Гладът – приятел и лекарство
Ежедневната храна, която ползват, е еднообразна и ниско калорична - 1200-1300 калории
Изтегляне 1.05 Mb. Pdf просмотр
|
- Навигация на страницата:
- Те са пълни вегетарианци. Месото, мазнините и захарта там, са изобщо непознати.
- Хора с наднормени килограми или натрупани тлъстини по тялото не съществуват.
| Ежедневната храна, която ползват, е еднообразна и ниско калорична - 1200-1300 калории .-половината от препоръчваните от диетолозите в нашия цивилизован свят. При това, както и при хунзийците, те са подложени на голямо физическо натоварване поради примитивността на земеделския труд - начинът им на живот е активен и в пряк контакт с природата. Продуктите, които влизат в дневния им рацион, са ориз, царевица, картофи, фасул, черен хляб, сирене, яйца, плодове. Основното им ядене - късно следобед -се състои от гъста супа с основни съставки фасул, ориз, царевица, банани. Те са пълни вегетарианци. Месото, мазнините и захарта там, са изобщо непознати. Консумацията на сол при тях не е ограничена, но въпреки това не предизвиква сърдечно-съдови смущения. Забележително е, че и при трите споменати народа - Хунза, Тубу и Вилкабамба - столетниците не изглеждат на годините си. Те са в чудесно физическо и психическо здраве, заредени с чувство за хумор, оптимизъм и душевно равновесие. И сред трите народа добрите отношения между жителите са установени като традиция, внушавана на децата още от най-ранното им детство. Поради географското и разположение във Вилкабамба има равноденствие и вечер хората си лягат със сгъстяването на тъмнината - още в 7 часа, а сутрин стават в 5 часа. Работният ден започва още със ставането и продължава без прекъсване до късно следобед. Хора с наднормени килограми или натрупани тлъстини по тялото не съществуват. Всички са стегнати и стройни. Приемат храната, която им дарява само тяхната земя. Предимство има растителната храна. И тук е наложен естествен баланс между поетата храна и изразходваната енергия: понижени калории - голямо физическо натоварване, което вероятно е естествено изискване за човека. ТРЯБВА ЛИ ДА НАПУСНЕМ ГРАДА И ДА ОТИДЕМ НА СЕЛО?... С примера, който дадох за здравите народи,.изолирани от света на цивилизацията, читателят не би трябвало да остава с впечатлението, че за постигане на здраве трябва да заживее като тях - да напусне големия град и да отиде на село. Оказва се, че в нашия цивилизован свят, дори в екологично замърсена обстановка има хора, намерили начини и пътища да съществуват в истински добро здраве. Още повече - някои от тях са били вече с напълно разрушено здраве. Мнозина се оказаха лекари, които създадоха концепции, доказващи, че човек, където и да се намира, винаги има начин да си отвоюва позиции за здравето. Написани на разбираем и достъпен за всекиго език, присъщ на популярната медицина, техните трудове са изпълнени с обич и разбиране към болния човек. Истински големият лекар е не само с голям интелект, а и с голямо човешко сърце. Именно поради това книгите им се четат, издават и преиздават в многобройни тиражи по цял свят. Точно тези прекрасни лекари-личности ме върнаха към живота и за тях мога да мисля само с благоговение и дълбока благодарност. В трудовете им, въпреки нюансите на националната им принадлежност, всички сочат не само пътищата към здравето и новия начин на живот, а и оня невероятен и светъл път към етично и щастливо човечество. Това, което се регистрира като главна причина, водеща до пълна разруха на здравето, е начинът на живот според нормите, установени в цивилизования свят. А това означава изобилно хранене с употреба на много месо, месни и рибни консерви, колбаси, захар и захарни |