А дали не е B12? — Епидемия от погрешни диагнози

197
ГЛАВА 7
ВИТАМИН B12 И РАКЪТ, НАРУШЕНИТЕ
ФУНКЦИИ НА ИМУННАТА СИСТЕМА И
АВТОИМУННИТЕ ЗАБОЛЯВАНИЯ
Доказано е, че хранителните режими с достатъчно количество от доставящите метилови групи фолат, холин и
B
12
предотвратяват рака не само при животните, но и при хората.
Пол Франкъл
„Чудото на метилирането“ (1999) [1]
Избягването на рака е не само въпрос на късмет и гени. Макар че гените влияят на риска, начинът на живот и хранене играят важна превантивна роля, в която витамин B
12
, изглежда, отново има критично значение.
B
12
е важен елемент от строежа на ДНК и производството на червени кръвни телца. Освен това е необходим за здравата имунна система. Както ще видите в тази глава, изследванията показват, че оптималните нива на B
12
могат да ви предпазят от деструктивните процеси, допринасящи за появата на рак и други смъртоносни заболявания.
НАБЪБВАЩАТА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ДЕФИЦИТА НА B12 И РАКА
Отдавна е известно, че пернициозната анемия — една от формите на дефицит на B
12
, е свързана с повишен риск от рак на стомаха. В този случай и злокачественото заболяване, и анемията са резултат от автоимунен процес, в който организмът атакува собствените си клетки и уврежда париеталните клетки в стомаха. След

198
това тези клетки не могат да произвеждат вътрешен фактор (необходим за метаболизма на B
12
) и солна киселина (нужна за нормалното функциониране на стомаха и усвояването на B
12
). Така се получават едновременно дефицит на B
12
и увредени клетки, които могат да се превърнат в ракови.
По-малко известно е обаче, че ниските нива на B
12
, изглежда, са рисков фактор и за други форми на рак, нямащи нищо общо с пернициозната анемия. Ето защо хората с дефицит на B
12
, независимо
от причината — непълноценно хранене, дефекти на метаболизма,
стомашен байпас, стомашно-чревни операции, контакт с диазотен оксид, употреба на медикаменти, понижаващи нивото на B
12
— може би несъзнателно се излагат на риск от злокачествени заболявания.
Една от най-ясните установени връзки е тази между рака на гърдата и дефицита на B
12
. Учените в „Джонс Хопкинс“ измерват B
12
в кръвни проби на жени, дарили кръв, и сравняват резултатите на 195
жени, развили впоследствие рак на гърдата, с тези на здрави жени.
Установяват, че сред жените след менопауза рискът от рак на гърдата е
два до четири пъти по-висок при тези с B
12
в най-ниските 20%,
отколкото при останалите. [2]
Защо ниските нива на B
12
спомагат за развитието на рак?
Това е вълнуващо откритие, тъй като повишаването на приема на
B
12
е лесна стъпка. Дори жените, които се съпротивляват на други промени в начина си на живот, можещи да намалят риска от рак на гърдата, като например увеличаване на физическата активност,
ограничаване на алкохола, намаляване приема на мазнини, могат просто да вземат добавки с високи дози B
12
(ако проблемите не са свързани с метаболизма на витамина) или инжекции с B
12
[1]
Други видове рак също се свързват, макар и некатегорично, с дефицита на витамин B
12
. Сред тях са ракът на маточната шийка,

199
ракът на белите дробове и ракът на устната кухина (виж карето по- долу).
Защо ниските нива на B
12
спомагат за развитието на рак? Една от причините е, че организмът се нуждае от големи количества B
12
, за да работи фолатът, а една от основните задачи на фолата е да синтезира нуклеотидните „тухлички“ на ДНК. Когато фолатът остане неизползваем поради липсата на B
12
, той не може да си върши работата.
Това дисбалансира осигуряването на „тухлички“ за ДНК и организмът се принуждава да промени структурата на ДНК, което може да я направи по-уязвима. Разкъсаните вериги на ДНК могат да мутират, а мутациите водят до рак. Изследванията показват, че разкъсването на хромозомите се свързва в значителна степен с дефицита на фолат или B
12
(или с високи хомоцистеинови нива, които също са резултат от дефицит на витамин В) и че достатъчните добавки с B
12
могат да намалят това разкъсване. [3]

Изтегляне 3.7 Mb.

Сподели с приятели: