Делегатите. По принцип делегатите търсят бързо и безпроблемно обслужване. Те не разполагат с много свободно време и затова искат да използват това време възможно най-добре. Те не биха желали да стоят на опашки, само защото броят на делегатите е голям. Те
ще оценят бързото, ефективно и качествено обслужване. В подобна ситуация следва да бъде създадена предварителна подготовка и организация, които да гарантират че няма да има забавяне и недоволни гости.
Рискови гости В някои хотели се описват „рисковите гости“, с които би могло да възникне конфликт и се препоръчва какво да бъде поведението на персонала към тях:
Неплатежоспособен гост -
при такава ситуация, проблемът трябва да бъде решен дискретно, като гостът бъде поканен на спокойно място и
се обсъдят възможностите, като се запази правото за използване на паспорта или багажа му за гаранция. Необходимо е да се покаже внимание и заинтересованост.
Гост в нетрезво състояние - да
не се влиза в спор с госта, да не се фамилиарничи с него. Някои гости могат да станат неконтролируеми вследствие употребата на алкохол. Да не се влиза в саморазправа пред очите на останалите посетители. При нужда охраната може да поеме грижата за проблемния гост.
Сподели с приятели: 
