I общи положения Ч



страница4/4
Дата14.01.2017
Размер0.63 Mb.
#12695
1   2   3   4

 




Приложение № 2

към чл. 2, ал. 4

Нежелани вещества

 


Фуражи

 


Действащ праг
по отношение на
фуражите със
съдържание на
влага 12 %

 


Коментари и
допълнителна
информация
(напр. характер на
изследванията,
които трябва
да се проведат)

 


1. Диоксин (сбор от
полихлорирани дибензо-
para-диоксини (PCDDs),
полихлорирани дибензо-
фурани (PCDFs), изразени
в зададените от Светов-
ната здравна организация
(СЗО) токсични еквива-
лентни стойности, използ-
вайки СЗО ТЕФ (токсични
еквивалентни фактори),
1997 (*)

 


а) фуражни суровини от
растителен произход с
изключение на растител-
ни масла и техните стра-
нични продукти

 


0,5 ng
СЗО- PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


б) растителни масла и
техните странични
продукти

 


0,5 ng
СЗО- PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


в) фуражни суровини от
минерален произход

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


г) животински мазнини,
включително млечна и
яйчна мазнина

 


1,0 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


д) други животински
продукти, включително
мляко и млечни продукти и яйца и яйчни продукти

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


е) рибено масло

 


5,0 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за
дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят
записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


ж) риба и други водни
животни, техните про-
дукти и странични про-
дукти с изключение на
рибено масло и рибни
протеин хидролизати,
съдържащи повече от
20 % мазнина

 


1,0 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за
дадени области е близко
или над действащото ниво.
Все пак в случаите на над-
вишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


з) рибни протеин-
хидролизати, съдържащи
повече от 20 % мазнина

 


1,75 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


и) добавки, отнасящи
се към функционалните
групи на свързващи и
противослепващи
вещества

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


й) добавки, отнасящи
се към функционалната
група на съединения на
микроелементи

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


к) премикси

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


л) комбинирани фуражи,
с изключение на фураж
за животни с ценна кожа,
храни за домашни лю-
бимци и фуражи за риба

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


м) фуражи за риби и
храни за домашни
любимци

 


1,75 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


2. Диоксиноподобни PCBs
(сбор от полихлорирани
бифенили (PCBs), изразе-
ни в зададените от Светов-
ната здравна организация
(СЗО) токсични еквива-
лентни стойности, използ-
вайки СЗО-TEФ (токсични
еквивалентни фактори),
1997 (*)

 


а) фуражни суровини от
растителен произход
с изключение на рас-
тителни масла и тех-
ните странични про-
дукти

 


0,35 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


б) растителни масла и
техните странични
продукти

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


в) фуражни суровини
от минерален произход

 


0,35 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


г) животински мазнини,
включително млечна и
яйчна мазнина

 


0,75 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки, където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


д) други животински
продукти, включително
мляко и млечни продукти
и яйца и яйчни продукти

 


0,35 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


е) рибено масло

 


14,0 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


ж) риба и други водни
животни, техните про-
дукти и странични
продукти с изключение
на рибено масло и
рибни протеин-
хидролизати, съдър-
жащи повече от
20 % мазнина

 


2,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за
дадени области е близко
или над действащото ниво.
Все пак в случаите на над-
вишаване цялата информа-
ция, като период на взема-
не на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


з) рибено масло и
рибни протеин-
хидролизати, съдър-
жащи повече от
20 % мазнина

 


7,0 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи не e необ-
ходимо проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основно ниво за
дадени области е близко
или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


 

 


и) добавки, отнасящи
се към функционалните
групи на свързващи и
противослепващи
вещества

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


й) добавки, отнасящи
се към функционалната
група на съединения
на микроелементи

 


0,35 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


к) премикси

 


0,35 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се намали или премахне източникът на замърсяване

 


 

 


л) комбинирани
фуражи, с изключе-
ние на фураж за
животни с ценна
кожа, домашни лю-
бимци и фуражи
за риба

 


0,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


Идентифициране на източ-
ника на замърсяване.
Веднъж установен, да се
вземат подходящи мерки,
където е възможно, да се
намали или премахне из-
точникът на замърсяване

 


 

 


м) фуражи за риби
и храни за домашни
любимци

 


3,5 ng
СЗО-PCDD/F-TEQ/кг
(**)(***)

 


