Овладяване на Чудото Част 1: Основата Добре дошли!
Изтегляне 1.81 Mb.
|
- Навигация на страницата:
- Намали приема на рафинирани храни и захари
| Хранителната Йерархия: Има вид "Психическа Йерархия" на храната, започваща с вода, след това плодове и зеленчуци, риба, яйца, млечни продукти, пилешко, свинско и накрая, червено месо.
Спазвай здравословна и балансирана диета, но се опитай да я държиш колкото се може повече от "добрата" страна на йерархията като ядеш повече плодове и зеленчуци. Мазни риби, уловени в дива среда като сьомга, херинга и скумрия са особенно добри, защото съдържат много Омега-3 мастни киселини. Това може да не звучи много хубаво, но мастните киселини, особенно тези наречени "DHA", съставят около 20% от твоята мозъчна маса. Това е критично за развиването на нови мозъчни клетки и способства за способността ни да учим и запомняме. Има и друг аргумен в полза на диета, богата на риба: Тя доставя големи количества Холин, който е химическата основа за невротрансмитер(ацетилхолин), който забързва електрическите импулси между невроните в мозъка. Рибата наистина е "храна за мозъка". Не само това, но изследване е открило, че само три яденета в седмицата могат да намалят рискът от Алцхаймер наполовина. Следващото ще бъде много трудно за някои от вас... Намали приема на рафинирани храни и захари: Храните съдържащи рафинирано "бяло" брашно и захари дават "бързо изгаряне" и не са добри за продължителна енергия. Основното гориво на мозъка е глюкоза... захар, и той използва много от нея. В действителност храненето на нашите големи мозъци изяжда между 20 и 25% от енергийните ресурси на тялото. Когато нивата на глюкоза намалеят, мозъка ти става уморен, точно както мускулите ти, когато ти свърши горивото. Ти би си помислил, че това значи, че сезона на десертите е започнал, но това изобщо не е така. Десертите типично са направени с рафинирана захар, която дава същото бързо изгаряне като нещата подобни на белия хляб, който се превръща в прости захари, когато ги преработиш. Храните от типа "Бързо Изгаряне" има ефект на експлозия от енергия, последвано от еднакво бъзро "пропадане". Драматичното лъкатушене в производителността и енергията като това предизвикано от рафинираните храни са пагубни за нашите дългосрочни цели, така че яж повече сложни карбохидрати, като пълнозърнести зърнени храни. Тези храни изгарят много по-бавно в тялото и дават стабилен, висококачествен източник на гориво, което е идеално за поддържане на умствен фокус, от който ще се нуждаем в нашето изучаване. Изтегляне 1.81 Mb. Сподели с приятели:
|