15 декември 2012 г. Тема: здравеопазване



страница3/4
Дата07.05.2018
Размер0.62 Mb.
#67747
1   2   3   4

Събраха парите за Филип

Заминава на лечение в Москва след празниците
ДИАНА ВАРНИКОВА

Събрани са парите, нужни, за да започне лечението на 2-годишния Филип в Москва. Момченцето е в будна кома, след като на 13-месечна възраст личната лекарка му поставя комбинираната ваксина против морбили, паротит и рубеола.

„Мили приятели, съобщаваме ви, че днес получихме писмото от клиниката в Русия с точния разчет на необходимите средства. Първият етап от лечението ще струва 29 550 евро, а цялото лечение ще струва между 110 000 и 120 000 евро. В момента в сметката на Филип има 79 927,70 евро (156 325 лв.) и това позволява на семейството да замине за първия етап на лечението!" Това съобщение е публикувано в страницата „Да помогнем на Филип да се събуди" в социалната мрежа Фейсбук, харесана от над 6600 души. Майката Светла Пенкова и бащата Игнат Славков потвърдиха, че са получили официално писмо с подател Руския онкологичен научен център „Н. Блохин" и Клиниката за възстановителна интервенционална неврология и терапия „Нейровита" в Москва от екипа на известния проф. Брюховецки. В писмото се потвърждава, че малчуганът е включен в 3-годишна програма. Преди да постъпи в руското здравно заведение за поставяне на диагноза, операция и лечение, момченцето трябва да бъде напълно здраво и да тежи най-малко 12кг.

„Нямам думи, за да благодаря на всички, които ни помогнаха и морално, и финансово, станаха съпричастни и чуха нашата молба.

Наистина по Коледа стават чудеса коментира пред „Монитор" майката Светла. Тя каза, че най-вероятно след празниците - през януари, семейството ще пътува за клиниката в Москва, където да оперират малчугана. „Нямаме определена дата за постъпване - ще отидем, когато сме готови", обясни щастливата майка. Тя трудно намира думи, за да благодари от сърце за невероятната помощ на напълно непознати хора, която задминала очакванията на родителите. Ще публикуваме сметката от болницата, веднага след като я получим, обеща семейството във „Фейсбук".

2-годишният Филип е добре, за него се грижат всички, но най-вече баба му Нешка от панагюрското село Баня. Момченцето живее чрез интензивна рехабилитация. Здравната каса няма пътека за лечение на деца в такова състояние и разходите се поемат изцяло от семейството му. Между 1000 и 1500 лв. на месец излизат витамините, специалната храна и рехабилитацията.




Съд оправда трима лекари, винени за увредено бебе
Бургаският районен съд оправ­да трима лекари, обвинени в при­чиняване на тежко увреждане на новородено. Родителите на Д., който вече е навършил 4 г. и е с детска церебрална парализа и мо­зъчни увреждания, могат да об­жалват.


Ваксина срещу паралич превърна момче в жив труп

12 г. семейството му ходи по мъките. В Израел дават надежда срещу €10 200 на курс
ЛИЛЯНА ФИЛИПОВА

Историята на невръстния Филип от Пловдив, който изпадна в будна кома след ваксина, разтърси държава­та тези дни. Тя сложи сол в раната на много родители на деца с увреждания. За семейство­то на Георги Сгарчев от Со­фия обаче поредната драма стана повод да се върне 12 г. назад и пак да преживее шо­ка от фаталната имуниза­ция срещу полиомиелит. Георги е третото дете на Юлия и Теди Старчеви. Ражда се през 1998 г. съвсем нормално, износен е. Близо 2 г. расте като здраво и пре­красно момченце. Вече е проходил, опитва се да бръ­щолеви и няма никакъв сиг­нал за проблем. Майката, която работи в банка, тък­мо се е върнала на работа. Един прекрасен ден идва ред за имунизация против полиомиелит. Никой не се притеснява, защото и преди е бил ваксинирай. Изведнъж Гого вдига температура, започва да по­връща. На 5-я ден лекари­те се усъмняват, че не е оби­кновена инфекция, а бакте­риален менингит и го изпра­щат в Инфекциозна болни­ца. Приемат ги, но се задават събота и неделя, ко­гато лабораториите не ра­ботят. В понеделник изслед­ванията потвърждават диагнозата мегингоенцефалит. Лекарите успокояват Юлия и ги оставят в болни­цата. Гого обаче се влошава и изпада в пълна кома. Местят ги в Трета градска болница, където след 10 дни излиза от комата.

