Дв бр. 68 от 3 Август 2004г., изм дв б

Чл. 1. (1) С наредбата се определят изискванията към бутилираните натурални минерални, изворни и трапезни води, предназначени за питейни цели, условията и редът за използване на методите за обработка на натуралните минерални и изворни води и за внос на минерални води.

(2) Наредбата не се прилага за:

1. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) води, които са лекарствен продукт по смисъла на Закона за лекарствените продукти в хуманната медицина;

2. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) натуралните минерални води, използвани при водоизточника за лечебни цели в балнеоложки обекти;

3. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) натуралните минерални води, предназначени за износ за трети страни.

4. (отм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.)
Чл. 2. (1) Бутилирана вода е натурална минерална, изворна или трапезна вода, предназначена за питейна употреба, поставена в бутилка или друг вид готови потребителски опаковки.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Видовете бутилирани води са:

1. "натурална минерална вода" - минерална вода, която произхожда от находище на минерална вода, добива се от един или повече естествени извори или изкуствено изградени водоизточници, има строго определен и постоянен (в рамките на естествените колебания) дебит, температура, минерален състав, съдържание на микроелементи и други компоненти, които й придават специфични свойства и я отличават ясно от обикновената питейна вода; по смисъла на чл. 6, ал. 5 и 6 е микробиологично безопасна, първоначалната й чистота и състав остават непроменени поради дълбокия й подземен произход и защитеност срещу замърсяване на находището на минерална вода, от което произхожда, и при производството й са спазени изискванията на наредбата;

2. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) "изворна вода" - вода, която произхожда от дълбоко разположен водоносен хоризонт, който не е находище на минерална вода, добива се от един или повече естествени извори или изкуствено изградени водоизточници, по микробиологични, физико-химични, химични и радиологични показатели е подходяща за питейна употреба в нейното натурално състояние, при производството й са спазени изискванията на наредбата и се бутилира в района на водоизточника в предприятие, свързано с директна тръбопроводна връзка с водоизточника;

3. "трапезна вода" - всяка вода от подземен или повърхностен водоизточник, третирана или нетретирана, която отговаря на изискванията на Наредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели (обн., ДВ, бр. 30 от 2001 г.; изм., бр. 87 от 2007 г.), но не отговаря на изискванията за натурална минерална или изворна вода и при производството й са спазени изискванията на наредбата;

4. "натурална минерална вода - естествено газирана" - минерална вода, която в природното си състояние съдържа въглероден диоксид, като количеството му, съдържащо се в бутилираната вода, независимо от това дали е прилагана декантация или не, е същото (в рамките на обичайните граници на отклонение), както във водата при водоизточника; в това определение се включват и натуралните минерални води, при които повторно е въведен въглероден диоксид, произхождащ от същото находище на минерална вода, в количество, равно на това, което е отделено в хода на техническите операции при бутилирането;

5. "натурална минерална вода - догазирана с газ от водоизточника" - минерална вода, която е газирана допълнително с въглероден диоксид, произхождащ от същото находище на минерална вода, и количеството му, съдържащо се в бутилираната вода, независимо от това дали е прилагана декантация, или не, е по-голямо от това във водата от водоизточника;

6. "натурална минерална вода - газирана" - минерална вода, която съдържа въглероден диоксид, който е разтворен допълнително във водата и не произхожда от находището на минерална вода, от което е водата;

7. "натурална минерална вода - напълно дегазирана" или "натурална минерална вода - частично дегазирана" - минерална вода, която при бутилирането е преминала съответната обработка по чл. 13, ал. 2, т. 4;

8. "изворна вода - газирана" или "трапезна вода - газирана" - изворна или трапезна вода, в която изкуствено е добавен въглероден диоксид, който се отделя спонтанно и видимо при нормална температура и налягане;

9. "сода" - газирана трапезна вода, която съдържа допълнително прибавен натриев хидрогенкарбонат повече от 570 mg/l.

(3) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Забранява се пускането на пазара на други видове бутилирани води освен определените в ал. 2.

Чл. 4. (Доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Бутилиране и пускане на пазара на натурална минерална вода, добита на територията на Република България се извършва, при условие че са спазени следните изисквания:

1. минералната вода е определена като такава по реда на Закона за водите;

2. (изм. - ДВ, бр. 54 от 2006 г., в сила от 01.07.2006 г.) за минералната вода е предоставена концесия за добив по реда на Закона за концесиите при изпълнение на изискванията на Закона за водите;

2а. (нова - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) конструкцията на водоизточника осигурява защита от замърсяване на водата и от смесване с води от по-горе разположени водоносни хоризонти и с повърхностни води;

3. режимът и условията на добиване на минералната вода са постоянни и не водят до промяна на физико-химичните, химичните, радиологичните и микробиологичните качества на водата, запазват нейните специфични характеристики и предотвратяват замърсяването й;

4. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) водоизточниците и съоръженията за транспортиране и съхраняване на минералната вода отговарят на действащите санитарно-технически изисквания и са изградени от материали, които не променят физико-химичните, химичните, радиологичните и микробиологичните качества на водата, запазват нейните специфични характеристики и предотвратяват замърсяването й;

5. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) за водоизточника има установена санитарно-охранителна зона;

6. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) за минералната вода от конкретния водоизточник има издаден сертификат по реда на чл. 5;

7. водата се довежда до бутилиращото предприятие, изградено в района на водоизточника, чрез директна тръбопроводна връзка.

(2) Сертификатът по ал. 1 се издава на основата на анализи и заключения от проведените съобразно приложение № 2 проучвания.

(3) Издаването и подновяването на сертификата се извършва по реда на чл. 87 от Наредба № 1 от 2007 г. за проучване, ползване и опазване на подземните води (ДВ, бр. 87 от 2007 г.).
Чл. 6. (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) (1) Натуралната минерална вода при бутилирането й не трябва да надвишава максималните стойности за съдържание на елементи и съединения съгласно приложение № 3.

(2) Минералната вода по радиологични показатели трябва да съответства на изискванията на приложение № 3а, което се установява при издаването и подновяването на сертификата по чл. 5.

(3) Химичните елементи и съединенията съгласно приложение № 3 могат да се съдържат в натуралните минерални води в определените граници само ако те са естествени съставки на минералната вода, а не са резултат от замърсяване на водоизточника.

(4) За целите на официалния контрол методите за анализ на химичните елементи и съединения по ал. 1 трябва да отговарят на изискванията съгласно приложение № 4.

(5) По микробиологични показатели натуралната минерална вода трябва да отговаря на изискванията съгласно приложение № 5. Общият брой колонии на жизнеспособни микроорганизми на натуралната минерална вода, установяван при водоизточника, трябва да съответства на нейната естествена микрофлора и да дава достатъчни доказателства, че водоизточникът е защитен от всякакво замърсяване.

(6) Не се допуска наличие на патогенни микроорганизми и паразити в натуралната минерална вода. Патогенните микроорганизми се изследват само по епидемиологични и други показания, определени от органите на Държавния здравен контрол (ДЗК).

(7) При спазване изискванията на ал. 5 и 6 и условията за експлоатация на водоизточника на етап търговия:

1. развитието на естествената микрофлора на натуралната минерална вода може да е резултат само от нормалното увеличение на микрофлората, установена при водоизточника;

2. натуралната минерална вода не може да има органолептични недостатъци (утайки, видими частици, наличие на оцветявания, мътност и др.).

