Техническа спецификация точно определяне на обекта на поръчката по позиции



страница1/3
Дата18.08.2018
Размер406.66 Kb.
#80837
  1   2   3

Приложение №2



ТЕХНИЧЕСКА СПЕЦИФИКАЦИЯ
ТОЧНО ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ОБЕКТА НА ПОРЪЧКАТА ПО ПОЗИЦИИ


    1. Цели на договора:

Доставка, чрез покупка на хранителни продукти за ОДЗ «Радост» гр. Ихтиман




      1. Изисквания за изпълнение и качество на доставките:

Хранителните продукти да отговарят на БДС или на еквивалентни стандарти, да са придружени с необходимите сертификати. Опаковките да са здрави с етикети на български език и да съдържат информация за вида на стоката, производителя, качеството, дата на производство и срока на годност, съгласно изискванията на Наредба за изискванията за етикиране и представянето на храните. Да се спазва Закона за храните и Наредба №6 / 10.08.2011г. за здравословно хранене на децата от 3 до 7 години в детските заведения издадена от МЗ и Наредба № 9 І 16.09.2011г. за специфичните изискваня към безопасността и качеството на храните издадена от Министерството на земеделието и храните обн.ДВ бр 73 от 20,09,2011г., предлагани в детските заведения.

Доставката да се придружава от ветеринарно медицинско свидетелство и експертен лист за продуктите от животински произход и сертификат за произход и качество на всички хранителни продукти.

Доставките да се извършват при спазване на всички санитарно-хигиенни изисквания.

3. Приложение № 2 – Техническа спецификация на хранителните продукти, които трябва да бъдат доставени.

ИЗИСКВАНИЯ ЗА ОПАКОВАНЕ НА ХРАНИТЕ:


  1. Опаковките на храните не трябва да създават възможности за замърсяването им или за преминаването в тях на чужди и опасни за здравето на потребителя вещества; опаковките на предварително пакетираните храни трябва да са изпълнени така, че да не позволяват промяна на храната

  2. При установяване на нарушение на целостта на опаковката, хранителни стоки не се приемат.

  3. Стоките трябва да са етикирани на български език, не се допускат обозначения на етикета, които заблуждават потребителя по отношение на характеристиката на храните, определена от тяхното естество, произход, идентичност, свойства, състав, трайност, начин на производство и употреба.

  4. При етикирането на хр.продукти да се включват:

  • данни за наименованието, под което храната се продава;

  • съставките на храната и тяхното съдържание;

  • трайността на храната и условията, при които трябва да се съхраняват;

  • нето тегло или обем;

  • име, седалище и адрес на производителя;

  • маркировка за обозначаване на партидата, към която принадлежи храната;

  • указания за употреба - ако е необходимо;


ЗАБЕЛЕЖКА : Посочените прогнозни количества в техническата спецификация, следва да се използват от кандидатите при изготвяне на ценовите предложения.

Посочените количества са прогнозни и могат да бъдат увеличавани или намалявани в зависимост от нуждите на детските и социалните заведения, но в рамките на бюджетните средства, с които разполагат за съответната бюджетна година.

Приложение

Техническа спецификация

ТОЧНО ОПРЕДЕЛЯНЕ НА ОБЕКТА НА ПОРЪЧКАТА


на хранителните продукти, отговарящи на БДС или на еквивалентни стандарти подлежащи на доставка


Артикул

Характеристика на продукта

/ опаковка, разфасовка и др./

мярка

Приблизително прогнозно необходимо количество за 12м. от датата на сключване на договора

Единична

цена







 

 

 







МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ, РИБА, ЯЙЦА

 

 

 







 

 

 

 







1.Пиле- замразено

Без видими механични повреди с тегло от 1.00кг. -1.500 гр.отговарящо на изискванията по Наредба №9/16.09.2011г.;Регламент /ЕО/№543/2008 на Комисията от 16.06.2008г.отностно въвеждането на подробни правила за прилагане на Регламент/ЕО/№1234/2007 на Съвета по отношение на определени стандарти за предлагането на пазара на месо от домашни птици/ОВ L157,17.6.2008г.- без кожа

кг

50







2.Месо свинско -бут

От бут. Не се допуска наличие на сланина и сухожилия . Замразено или охладено без кост отговарящо на изискванията по Наредба №9/16.09.2011г.,добито от здрави животни в одобрени предприятия съгласно изискванията Приложение ІІІ на Регламент №853/2004/ЕС на Европейския парламент и на Съвета от 29.04.2004г.отностно определяне на специфични хигиенни правила за храните от животински произход –рафасофка от 1,000 до 2,000 кт

кг

550

























3.Месо телешко-без кост

Замразено или охладено ,без кост отговарящо на изискванията по Наредба №9/16.09.2011г.,без видими тлъстини ,сухожилия

кг.

50







5.Трайни колбаси / шпекови/

Чиста повърхност, леко набръчкана, специфичен вкус, цвят - червеникаво-кафяв ,произведен по утвърден стандарт «Стара планина»,с намалено съдържание на мазнини не-повече от 26% от общата маса ,намалено съдържание на сол не повече 2,2%от общата маса ,спазване на Наредба № 9/16.09.2011г.;Наредба №6/10.08.2011г.

