2019
IP-26/2019
|
30.01.2018
|
10.03.2019
|
30.09.2019
|
210
|
Шоколадово (сладкарско) изделиe
|
Влага/ сухо вещество, Масленост, Пепел,
Редуциращи захари, Обща захар (инвертна),
Пероксидно число, Белтъчно съдържание
|
IP-26/2019
|
420
|
26.
|
*Edible salt
(table salt)
|
Sodium chloride, Potassium iodate,
Water-insoluble substances, Sulphate,
Moisture, Ca, Mg, pH
|
2019
|
IP-21/2019
|
30.01.2018
|
10.03.2019
|
30.08.2019
|
190
|
*Сол за храни-
телни цели
(трапезна сол)
|
Натриев хлорид, Калиев йодат, Сулфати,
Неразтворими във вода вещества, Влага,
Калций, Магнезий, Активна реакция (рН)
|
IP-21/2019
|
380
|
27.
|
*Tomato paste-sterilized vegetable can
|
Dry soluble residue (by refractometer),
Dry matter content (by weight), Moisture, pH,
Sugars, Titratable acidity, Chlorides
|
2020
|
IP-112/2020
|
01.03.2019
|
30.03.2020
|
30.07.2020
|
230
|
*Доматено пюре- консерва растителна стерилизирана
|
Сух разтворим остатък (рефрактометрично), Съдържание на сухо вещество (тегловно),
Влага, рН, Захари, Титруема киселинност,
Хлориди
|
IP-112/2020
|
560
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
28.
|
*Cocoa
|
Moisture, Fat, Total ash, Ash insoluble in 10% hydrochloric acid
|
2020
|
IP-48/2020
|
30.03.2019
|
30.05.2020
|
30.08.2020
|
180
|
*Какао
|
Влага, Масленност, Пепел обща,
Пепел, неразтворима в 10 % солна киселина
|
IP-48/2020
|
360
|
29.
|
*Apple vinegar natural
|
Total acidity (as acetic acid), Total extract, Total sulfur dioxide, Cu, Fe
|
2020
|
IP-13/2020
|
01.03.2019
|
30.03.2020
|
30.07.2020
|
210
|
*Оцет ябълков натурален
|
Обща киселинност (като оцетна киселина),
Общ екстракт, Общ серен диоксид,
Мед, Желязо
|
IP-13/2020
|
420
|
30.
|
Animal fat
(butter)
|
Fat content in the total mass, Fat in dry matter,
Moisture/dry content, Sodium chloride,
Acidity
|
2015
|
IP-72/2015
finished
|
2015
|
-
|
2015
|
240
|
Животинска мазнина (краве масло)
|
Масленост в общата маса, Масленост в сухото
вещество, Сухо вещество, Натриев хлорид,
Киселинност
|
IP-72/2015
приключен
|
480
|
31.
|
Beef sausages
(processed beef)
|
Water content, Dry content, Fats, Ash content,
Protein content, Chloride content, Nitrite content
|
2016
|
IP-31/2016
finished
|
2016
|
-
|
2016
|
250
|
Кренвирши телешки
(преработено телешко месо)
|
Водно съдържание, Сухо вещество,
Мазнини, Пепелно съдържание,
Белтъчно съдържание,
Съдържание на хлориди,
Съдържание на нитрити
|
IP-31/2016
приключен
|
500
|
32.
|
*Bee Honey
|
Sucrose, Reducing sugars (invert sugar),
Water content, Electroconductivity, Free acidity, Diastatic activity (method of Gote), Hydroxymethylfurfurol (HMF, method of White), Hydroxymethylfurfurol (HMF, method of Winkler)
|
2016
|
IP-90/2016
finished
|
2016
|
-
|
2016
|
240
|
*Пчелен мед
|
Захароза, Редуциращи захари (инвертна захар), Водно съдържание, Електропроводимост, Свободна киселинност,
Диастазна активност (метод на Готе), Хидроксиметилфурфурол (ХМФ, метод на Уайт), Хидроксиметилфурфурол (ХМФ, метод на Винклер)
|
IP-90/2016
приключен
|
480
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
33.
|
*Pate in can
(poultry meat)
|
Water content, Fat content in the total mass,
Sodium chloride, Sodium nitrite, Protein (Kjeldahl nitrogen), Danofloxacin, Enrofloxacin
|
2017
|
IP-121/2017
invitation
|
30.06.2016
|
30.08.2017
|
15.09.2017
|
240
|
*Пастет в консерви
(птиче месо)
|
Водно съдържание, Масленост в общата маса, Натриев хлорид, Натриев нитрит, Протеин (азот по Келдал), Данофлоксацин, Енрофлоксацин
|
IP-121/2017
покана
|
480
|
34.