Раздел II.
Изисквания към изворните води

Чл. 7. (Доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Бутилиране и пускане на пазара на изворна вода, добита на територията на Република България се извършва, при условие че са спазени следните изисквания:

1. (доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) водата се добива от дълбоко разположен естествено защитен от замърсяване водоносен хоризонт;

2. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) конструкцията на водоизточника осигурява защита от замърсяване на водата от смесване с води от по-горе разположени водоносни хоризонти и с повърхностни води;

3. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) има издадено разрешително за водовземане по реда на Закона за водите;

4. режимът и условията на добиване на изворната вода са постоянни и не водят до промяна на физико-химичните, химичните, радиологичните и микробиологичните качества на водата, запазват нейните специфични характеристики и предотвратяват замърсяването й;

5. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) водоизточниците и съоръженията за транспортиране и съхраняване на изворната вода отговарят на действащите санитарно-технически изисквания, изградени са от материали, които не променят физико-химичните, химичните, радиологичните и микробиологичните качества на водата, запазват нейните характеристики и предотвратяват замърсяването й;

6. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) за водоизточника има установена санитарно-охранителна зона;

7. за водата са проведени изпитвания по показателите съгласно чл. 8;

8. водата се довежда до бутилиращото предприятие, изградено в района на водоизточника, чрез директна тръбопроводна връзка.

(2) По микробиологични показатели изворната вода трябва да отговаря на изискванията, посочени в приложение № 5. Не се допуска наличие на патогенни микроорганизми и паразити в изворната вода.

(3) Не се допуска пускане на пазара на изворни води с наличие на утайки, видими частици, наличие на оцветявания и мътност.
Чл. 9. (1) Изпитванията по чл. 7, т. 7 се извършват четирикратно по сезони през интервал от 3 месеца от акредитирани лица за изпитване на питейни води.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Водата се изследва за патогенни микроорганизми само по епидемиологични и други показания, определени от органите на ДЗК.

Чл. 10. (1) За производството на трапезна вода се допуска използването на основни суровини:

1. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) питейна вода по смисъла на Наредба № 9 от 2001 г. за качеството на водата, предназначена за питейно-битови цели;

2. минерална вода.

(2) За производството на трапезна вода може да се използват допълнителни суровини като:

1. въглероден диоксид;

2. натриев хлорид;

3. (доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) минерални вещества от разрешените в приложение № 2 на Наредба № 8 от 2002 г. за изискванията към използване на добавки в храните (ДВ, бр. 44 от 2002 г.).

(2) Не се допуска наличие на остатъчни дезинфектанти във водата на мястото на бутилирането й.

(2) Не се допуска наличие на патогенни микроорганизми и паразити в трапезната вода.

Чл. 13. (1) Извън случаите по чл. 15 при производството на натурална минерална вода не се допуска обработка, вследствие на която могат да настъпят отклонения в характерния състав и качества на водата, определени в сертификата.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Натуралните минерални води, каквито са при водоизточника, могат да претърпят само следните обработки:

1. отделяне на неустойчивите елементи, като съединения на желязото и сярата, чрез филтрация или декантация, което може да бъде предшествано от аерация;

2. отделяне на съединения на желязото, мангана, сярата и арсена чрез обогатен с озон въздух и при условие, че са спазени изискванията на чл. 14;

3. отделяне на нежелани съставки, различни от определените в т. 1 и 2 и при условие, че са спазени изискванията на чл. 14;

4. пълно или частично дегазиране на минералната вода изключително чрез физични методи.

(3) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Обработките по ал. 2, т. 1, 2 и 3 са допустими, при условие че е доказано и документирано, че не водят до промяна в състава на водата по отношение на характерните елементи и съединения, които й придават специфични свойства.

(4) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Използването на обогатен с озон въздух за обработка на минерална вода се допуска, когато са спазени следните изисквания:

1. обработката не води до промяна на физико-химичния състав на водата по отношение на характерните елементи и съединения;

2. обработката не води до формиране на остатъци с концентрация, надвишаваща максималните стойности, посочени в приложение № 6, или на остатъци, които могат да доведат до риск за здравето на хората.

