Хранене в училищна възраст и спорт. Храненето на учениците значително се отличава от това на възрастните, поради многобройните анатомични и физиологични особености на подрастващия организъм. При децата и юношите храната трябва да задоволява не само енергийните нужди, но и да доставя строителен материал (особено животински белтьчини) за непрекъснатия растеж и развитие. Изчислено на кг. тегло, подрастващите се нуждаят от повече храна в сравнение с възрастните. Храненето на деца в училищна възраст трябва да отговаря на следните основни изисквания:
1. Да осигурява на организма абсолютно необходимите за неговото развитие белтъчини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерални соли и вода. Всекидневната дажба трябва да съдържа поне по един продукт от всяка от 7-те основни групи храни - месо, колбаси, риба, яйца, плодове, зеленчуци, захар, тестени изделия, мед, ориз, сухи зеленчуци и плодове - ядки, боб, леща. грах, орехи, фъстъци, мазнини - олио, масло.
2. Съотношението на белтъци, мазнини и въглехидрати е 1:1:4.
3. Дневно за учениците от 1-4 клас са необходими около 2300 калории, 5-8 клас - 2900 кал.; за големите 3100-3300 кал.
4. Най-добре храната да се усвоява при четирикратно хранене в точно определени часове.
5. Храната да се поднася топла, вкусно приготвена, с приятен външен вид.
6. Бързото хранене, яденето в движение, разговарянето, играенето, четенето по време на хранене пречат за нормалното храносмилане и усвояване на храната и затова не бива да се допускат.
21. Спортен травматизъм. Видове травми. Микротравматизъм. Характеристика на спортния травматизъм – причини и профилактика. Спортна неработоспособност. Принцип на първа помощ при спортни травми.
Под травма в медицината се разбира увреждане на тъканите със и без нарушаване на тяхната цялост под влияние на различни агенти, въздействащи механично (удар, натиск, преразтягане), физично (температура, електричество и др.) или химични (киселини основи). Травмите са открити и закрити. Открити травми са раните при които е нарушена целостта на кожата и лигавицата. Закрити травми са на вътрешните органи, на периферните нерви и на отделни звена на опорно-двигателния апарат без да се нарушава целостта на кожата или лигавиците. По своя характер травмите на опорно-двигателния апарат са: контузии; преразтягане; скъстяване; счупване; навяхване; изкълчване.
Сподели с приятели: |
