Техническа спесификация към обществена поръчка с предмет

МАСЛИНИ

1. Маслините да са с размер 111/120. Вкус и мирис специфични за маслини, без страничен мирис и привкус. Странични видими примеси не се допускат.

2. Да са опаковани в тенекия с маса нето 5 кг.
СПАНАК ЗАМРАЗЕН

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Замразен спанак, с добре изразен зелен цвят, чист, без видими примеси.

2. Да е опакован в пакети с маса нето 2.500кг.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Цели зърна, сортирани по едрина и вид, ненабити, без пукнатини, без примеси на люспи, парчета от шушулки и др. Леко скорбелен вкус, без страничен мирис. Прозрачна заливка, без утайка.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680 кг с описано съдържание на опаковката. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Замразена грах в техническа зрялост, чисти зърна с цвят, характерен за сорта и степента на зрялост, без видими примеси.

2. Да е опакована в пакети с маса нето 2.500кг.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Пиперките в една опаковка да са еднакво нарязани, червените домати – цели или нарязани, зеленият фасул – с отстранени дръжки и връхчета, цял или нарязан, грах. Мезофилни аеробни и факултативни анаеробни микроорганизми да не се установяват.

2. Да бъдат в стъклени буркани с маса нето 0,680 кг с описано съдържание на опаковката. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Замразени зеленчуци в техническа зрялост, чисти, без повреди и следи от наранявания и вредители, без видими примеси.

2. Зеленчуците да са опаковани в пакети с маса нето 2.500кг.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Домати цели небелени, червени, здрави, без петна от болести и неприятели, заляти с доматена заливка с прибавена сол. Цвят – червен. Мирис и вкус приятни, свойствени за асортимента, без страничен мирис и привкус.

2. Да бъдат в стъклени буркани с маса нето 0,680кг. херметически затворени. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Еднородна маса без семена, частици от кожица и груба плодова тъкан. Консистенция – мажеща се. Интензивно червен, характерен цвят за доматен концентрат от добре узрели домати. Вкус - слабо солен до солен, свойствен на концентрата, без привкус на горчиво и прегоряло.

2. Да е опаковано в стъклени буркани с маса нето 0.680кг, херметически затворени. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Шушулки цели или нарязани /напречно или надлъжно/, неразкъсани, без дръжки и връхчета, без повреди от болести и неприятели, с цвят, характерен за сорта и приблизително еднакъв в цялата опаковка.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680кг с описано съдържание на опаковката. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Краставички, чисти, цели, ненабити, неповехнали, без механични повреди, без плододръжки и остатъци от цветове. Приблизително еднакви по големина. Приятна, хрупкава месеста част, без кухини, пропита от заливката. Заливка - прозрачна със слабо жълт оттенък.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680кг. Бомбаж е се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Зелето да е със сочна, еластична, хрупкава консистенция, сламено-жълт цвят, кисело-солен вкус без горчивина, мирис характерен за продукта. Равномерно нарязани парчета.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 1,700кг. Бомбаж не се допускат.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Печена, белена червена капия, стерилизирана.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680кг. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Компот от кайсии,череши,сливи или праскови. Плодове, добре узрели, нарязани, еднакви по големина, без механични повреди. Вкус и мирис – приятни, характерни за плода, умерено сладък вкус. Бистър, еднообразен захарен сироп.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680 кг. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1.Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени. Приятен, специфичен за съответния зрял плод вкус и мирис,с над 60% плод.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,360кг. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени.

2. Да бъдат в индивидуални опаковки по 0.020кг

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Еднородна пюреобразна маса, с видими частици от подправките, светло червен до червен цвят. Вкус и мирис – свойствени,ясно изразени за вложените съставки,без горчивина,страничен вкус и мирис. Консистенция – гладка,мажеща се. Странични примеси не се допускат.

2. Лютеницата да отговаря на качествените показатели, заложени в Браншови стандарт № 01-2011.

3.Да бъде в херметически затворени буркани с маса нето 0.400кг. Бомбаж не се допуска.
ЛЮТЕНИЦА

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Еднороден, бледо червен до яркочервен цвят. Страничен вкус и мирис – не се допускат. Консистенция – мажеща се. Странични примеси не се допускат.