3. минералната вода преди обработката отговаря на микробиологичните критерии, определени в чл. 6 и в приложение № 5.

(2) Уведомлението по ал. 1 съдържа следните данни:

1. наименование, седалище и адрес на управление на производителя;

2. основание (концесионен договор или друг документ) за ползване на минералната вода;

3. мотивирана подробна обосновка за необходимостта от прилагане на метода за обработка.

(3) В случаите на уведомление за обработка по чл. 13, ал. 2, т. 2, за да се осигури, че използването на такава обработка е оправдано от гледна точка на съединенията на желязото, мангана, сярата и арсена в състава на водата, към уведомлението по ал. 2 се прилагат и:

1. подробна техническа документация относно метода за обработка на водата, техническите характеристики и принципа на действие на съоръженията и инсталациите, материалите, от които са изработени детайлите, влизащи в контакт с минералната вода, и инструкция за експлоатация;

2. експертно становище, изготвено от упълномощено от Министерството на здравеопазването здравно заведение по чл. 21, ал. 2, т. 1 от Закона за здравето или лечебно заведение по чл. 9 от Закона за лечебните заведения, за необходимостта от прилагане на съответната обработка на водата, както и за влиянието на тази обработка върху качествата на минералната вода, които й придават характерни свойства;

3. протоколи от изпитвания на водата, извършени от акредитирани лаборатории за води, по показателите от сертификата след приложена обработка, както и за съдържание на остатъци съгласно приложение № 6.

(4) Когато методът за обработка на минерална вода с обогатен с озон въздух съответства на изискванията на чл. 13, министърът на здравеопазването издава удостоверение за съответствието на метода на обработка, с което се разрешава неговото прилагане при производството на натурална минерална вода.

(5) Производителят на натурална минерална вода, който прилага метод на обработка по чл. 13, ал. 2, т. 2 и/или 3, е длъжен да предприема всички необходими мерки за гарантиране ефективността и безопасността на обработката и да съдейства на компетентния контролен орган при извършване на проверки.
Чл. 15. (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Натуралната минерална вода, в състава, в който се намира при водоизточника, не може да е обект на никакво друго обогатяване освен чрез въвеждане или повторно въвеждане на въглероден диоксид (газиране или догазиране) при условията по чл. 2, ал. 2, т. 5 и 6.
Чл. 16. При производството на натурална минерална вода е забранена каквато и да е обработка на минералната вода с цел дезинфекция, както и добавянето на бактериостатични елементи или всякаква друга обработка, несъобразена с чл. 13, която може да промени естествената й микрофлора.
Чл. 17. (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Изискванията на чл. 13, ал. 2 не се отнасят за случаите, когато натурални минерални води и изворни води са суровина за производството на трапезна вода по смисъла на чл. 10 и/или за безалкохолни и други напитки.
Чл. 18. (1) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) При производството на изворна вода се прилагат само методите за обработка по чл. 13, ал. 2. Изворната вода, в състава, в който се намира при водоизточника, не може да е обект на никакво друго обогатяване, освен чрез въвеждане на въглероден диоксид (газиране) при условията по чл. 2, ал. 2, т. 8.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Използването на методите за обработка, посочени в чл. 13, ал. 2, т. 2 и т. 3, се извършва след уведомяване на министъра на здравеопазването по реда на чл. 14.

(3) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) За изворните води не се прилагат разпоредбите по чл. 14, ал. 3, т. 2 и 3, а се представят само протоколи от лабораторни изпитвания на водата след приложената обработка, за съответствие с изискванията на чл. 8, както и за съдържание на остатъците по приложение № 6, в случай на обработка с обогатен с озон въздух.

(4) При производството на изворна вода се забранява всяка обработка на водата с цел дезинфекция по смисъла на чл. 16.