В много случаи може да не
се наложи проучване на из-
точника на замърсяване,
тъй като основното ниво за дадени области е близко или над действащото ниво. Все пак в случаите на надвишаване цялата информация, като период на вземане на пробата, географски произход, видове риба и т. н., трябва да се водят записи с оглед бъдещи мерки за регулиране на процента на диоксините и диоксиноподобни съединения в тези суровини за хранене на животните

 


     (*) СЗО-TEФ за оценка на риска за човешкото здраве се основава на заключенията на заседанието на Световната здравна организация в Стокхолм, Швеция, 15—18 юни 1997 г. (Ван ден Берг (1998) Токсични еквивалентни фактори (ТЕФ) за PCBs, PCDDs, PCDFs за човека и за дивата природа. Здравни перспективи на околната среда 106(12), 775).

 


Сродни вещества

 


Стойност на TEФ

 


Сродни вещества

 


Стойност на TEФ

 


дибензо-p-диоксини

 


 

 


“Диоксиноподобни” PCBs

 


 

 


(PCDDs)

 


 

 


 

 


 

 


2,3,7,8-TCDD

 


1

 


нoн-oрто PCBs +

 


 

 


 

 


 

 


Moно-oрто PCBs

 


 

 


1,2,3,7,8—PeCDD

 


1

 


нoн-oрто PCBs

 


 

 


1,2,3,4,7,8—HxCDD

 


0,1

 


PCB 169

 


0,01

 


1,2,3,6,7,8—HxCDD

 


0,1

 


PCB 169

 


0,01

 


1,2,3,7,8,9—HxCDD

 


0,1

 


PCB 169

 


0,01

 


1,2,3,4,6,7,8—HpCDD

 


0,01

 


PCB 169

 


0,01

 


OCDD

 


0,0001

 


PCB 169

 


0,01

 


Дибензофурани (PCDFs)

 


 

 


 

 


 

 


3,3,7,8—TCDF

 


0,1

 


Moно-oрто PCBs

 


 

 


1,2,3,7,8—PeCDF

 


0,05

 


PCB 105

 


0,0001

 


2,3,4,7,8—PeCDF

 


0,5

 


PCB 114

 


0,0005

 


1,2,3,4,7,8—HxCDF

 


0,1

 


PCB 118

 


0,0001

 


1,2,3,6,7,8—HxCDF

 


0,1

 


PCB 123

 


0,0001

 


1,2,3,7,8,9—HxCDF

 


0,1

 


PCB 156

 


0,0005

 


2,3,4,6,7,8—HxCDF

 


0,1

 


PCB 157

 


0,0005

 


1,2,3,4,6,7,8—HpCDF

 


0,01

 


PCB 167

 


0,00001

 


1,2,3,4,7,8,9—HpCDF

 


0,01

 


PCB 189

 


0,0001

 


OCDF

 


0,0001

 


 

 


 

 


    Използвани съкращения: “Т” = тера; “Ре” = пента; “Нх” = хекса; “Нр” = хепта; “О” = окта; “СDD” = хлородилбензодиоксин; “CDF” = хлорадилбензофуран; “CB” = хлоробифенил

 


     (**) Върхови концентрации. Върховите концентрации се изчисляват при предположение, че всички стойности на отделните сродни вещества под границата на количествено определените нива се приемат за равни на определената граница.
     (***) Комисията ще прегледа тези активни нива най-късно до 31 декември 2008 г. едновременно с прегледа на максималните нива на сумата от диоксините и диоксиноподобните PCBs.

 


 

 

 

 

 

 



Каталог: docs -> safety foods
docs -> Опит в група чрез психодрама, социометрия и групова терапия
docs -> Дв бр. 103 от 2 Декември 2008г., изм дв бр. 24 от 31 Март 2009г
docs -> Фондация «Гъривер клиринг хауз» (c/o Център за култура и дебат „Червената къща”)
docs -> Иван (Ванчо) Флоров и м а г и н е р н о с т а
docs -> Соу „СВ. Св. Кирил и методий
docs -> Рискови фактори на тютюнопушенето
safety foods -> Ръководства за добри производствени и хигиенни практики
safety foods -> Haccp какво трябва да знаем?
safety foods -> Наредба за изменение и допълнение на наредба №2 от 2008 Г. За материалите и предметите от пластмаси, предназначени за контакт с храни


Сподели с приятели:
1   2   3   4




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница