтеклата седмица средната цена на едро на охладеното пиле за страната се запазва на ниво от 4,47 лв./кг. По области, цените се движат в границите от 4,23 лв./кг до 4,85 лв./кг, най-ниски в Ямбол, а най-високи – в Смолян. Леки седмични ценови изменения се наблюдават само в две области – увеличение с 0,5% в Благоевград и понижение с 0,4% в Стара Загора.
Средната за страната цена на дребно на охладеното пиле в големите търговски вериги е 4,96 лв./кг, с 0,8% по-ниска на седмична база, при съществена динамика на стойностите по области. Най-евтино продуктът се продава в ГТВ в във Варна (4,54 лв./кг), а най-скъпо – в Благоевград, Смолян и Хасково (5,24 лв./кг). В девет области се наблюдава седмично понижение на цените в рамките на 1 – 7,6% (Силистра и Търговище) а в други седем - повишение от 2 до 8,7% (В. Търново и Плевен).
Цените на дребно на охладеното пиле в ГТВ са средно с 0,49 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата в тази посока варира от 0,09 лв./кг в София до 0,81 лв./кг в Благоевград. В област Варна цените в големите супермаркети са по-ниски от тези на едро с 0,06 лв./кг.
Предлагането на охладено пиле в по-малките търговски обекти е на цени от 4,75 лв./кг (Варна и Сливен) до 5,45 лв./кг (Стара Загора), като в преобладаващата част от областите не са отчетени седмични колебания на стойностите. Само в по-малките магазини в София се наблюдава поевтиняване на продукта, с 3%, а в Благоевград – поскъпване, с 8,1%. В резултат на това, средната цена на дребно за страната в тези обекти се покачва с 0,2% на седмична база.
Цените на дребно на охладеното пиле в ДТО са средно с 0,61 лв./кг по-високи от тези на едро, като разликата е най-малка във Варна - 0,15 лв./кг, а най-голяма в Плевен - 0,95 лв./кг.
През изтеклата седмица цените на дребно на продукта в ДТО са средно с 2,4% по-високи от тези в ГТВ.
Справката е обобщена от дирекция "Анализ и стратегическо планиране" на Министерството на земеделието и храните, в съответствие с решенията на експертната Работна група за наблюдение на цените на пазара на храни към Министерски съвет, създадена с РМС № 136/10.03.2011 г.
Сподели с приятели: |