Чл. 21. (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Бутилирането на натуралните минерални, изворни и трапезни води, както и устройството, технологичното оборудване и експлоатацията на предприятията за бутилиране трябва да отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 852/2004 на Европейския парламент и на Съвета от 29 април 2004 г. относно хигиената на храните (ОВ, Специално издание 2007 г., глава 13, том 44) и на актовете по неговото прилагане, както и на Наредба № 5 от 2006 г. за хигиената на храните (ДВ, бр. 55 от 2006 г.).

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) На етикета се посочва видът на водата, съгласно чл. 2, ал. 2.

(3) (В сила от 04.02.2005 г., изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) При спазване изискванията на Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните, приета с Постановление № 136 на Министерския съвет от 2000 г. (обн., ДВ, бр. 62 от 2000 г.; изм. и доп., бр. 40 и 100 от 2003 г., бр. 98 от 2004 г., бр. 82 от 2005 г., бр. 20 от 2006 г. и бр. 48 от 2008 г.), етикетът на потребителска опаковка на натурална минерална вода трябва да съдържа и следната задължителна информация:

1. наименование на водоизточника и находището на минерална вода съгласно сертификата по чл. 5;

2. наименование на мястото, където се бутилира натуралната минерална вода;

3. данни от физико-химичния и химичния анализ на водата, определящи характерния й състав по сертификата - съдържание на аниони, катиони и микроелементи, стойности за обща минерализация, електропроводимост и активна реакция (активната реакция не се посочва за газирани води); за случаите по т. 5 изрично се посочва съдържанието на флуорид в минералната вода;

4. номер и дата на издаване на сертификата и номер и/или дата на сключване на договора за предоставяне на концесия (за натурални минерални води, бутилирани на територията на Република България);

5. ако натуралната минерална вода е със съдържание на флуорид над 1,5 mg/l, се изписва текстът: "Съдържа флуорид над 1,5 mg/l. Не е подходяща за всекидневна употреба от кърмачета и деца под 7-годишна възраст."; надписът се поставя в непосредствена близост до търговското наименование (търговската марка) на продукта и трябва да е ясно различим;

6. данни за приложена обработка по чл. 13, ал. 2, т. 2 и 3, ако има такава; когато е извършвана обработка с обогатен с озон въздух, в близост до данните по т. 3 се поставя следният текст: "На водата е извършена разрешена обработка с обогатен с озон въздух".

(4) Върху етикета могат да се поставят и някои от означенията, дадени в приложение № 7, в случаите, когато качествата на натуралната минерална вода отговарят на посочените критерии.

(5) (Нова - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Срокът на минимална трайност, обявен съгласно изискванията на чл. 28, ал. 1 и 2 и чл. 29 от Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните, може да бъде отбелязван и върху капачката.
Чл. 23. (1) (Доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Търговското наименование (търговската марка) за натурална минерална вода може да съдържа име на местност или населено място, свързано с местоположението на водоизточника и находището, при условие че това не води до заблуждение по отношение на мястото на експлоатация на водоизточника.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Забранява се пускането на пазара на натурална минерална вода, добивана от един и същ водоизточник под повече от едно търговско наименование.

(3) (Изм. и доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) В случаите, когато търговското наименование (търговската марка) на натуралната минерална вода се различава от наименованието на водоизточника и находището или мястото на бутилиране, това място или наименованието на водоизточника и находището трябва да се изпишат на етикета или на потребителската опаковка с букви най-малко един и половина пъти по-високи и по-широки от най-голямата буква, използвана в търговското наименование (търговската марка).

(4) (Нова - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Разпоредбата на ал. 1 се прилага и за случаите, когато търговското наименование (търговската марка) се използва при каквато и да е реклама на натуралната минерална вода.

(2) Забранява се поставянето на указания върху етикета или опаковката, които приписват на натуралната минерална вода свойства, свързани с профилактика и лечение.

Чл. 26. (1) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Информацията при етикетирането на потребителските опаковки на изворни води, предназначени за пускане на пазара на територията на Република България, се представя и на български език.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) На етикета се посочва видът на водата, съгласно чл. 2, ал. 2.

