Винени пшенични гризини със зехтин и сусамово брашно



Дата18.08.2018
Размер19.07 Kb.





ВИНЕНИ ПШЕНИЧНИ ГРИЗИНИ със ЗЕХТИН и
СУСАМОВО БРАШНО


Брашно силно

5.000 гр.

290801

Сусамово брашно

250гр.

180203
100107


Бунге бакерс КАНОЛА олио
Зехтин екстра вирджин КАЛАМАТА


1.500 гр.

200гр.





Бяло вино

1.700 гр.

180104

Мек маргарин СУПЕР РОРЕ - Super Rore DRAGSBAEK

300 гр.




захар

200 гр.

182603

Набухвател бейкин паундер.BAKELS

100 гр.




Сол

30гр.











НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


  • Разбиваме маргарина, захарта, олиото и бялото вино докато се хомогенизират добре като крем. (По-добре, маргаринът да е леко разтопен, за да се хомогенизира по лесно.)

  • Добавяме брашното и набухвателя бейкин паудер. Месим докато да се оформи хомогенизирано тесто.




  • Нарязваме на парчета по желание (обикновено 50гр)

  • Потапяме тестото във вода и после в смес от сусам и слънчогледови семки.

(200гр. сусам -100гр. слънчогледови семки.)


  • Печене : Температура: 200ο C

Време : ± 20 минути

Забележка :

Дебелината на гризините предлагаме да бъде около 15мм. с дължина около 15-20см.
ВНИМАНИЕ:

След като оформите гризините поопъвате ги във вода за около 1 минута.

После ги поставяте в съд с семена или сусам или пармезана и т.н.

По този начин, семената се залепват здраво в повърхността на гризините.





line 8


База данных защищена авторским правом ©obuch.info 2016
отнасят до администрацията

    Начална страница