Заключение
Като заключение искам да изтъкна, че не спрямо SWOT анализа, но и развитието на веригата, взимането на ключови достъпни местоположения с висока посещаемост, съчетано с маркетинговата стратегия, утвърденото име, поддържането на качество и разнообразна кухня, „Happy Bar & Grill“ не само взимат предвид факторите на външната среда, но и се възползват от тях. Ако погледнем анализа ще забележим, че заплахите са външни, но силните страни са част и действие на вътрешната политика и резултат на решенията взети от ръководството. От 1994 г., когато е открит първият ресторант приетата политика е правилна, а нишата дава възможност за развитие. Фактът остава, че привличането и задържането на клиенти и нарастващата конкуренция са най-важните точки, именно заради което трябват глобални решения. Очаквам да видя развитието на веригата в бъдеще и благодаря за отделеното внимание.
Източници
Тодоров, Д., (2019) Ресторантьорство, издателство “ Матком“
Йотова, Л., (2010) Икономика и публичен сектор, Университетско издателство „Стопанство
http://www.referati.org/syshtnost-razvitie-i-osnovni-harakteristiki-na-hotelierstvoto-i-restorantyorstvoto/31559/ref/p2
https://happy.bg/about
https://www.lex.bg/laws/ldoc/2135845281
http://www.referati.org/restorantyorstvo-1-/64328/ref
https://www.investopedia.com/terms/s/swot.asp
http://www.nsi.bg/index.php
Изображение - Julie Bang. Investopedia, 2019
| Page
Сподели с приятели: |