мазнини / телесни мазнини:
лоши мазнини и, 6, 201
режим на "изгаряне на мазнини" и, 50-51, 150, 161
като гориво, 50-51, 150
възпаление и, 46нивата на инсулина и намаляването им, 50-51, 106-7инсулинова резистентност и, 67оксидативен стрес и, 44оцет за намаляване на, 158-59храни без мазнини и с ниско съдържание на мазнини, 49, 68, 128,144, 201умора, 5, 53, 56, 79, 81, 109, 111, 122мазнини:лоши мазнини, 6, 76, 201за закуска, 128, 132, 134за изравняване на глюкозните криви, 185, 187, 188-90, 196, 197,200-201, 214ред на хранене и 73-79добри мазнини, 200-201в зеления стартер, 98нискомаслени и обезмаслени храни срещу, 49, 68, 128, 144, 201Етикети с хранителни факти и, 212-13Фатуш, 91, 95ферментирали храни, 168, 169
фибри:за закуска, 128съотношение на влакнините към въглехидратите, 212-13за изравняване на глюкозните криви, 187, 201, 212-14ред на храните за хранене и 73-79, 89-96като форма на глюкоза, 14-15, 16в зелени закваски, 89-96, вж. също зелени закваскиколкото повече, толкова по-добре, 91-94Етикети с данни за хранителната стойност и, 212-13препоръчително дневно количество, 91премахване от преработените храни, 25-26, 97роля в храносмилането, 19, 92-93източници на, 91-96суперсили на, 75-76, 92добавки, 100, 201Зърнени храни Fiber One, 213изравняване на кривата на глюкозата:въздействие върху кривата на фруктозата и инсулина, 7, 50, 107индивидуални различия и, 219-21
|
