ПЕЧЕНА НА СКАРА СЬОМГА С ЛИМОН 160 г печено на скара филе от сьомга с лимон и
резенчета гъби 1 изпечен на скара домат, разрязан на две
половини, поръсени с 1 чаена лъжичка
настъргано сирене „Пармезан" 1 чаена чаша варен на пара зелен фасул 1 голяма чиния салата от спанак 4 чаени лъжички заливка от зехтин и оцет 1/2 чаена чаша червено грозде за десерт
ЗАДУШЕНО ПИЛЕ С ДЖИНДЖИФИЛ 115 г пилешки гърди, нарязани на ивици, с накълцан лук, червена и зелена пиперка, гъби и настърган джинджифил
1 и 1/4 чаени чаши накълцано броколи 1 и 1/4 чаени чаши накълцан карфиол 1/2 чаена чаша грах 1 и 1/3 чаена лъжичка фъстъчено олио 1 чаена чаша ягоди за десерт
ТЕЛЕШКО С ЧЕРВЕН ПИПЕР 115 г крехко телешко, нарязано на тънки резени и начукано
Запържете до златисто месото с филийки лук в растително олио. Подправете с червен пипер, чесън на прах, лют червен пипер и сол. Прибавете вермут и оставете да ври на тих огън до омекване.
1 и 1/3 чаени чаши сварен на пара спанак 1 голяма чиния салата 4 супени лъжици заливка от зехтин и оцет 1 ябълка за десерт.
ЗАДУШЕНО ТОФУ 340 г тофу, нарязано на кубчета, с накълцан кромид
лук, червени и зелени пиперки, гъби и соев сос 2 и 1/2 чаени чаши нарязано броколи 1/2 чаша грах 1 и 1/3 чаени лъжички фъстъчено олио 1/3 чаша вода
1 чаена чаша нарязан на кубчета пъпеш за десерт
СКАРИДИ 140 г скариди, задушени с накълцан кромид лук, зелена пиперка, чесън и сол в 1/3 чаена чаша сухо бяло вино и 1 чаена лъжичка лимонов сок
2 и 1/2 чаени чаши варено на пара броколи 1 голяма чиния салата
4 чаени лъжички заливка от зехтин и оцет 1 портокал за десерт
ПИЛЕ КЪРИ 115 г задушени пилешки гърди с накълцан чесън, кромид лук и пиперки 1 домат, нарязан на кубчета 1 чаена чаша зелен фасул 1 чиния салата
4 чаени лъжички заливка от зехтин и оцет 1/2 чаена чаша грозде за десерт