кг

100







6.Кайма –по БДС

Смес от свинско и телешко месо , телешкото месо да е най-малко 60%,с ниско съдържание на сол и мазнини специфичен цвят,да отговаря на Наредба №9/16.09.2011г.

кг

500











































7.Пастет

Еднородно смляна маса, специфичен вкус, в метални кутии с тегло 0.300 гр.;0,180 гр.да отговаря на изискванията по Наредба №9/16.09.2011г.

бр

150







8. Риба скумрия филе

Замразена да бъде добре почистена от кожа ,гръбначни кости и вътрешности,филитирана или нарязана на парчета – по Наредба №9/16.09.2011г.

кг










9.Риба – БЯЛА филе/без пангасиус/Мерлуза филе, без кожа и кости

Замразена да бъде добре почистена от кожа ,гръбначни кости и вътрешности,филитирана или нарязана на парчета – по Наредба №9/16.09.2011г.

кг

350







10.Яйца

Кокоши – тегло - 40-50 гр.(L);клас А;Отговарят на изискванията на Наредба №1/2008г.за изискванията за търговия с яйца за консумация ;Наредба №9/16.09.2011г.Расфасофка – 6 или 10 броя в кутия ;Наредба №6/10.08.2011г.

бр

2347











































11.Пилешко филе

Пил.гърди -Замразено,Разфасовано по 1,000кг;Отговарящо на Наредба №9/16.09.2011г.

кг

400







12.Пилешки бутчета

Бледожълти, без повреди, размерите да отговарят за първо качество, замразени ,отговарящи на Наредба №9/16.09.2011г. ;разфасофка по 1бр.пакет

кг

50







13.Пуешко бутче

Бледо жълти,без повреди ,отговарят на първо качество,замразени ,разфасовки по 1бр.пакет,спазена Наредба №9/16.09.2011г.

кг

30

































































































КОНСЕРВИ, СУХИ БОБОВИ, ЗЪРНЕНИ

 

 

 







 

 

 

 







1.Домати консерва

Белени, стерилизирани, без утайка в буркани от 0.680гр.не трябва да съдържа консерванти, оцветители и подсладители не трябва да имат признаци на бомбаж и да не бъдат с нарушена херметичност.

бр

1000







2.Грах консерва

Цвят на зърната зелен до жълто-зелен в буркани 0.680 гр.без оцветители и консерванти

бр

110







3.Зелен боб консерва

Изчистени шушулки, прозрачна заливка без утайка в буркани 0.680 гр.клас «Екстра» или клас «І» - Регламент (EO) 912/2001 на Комисията от 10.05.2001г.

бр

350







4.Гювеч консерва

Без странични примеси в буркани 0.680 гр. Да няма признаци на бомбаж, да не са с нарушена херметичност.

бр

100







5.Краставици мариновани

Стерилизирани, без плододръжки и остатъци от цветове в буркани 0.680 гр.С ниско съдържание на сол.

бр

100







6.Доматено пюре

С характерен цвят, в буркани 0.680 гр.22% сухо вещество.

бр










7.Лютеница

Еднородна пюреобразна в буркани от 0.313кг. по БДС

бр

200







8.Конфитюр

буркан 0.314кг - желиран продукт .Не се допуска захаросване. 60%плод – Наредба приета с ПМС №45 от 21.02.2003г. Не се допуска да бъде със съдържание на добавена захар над 50 %.

кг

210







9.Мармалад

В буркани от 0.314кг.. Не се допуска захаросване. 60 % плодово съдържание.

бр

25







10. Сладко

В буркани до 0.330 гр. Не се допуска захаросване

бр

30







11.Компот

Плодове от един сорт, почистени от костилки в стъклени буркани от 0.680 гр.

бр

200







12.Зрял фасул

В плик по 1.00 кг., бял, без начупени зърна, без наличие на примеси и вредители, да отговаря на 1-во качество

кг

50







13.Леща

В плик по 1.00 кг., без начупени зърна, без наличие на примеси и вредители, да отговаря на 1-во качество

кг

40







14.Ориз

Да отговаря на първо качество. Не се допускат механични примеси и вредители. В опаковка по 1,00 кг.

кг

200







15. Натурален сок – 100%

В опаковка по 1.00 л. – 100 % плод

бр

150







16. Паприкаш

Без странични примеси в буркани 0.680 гр.

бр

100







17.Печени пиперки

буркани 0.680 гр.

бр.

10







18.Грах замразен

В опаковка по 1 кг, без начупени зърна

кг

100







19.Спанак замразен

В опаковка по 2кг

кг

80







ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ, КЛУБЕНОПЛОДИ, КОРЕНОПЛОДИ

 

 

 







 

 

 

 







1.Домати

Наредба№6/10.08.2011и Наредба №9/16.09.2011клас І съгласно изискванията на общия стандарт и специфичните стандарти за предлагане на пазара-Регламент№543/2011

кг

400







2.Пипер

Наредба№6/10.08.2011и Наредба №9/16.09.2011клас І съгласно изискванията на общия стандарт и специфичните стандарти за предлагане на пазара-Регламент№543/2011

кг

200







3.Зеле

Наредба№6/10.08.2011и Наредба №9/16.09.2011клас І съгласно изискванията на общия стандарт и специфичните стандарти за предлагане на пазара-Регламент№543/2011

кг

400









Сподели с приятели:
  1   2   3




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница