А дали не е B12? — Епидемия от погрешни диагнози
ВЪЗМОЖНО ЛИ Е ДЕФИЦИТЪТ НА B12 ДА ПОВИШИ РИСКА ОТ РАК?
Изтегляне 3.7 Mb. Pdf просмотр
|
| ВЪЗМОЖНО ЛИ Е ДЕФИЦИТЪТ НА B12 ДА ПОВИШИ РИСКА ОТ РАК? По-голям ли е рискът да развиете рак, ако нивата ви на B 12 са прекалено ниски? Според резултата от изследванията — да. Ето част от заключенията в медицинската литература: Учени от Алабама изследват жени във висок риск от рак на устата поради дъвчене на тютюн или бетел [2] . Оказва се, че тези, които консумират по-малко животински продукти, по-често получават малигнени лезии от останалите, като най-висок е рискът при жените, приемащи малки количества както животински продукти, така и зеленчуци. [8] Резултатът не е учудващ, предвид факта, че B 12 от животинските продукти и фолатът от зеленчуците работят ръка за ръка. Освен това, дефицитът на B 12 може да причини дефекти в биологичния процес, наречен метилиране, които да предизвикват „включване“ на грешни гени или хромозоми или да попречат на активирането на правилните. Абнормното метилиране е характерно за клетки в процес на израждане в ракови, а ученият Санг-Ун Чой отбелязва, че „Хипометилирането на геномната ДНК е често срещан 200 феномен при рака на дебелото черво, белите дробове, стомаха, матката и шийката на матката“. При някои видове се наблюдава и нарушено хиперметилиране. Каква е ролята на правилното метилиране и необходимите за него нутриенти в храната за предотвратяването на рака? Едно изследване показва, че храната с високо съдържание на фолат, нужен за правилното метилиране, се свързва с почти 40% понижаване на риска от рак на дебелото черво. (Помните, че фолатът действа само в присъствието на витамин B 12 , така че ако сте с дефицит на B 12 голяма част от фолата в организма ви ще остава неизползваема.) Друго проучване установява, че високите дози фолиева киселина и витамин B 12 забележимо намаляват предраковите клетки в слюнката на пушачите. Трето изследване, този път в Япония, открива, че пушачите, които приемат добавки от B 12 и фолиева киселина, показват драстичен обрат в измененията на клетките, свързвани с развитието на рак. [9] Налице са също данни, свързващи неправилното метилиране и бедната на важните за него нутриенти храна с рак на черния дроб, мозъчни тумори в детска възраст, лимфома и рак на панкреаса. [10] Лошото метилиране води и до високи нива на аминокиселината хомоцистеин, която увеличава риска не само за сърдечни заболявания (виж Глава 5), но може би и за рак (особено от типичните за жените видове). Онкологът Б.Т. Жу отбелязва, че високите нива на хомоцистеин вследствие недостиг на B 12 , фолат и/или B 6 , могат да предизвикат аномалии в разграждане на естрогените, намаляване нивата на определен естрогенен метаболит, възпрепятстващ развитието на рак, и натрупване на друг със „силен проканцерогенен“ ефект. „Тази хипотеза — пише той, — предполага, че достатъчният хранителен прием на фолат, витамин B 6 и витамин B 12 може да намали свързания с хиперхомоцистеинемията риск от хормонално злокачествено заболяване“. [11] Нещо повече: дефицитът на B 12 нарушава функциите на имунната система, а неадекватната имунна система не може да ви предпази от раковите клетки. Всъщност проблемите с имунната система, резултат от дефицита на B 12 , са свързани не само с рак, но и с други проблеми, които ще разгледаме по-нататък в тази глава. |