2. Да бъде в херметически затворени буркани с маса нето 0.560кг. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Плодови мармалади без признаци на захаросване. Цветът е характерен за съответния плод (плодове), претърпял преработка, равномерен. Вкусът и мирисът са ясно изразени и типични за вида на съответния плод или плодове, от които е произведен. Страничен вкус и мирис не се допускат. Консистенцията е гладка и равномерно режеща се маса, без частици, със зърнеста структура. Допускат се неединични размазващи се сбити частици, които не са прегорими. Съдържание на плод минимум 60%.

2. Да е опакован в херметично затворени буркани с маса нето 0.360кг.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Пастьоризиран плодов сок ябълка, ананас,кайсия,праскова,портокал,асорти- 100%. Вкус и мирис характерни за продукта, без страничен мирис и привкус.

2. Соковете да са опаковани в кутии тетрапак с вместимост 1л.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Пастьоризиран плодов сок ябълка, ананас,портокал,асорти- 100% или кайсия,праскова 50%. Вкус и мирис характерни за продукта, без страничен мирис и привкус.

2. Соковете да са опаковани в кутии тетрапак с вместимост 0,200л.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Разредено пюре от кайсии или праскови, с добавена захар. Вкус, специфичен за вложения плод.

2. Нектарите да са опаковани в стъклено шише с вместимост 0,5л.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Нарязани пиперки и домати със заливка - доматен сол, сол готварска и подправки. Вкус и мирис характерни за вложените продукти, без страничен мирис и привкус. Цвят характерен за вложените продукти. Странични примеси не се установяват. Мезофилни аеробни и факултативни анаеробни микроорганизми да не се установяват.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 0,680кг. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1. Зеленчуци със сочна, еластична, хрупкава консистенция, сламено-жълт цвят, кисело-солен вкус без горчивина, мирис характерен за продукта. Заливка почти прозрачна, без чужди примеси

2. Да бъдат в пластмасови бидони с маса нето 6л. Бомбаж не се допуска.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Зелето да е със сочна, еластична, хрупкава консистенция,цели(неразкъсани) листа, сламено-жълт цвят, кисело-солен вкус без горчивина, мирис характерен за продукта.

2. Да бъдат в херметично затворени стъклени буркани с маса нето 1,700кг. Бомбаж не се допускат.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 2257/94 на Комисията от 16 септември 1994 г. за определяне на стандартите за качетво на бананите, категория 1.

Да отговарят на изискванията за качество на Наредба № 16 за съответния І-ви клас.Добре развити,без петна,без повреди от измръзване.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания:

1. Киноата да бъде на зърна.Да не съдържа живи или мъртви складови вредители. Цвят –кремав, без мирис на мухъл, запарено или друг несвойствен мирис. Видимо плесенясване да не се установява. Странични видими примеси да не се установяват.

2. Опаковка :пликове с нетна маса от 0,500 кг.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

По Технологична документация на производителя, съобразена със следните основни изисквания :

1.Фасулът (зелен),трябва да бъде клас "Екстра" или клас "I", в съответствие с изискванията на Регламент (EO) № 912/2001 на Комисията от 10 май 2001 г. относно определяне на стандартите за търговия с фасул (OB L 129, 11.5.2001 г.).
КАЙСИИ

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и и Наредба №16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията на Наредба No 16/28.05.2010г. на МЗХ.за съответния клас първи.Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество,до притежават всички основни характеристики и свойства,типични за сорта или търговския тип.

1.Външен вид-цели и половинки ядки, здрави, чисти,нормално развити.Кожица-светлокафява до кафява. Влажност-не повече от 7 %,без странични примеси, неповредени от насекоми или гризачи и без наличие на живи вредители.Не се допуска плесенясване.

2.Опаковка-в пликове по 1 кг.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазар, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на ОПС

Да отговаря на изискванията за качество в съответствие с изискванията на общия стандарт за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба №16 и да съответстват минимум на ОПС.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.

Да отговарят на изискванията за качество в съответствие с изискванията на специфичните стандарти за предлагане на пазара, определени в Приложение 1, част А и Б на Регламент (ЕО) 543/2011 на Комисията и Наредба № 16 и да съответстват минимум на СПС ,,клас“ І.