БРОЯТ НА СЛУЧАИТЕ НА СТОМАШЕН РАК В ЯПОНИЯ Е

26 американците. След като съм изследвал много пациенти - както американци, така и японци, открих, че моите сънародници са двайсет пъти повече склонни да развият атрофичен гастрит, състояние, при което стомашната лигавица изтънява. Нещо повече, тъй като при атрофичния гастрит се увеличава вероятността от развитие на рак на стомаха, процентът на рак на стомаха е десет пъти по-висок от този в Америка.
Понастоящем както в Америка, така и в Япония затлъстяването е много сериозен проблем. Все пак не толкова много японци са с такъв обезитет
,
както американците. На практика японците не могат да напълнеят толкова много. Това е видно в типичната японска борба сумо, където сумистът е задължен да трупа килограми. Няма обаче японски сумо борци с толкова тежко тяло, колкото това на Конишики (американски сумо борец, роден в Хаваите, който тежи около 300 килограма и се е издигнал до втория ранг „Озеки” в този традиционен вид японска борба).
Японците не могат да напълнеят толкова, колкото американците, защото още преди това развиват стомашни проблеми, които им пречат да приемат по-големи количества храна. С други думи, причината, поради която американците са способни да стават далеч по-едри в сравнение с японците, е, че храносмилателната им система е по-здрава.
Когато преглеждам стомаси с ендоскоп, откривам съществени разлики между японци и американци по отношение на това как те самите описват симптомите си. Когато преглеждам японци, дори и в случаите, при които състоянието им не е толкова сериозно, те се оплакват от стомашни болки, от дискомфорт и киселини. Интересен е фактът, който открих: дори когато лигавицата на стомаха или на хранопровода при американските пациенти е сериозно възпалена, те по-рядко се оплакват толкова, колкото японците от киселини или други проблеми.
Една от причините за това различие е количеството витамин А, което се съдържа в американската храна. Витамин А предпазва не само лигавицата на стомаха, но и всички лигавични мембрани, като тези на очите или трахеята. Олиото съдържа големи количества витамин А. Някой може да каже, че диетата на японците в голяма степен вече е ориентирана по западен образец, но все пак количеството олио, масло и яйца, които япон- ците консумират, е доста по-скромно, отколкото това, което поглъщат американците. Ако мислите за здравето на цялото тяло, тези видове храна не са добри за вас. Но ако мислите за предпазване на лигавицата и нейните мембрани в цялото ви тяло, то тогава тези храни имат известен положителен ефект.
Съществува и още една сериозна причина, поради която американците имат по-здрава гастроинтестинална система: това е броят на храносмилателните ензими в техния организъм. Ензимите, участващи в храносмилането, разграждат храната и помагат на тялото да усвоява хранителните съставки. Броят на храносмилателните ензими определя

27 качеството на храносмилането и усвояването на храната от организма.
Смилането и усвояването на храната е процес, напредващ стъпка по стъпка съобразно отделяните ензими на всеки етап от храносмилането. Този процес започва с отделянето на слюнка и по-нататък преминава в стомаха, дванадесетопръстника, панкреаса и тънките черва. При тези обстоятелства, ако всеки от посочените органи секретира достатъчно смилателни ензими, то тогава смилането и усвояването на храната протичат плавно. Ако обаче не се отделят достатъчно количество смилателни ензими, се стига до смущения в храносмилането и обременяване на останалите органи в тялото.
Причината, поради която много японци по-лесно усещат симптоми като стомашна болка или неразположение, дори и когато състоянието на стомаха им не е толкова лошо, се крие в това, че по принцип те имат по- малко количество смилателни ензими от американците.
Освен това японците са склонни незабавно да взимат лекарства, когато състоянието на стомаха им се влоши, нещо, което мнозина американци не правят.
Американците обаче приемат добавки, съдържащи храносмилателни ензими. Тези добавки не се продават свободно на пазара в Япония, а могат да се взимат само по лекарско предписание. В Америка храносмилателните ензими са извънредно популярни като хранителни добавки. Те лесно могат да бъдат закупени от хранителни магазини или супермаркети.
Факт е, че взимането на антиацидни лекарства, потискащи отделянето на стомашна киселина, още повече ускорява разрушаването на стомашната лигавица. Много популярните антиациди и лекарства за стомах, като например съчетанието от Н2 блокери и инхибитори на протонната помпа, се рекламират като ефикасни за потискане секрецията на стомашна киселина. Ако обаче отделянето на тази киселина се потиска с лекарства, стомашната лигавица атрофира и резултатът е такъв, какъвто вече описахме, а именно атрофирането на лигавицата на стомаха напредва и това състояние може да доведе до развитието на стомашен рак.
Ако страдате от стомашни болки или дискомфорт, моля, опишете на вашия лекар какво точно е физическото ви състояние и го оставете да ви предпише подходящите ензимни добавки според описаните от вас симптоми. Или ако ги купувате сами от магазин или щанд за лечебни храни, внимателно четете етикетите. С приемането на храносмилателни ензими състоянието на вашия стомах значително ще се подобри.

Изтегляне 0.82 Mb.

Сподели с приятели: