1902г. Отваря врати „Бирарията”, както тогава всички старозагорци наричат пивоварната фабрика на д-р Кожухаров. Вкусил от хубавото чешко пиво по време на студентските си години в Прага, той решава да развие акционерно дружество „Бъдащност” и да започне производството на бира в региона.
1917г Пивоварна „Бъдащност” е закупена от търговско-индустриално дружество „Тракия“, създадено по идея на старозагорците Никола и Злати Златеви, наследници на богата търговска и банкерска фамилия.
1918г Първият български майстор-пивовар Андрей Брашованов, завършил пивоварното училище в Грима, Германия, започва работа в пивоварната на братя Златеви. По-късно той става един от утвърдените специалисти-пивовари в страната. Издава първия български учебник по пивопроизводство и ръководи курсове за обучение на пивоварни специалисти.