(3) (В сила от 04.02.2005 г., изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) При спазване изискванията на Наредбата за изискванията към етикетирането и представянето на храните етикетът на потребителската опаковка на изворна вода трябва да съдържа и следната задължителна информация:

1. наименование на водоизточника съгласно издаденото разрешително за водовземане;

2. наименование на мястото, където се бутилира изворната вода;

3. данни за общия минерален състав на водата или електропроводимост и активна реакция (активната реакция не се посочва за газирани води);

4. номер и дата на издаване на разрешителното за водовземане (за изворни води, бутилирани на територията на Република България);

5. данни за приложена обработка по чл. 13, ал. 2, т. 2 и 3, ако има такава; в случаите, когато е извършвана обработка с обогатен с озон въздух, в близост до данните по т. 3 се поставя следният текст: "На водата е извършена разрешена обработка с обогатен с озон въздух."

6. ако изворната вода е със съдържание на минерални соли до 50 mg/l, се изписва текстът "С много ниска минерализация".

(4) При етикетирането на изворната вода се прилагат и изискванията на чл. 23 и 24.

(5) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) При производството на безалкохолни напитки с изворна вода се допуска на етикетите да се изписва "Произведено с изворна вода от ...", при условие че се посочва наименованието и населеното място, в района на което се намира водоизточникът съгласно разрешителното за водовземане.

(6) (Нова - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Срокът на минимална трайност, обявен съгласно изискванията на чл. 28, ал. 1 и 2 и чл. 29 от Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните, може да е отбелязан и върху капачката.
Чл. 27. (1) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Информацията при етикетирането на потребителските опаковки на трапезни води, предназначени за пускане на пазара на територията на Република България, се представя и на български език.

(2) (Изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) На етикета се посочва видът на водата, съгласно чл. 2, ал. 2.

(3) За трапезна вода, приготвена съгласно чл. 19, върху етикета се посочва съдържанието на натриев хидрогенкарбонат в mg/l.

(4) (В сила от 04.02.2005 г., изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) При спазване изискванията на Наредбата за изискванията към етикетирането и представянето на храните етикетът на потребителската опаковка на трапезна вода трябва да съдържа и следната задължителна информация:

1. данни за приложена обработка на водата, ако има такава, като задължително се посочват използваните методи; когато вследствие на обработката се променят йонният и/или газовият състав на изходната вода, се посочват стойности за обща минерализация или електропроводимост и активна реакция (активната реакция не се посочва за газирани води);

2. в случаите, когато е извършвана обработка с обогатен с озон въздух, се поставя следният текст: "На водата е извършена обработка с обогатен с озон въздух.";

3. (изм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) ако трапезната вода е със съдържание на минерални соли до 50 mg/l, се изписва текстът "С много ниска минерализация.".

4. (отм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.)

5. (отм. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.)

(5) (Нова - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) Срокът на минимална трайност, обявен съгласно изискванията на чл. 28, ал. 1 и 2 и чл. 29 от Наредбата за изискванията за етикетирането и представянето на храните, може да е отбелязан и върху капачката.

(2) За трапезна вода, която се бутилира от водоснабдителна система на населено място, без промяна на физико-химичните показатели на водата, върху етикета се изписва "Бутилирана от водопроводната мрежа на ...", като текстът се допълва с наименованието на конкретното населено място.

(3) (Доп. - ДВ, бр. 66 от 2008 г., в сила от 25.07.2008 г.) В случаите, когато за производството на трапезна вода като суровина се използва минерална или изворна вода, на етикета не се допуска посочване на наименование и/или вид на водоизточника, находището на минерална вода или водоносния хоризонт, както и каквато и да е употреба на термините "минерална" или "изворна" вода.

(4) Забранява се поставянето на указания върху етикета или опаковката, които приписват на трапезната вода свойства, свързани с профилактика и лечение.