Маркетингова стратегия за реализация на нов продукт на
Изтегляне 0.94 Mb. Pdf просмотр
|
| 1. Актуалност на темата През 2020 година по официални данни на Еврокомисията България участва за 31-ви път със собствен щанд на най-голямото международно изложение за селскостопански и хранителни продукти в света с местоположение Берлин под лозунга “Grüne Woche“, в превод на български език “Зелена седмица“. Събитието, празнуващо своята 90-годишнина, предоставя уникалната възможност на български био производители като Gourmoli да запознаят немските потребители със своето производство. Един от основните био продукти, които ще могат да бъдат дегустирани от гостите на изложението в Германия, е българското орехово масло. Министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева заедно със своята бизнес делегация и Елена Шекерлетова, посланик в германската столица, откриват българската палата на 85-то издание на това престижното изложение. Федералният министър на храните и земеделието, Юлия Кльокнер посещава първо българския щанд с орехово масло. През 2019-та година международното изложение за селскостопански и хранителни продукти в Берлин привлича над 1700 изложители от 65 страни. Присъстват над 400 000 посетители. В България развитието на био сектора се концентрира предимно в селското стопанство. През същата година страната ни е лидер в ЕС по ръст на био сертифицирани площи и производители - общо 5 919 на брой. Здравословната вълна от световната био индустрията не подминава и България. Пазарът у нас с всяка изминала година отчита все по-голям ръст на приходи в процент на годишна база, който трудно може да бъде обхванат в конкретика относно числа за производство, продажби, внос и износ. Броят на операторите на био храни и производителите на суровини расте с непрестанен темп, а био продуктите масово навлизат в конвенционалните търговски канали. През последните десетина години бумът на био храни е характерно явление за българския пазар. Проявлението му е закъсняло спрямо динамичното развитие на био сектора в Западна и Централна Европа. Развитието на България в международната био индустрията започва с приемането на страната в Европейския Съюз. Актуалността на темата за здравословно хранене като начин на живот се популяризира в мащабни информационни кампании. Обществото започва да обръща внимание на това с какви продукти се храни и как са произведени. Gourmoli е пример за успешна българска компания, която произвежда натурално орехово масло и го дистрибутира като 100% био стока на местния и немския пазар. Продуктът може да се открие в редица физически и онлайн магазини, продаван като био 3 стока. По агростатистически данни на Министерството на земеделието и потвърждаване на информацията от статистическата служба на Европейския Съюз – Евростат, още през 2015- та година броят на био сертифицираните площи с ядки в България е 15 366. Те заемат второ място след производителите на био зърно - 22 190. Подемът на пазара на био продукти в България е резултат от масовата промяна в хранителните навици и здравословната нагласа на потребителите за водене на по-добър начин на живот. Формират се и се налагат нови тенденции в избора на храни и напитки със стремеж към консумация на полезни, натурални и качествени продукти. Потребителите на био стоки имат правилна култура на хранене. Те са покупателно способни и добре информирани. Като целева таргет група до тях се достига чрез онлайн и офлайн кампании по различните канали за комуникация с помощта на редица маркетингови подходи, стратегия и управление на елементите от маркетинговия микс. В магистърската теза е направен подробен анализ за успешната реализация на българското орехово масло на националния и чуждестранния пазар. Чрез добре организирана и симетрично ръководена фирмена стратегия Gourmoli става една от най- добре продаваните био стоки в Германия. Компанията предварително уточнява своите интереси на позициониране и следва в дългосрочен план целите си за продуктова реализация, изграждайки успешен бизнес модел на управление. Интеграцията и координацията между отделните елементи на маркетинг микса и техните политики ( продуктова, ценова, дистрибуционна и комуникационна) позволява развитие на компанията, създава възможности за увеличаване на пазарния дял и предразполага към навлизането на нови пазари. Дигиталният маркетинг също оказва своето маркетингово влияние върху потребителите и ги стимулира към покупка чрез популяризиране на продукта в социалните платформи и реклама в интернет. Изтегляне 0.94 Mb. Сподели с приятели:
|