|
Pasteurized cow milk (1),
Dry milk (2)
(two levels - split level design)
|
I level: Fat, Dry matter/water content, Acidity/ºK, Acidity/ºT, Ash content, Protein, Lactose, Starch content, Cоliforms/Escherihia coli, Salmonela
II level: Solubility index
|
2017
|
IP-82/2017
invitation
|
30.06.2016
|
30.09.2017
|
30.10.2017
|
250
|
Мляко краве пастьоризирано (1)
Сухо мляко (2),
(две нива – схема разделена на нива)
|
I-во ниво: Масленост, Сухо вещество/водно съдържание, Киселинност/ºК, Киселин-ност/ºТ, Пепелно съдържание, Протеин (Белтък), Лактоза, Съдържание на нишесте,
Колиформи, Ешерихия коли, Салмонела бактерии
II-ро ниво: Индекс на разтворимост
|
IP-82/2017
покана
|
500
|
35.
|
*Egg product
|
Fat, Water content, Fat content, Free fatty acids,
Sodium chloride, Free fatty acids, pH, Ash
|
2018
|
IP-51/2018
invitation
|
30.01.2017
|
30.05.2018
|
30.09.2018
|
240
|
*Яйчен
продукт
|
Мазнини, Водно съдържание, Маслено съдържание, Свободни мастни киселини, Натриев хлорид, Свободни мастни киселини, рН, Пепел
|
IP-51/2018
покана
|
480
|
36.
|
*Mayonnaise
|
Ash, Moisture and volatile substances, Fat,
Acidity, Protein, Dry substance, pH,
|
2018
|
IP-52/2018
invitation
|
30.01.2017
|
30.06.2018
|
30.09.2018
|
240
|
*Майонеза
|
Пепел, Влага и летливи вещества, Масленост,
Киселинност, Съдържание на белтък,
Сухо вещество, рН
|
IP-52/2018
покана
|
480
|
37.
|
*Meat finely minced boiled
|
Water content, fat content in total weight,
Sodium chloride, Protein content, Fat, Starch, Titratable acidity, pH, Ash, Nitrites
|
2018
|
IP-77/2018
invitation
|
30.01.2017
|
30.07.2018
|
30.10.2018
|
250
|
*Месо ситно смляно варено
|
Водно съдържание, Масленост в общата маса, Натриев хлорид, Белтъчно съдържание, Мазнини, Нишесте, Титруема киселинност,
pH, Пепел, Нитрити
|
IP-77/2018
покана
|
500
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
38.
|
*Cow cheese
|
Fat, Sodium chloride (table salt), Protein, Dry matter/ water content, Dry fatless residue, Acidity/ ºK, Acidity/ ºT, Ash content, Microbiological characteristics
(Salmonella spp, Listeria monocytogenes)
|
2019
|
IP-73/2019
|
30.01.2018
|
30.03.2019
|
30.07.2019
|
250
|
*Сирене краве
|
Масленост, Натриев хлорид (готварска сол), Протеин, Сухо вещество/водно съдържание,
Сух безмаслен остатък, Киселинност/ºК, Киселинност/ºТ, Пепелно съдържание, Микробиологични характеристики
(Salmonella spp, Listeria monocytogenes)
|
IP-73/2019
|
500
|
39.
|
*Caviar fish
|
Water content/ dry matter, Fats,
Salt content, pH, Titratable acidity,
Protein content/ volatile basic compounds
|
2019
|
IP-75/2019
|
30.01.2018
|
30.03.2019
|
30.07.2019
|
250
|
*Хайвер
рибен
|
Водно съдържание/ Сухо вещество, Мазнини, Съдържание на готварска сол, pH, Титруема киселинност, Белтъчно съдържание/летливи бази
|
IP-75/2019
|
500
|
40.
|
Minced beef
|
Water content, fat, chlorides, Protein, Starch, Ash content, Peroxide value, Acidity, pH, Microbiological characteristics (Salmonella spp, Escherichia cоli)
|
2020
|
IP-63/2020
|
30.01.2019
|
30.03.2020
|
30.07.2020
|
250
|
Кайма телешка
|
Водно съдържание, Мазнини, Хлориди, Протеин, Нишесте, Пепелно съдържание, Пероксидно число, Киселинност, рН, Микробиологични характеристики (Salmonella spp, Escherichia cоli)
|
IP-63/2020
|
500
|
41.
|
*Melted smoked cheese
|
Fat content in the total weight, Fat in dry matter,
Sodium chloride (table salt), Protein,
Dry matter/ water content
|
|
Сподели с приятели: |