„Бяхме щастливи, но ле­карите ни казаха: Не се радвайте, защото не знаете какво ви чака", спомня си Юлия.

Така и се оказва. В след­ващите 2 г. Гого остава в будна кома. Когато излиза, е с квадрипареза - не може да движи нито ръцете, нито краката си, не вижда, не може дори да гълта само­стоятелно. Само диша. Вече 12 г. родителите се борят за живота му. Бла­годарение на усилията им сега вече движи ръцете и краката си, възвърнал е и част от емоционалността си. Но е прикован на инва­лидна количка, говорът му се свежда до нечлено­разделни звуци, мозъкът му е силно засегнат, полу­чава тежки епилептични припадъци. На памперси е.

„Нито за минута не мога да го оставя сам. Ако не бях поръчала специално легло - тип бебешко с ре­шетки, трябваше и да спя при него, защото, като се събуди, веднага тръгва и пада", разказва майката.

Обяснението на лекари- те е категорично - от вак­сината е.

„От всичко, което сама прочетох впоследствие, се убедих, че е така. Още по­вече че тогава това беше жива ваксина. Сега вече не е и е част от т.нар. пентаваксина", казва Юлия.

Така и не се установява точно какво е станало - да­ли е била предозирана, да­ли развалена от неправил­но съхранение, или детето не е било напълно здраво при имунизацията.

„Аз съм категорична.че го заведох здрав, но ако е имало тръгнала някаква вътрешна инфекция, тя няма как да се хване при 30-секунден преглед на гърлото и една слушалка", казва майката.

Докато осъзнае какво се е случило, се изнизват и петте години и вече дори не може да съди някого поради давност. Обиколила е всички възможни лекари у нас -никой не дава шанс за по­добрение. От друга майка разбира за частна клиника в Израел, където постигат много добри резултати с такива деца. Един курс струва 10 200 евро плюс 2500 за квартира. Прави невъзможното, събира па­рите и отива за 15 дни. Там й обещават, че могат да го оправят напълно, сти­га да плати. Израелските доктори спират 2 от петте му стари лекарства и му да­ват друг препарат, който активизира незасегнатата част от мозъка му.

„Не знам дали пълното възстановяне, което обе­щават, е възможно, но е факт, че състоянието му се подобри, припадъците се разредиха и спряха да бъ­дат толкова страшни. А ние като родители се мъ­чим да го възстановим мак­симално - поне да започне да се самообслужва", казва Юлия. И втори път успява да го заведе за 10 дни, но за повече няма пари. Макар че бащата работи и двете каки помагат, лечението гълта поне по 1000 лв. ме­сечно. Драмата с инвалидната количка също е сериозна. Една качествена детска струва 3500-4000 лв. Дър­жавата дава само 460. Ко­личката за възрастни не била вариант, защото ня­мала предпазна рамка от­пред и имало риск от пада­не. Освен това гърбът се изкривявал, тъй като липс­вали специалните пристя­гащи тялото колани. Проходилката му вече не вър­шела работа, тъй като умаляла. Сега му трябва нова -до 75 кг. Нужен му е и вертикализатор - уред, който застопорява тялото право, което помага да не се скъс­ят сухожилията и е профи­лактика срещу пълно оса­катяване. „Това не са глезотии. Държавата казва -не ги давайте по домовете, а ни превръща в просяци На мен и през ум не ми е минавало, но отникъде ня­ма помощ", възмущава се Юлия. Семейството е затъ­нало в кредити, повече ня­ма накъде.

Майката се нуждае спешно и от рампа при стъ­палата до асансьора на бло­ка, защото момчето вече тежи и не може да го качва сама. Кметът на общината й обещал да прати човек, но така и не станало. Въпреки трагедията Юлия не е срещу ваксини­те. И двете й по-големи деца са ваксинирани, имуни­зирана е и внучката й. Тя е категорична обаче, че преди това децата трябва да минават щателен пре­глед.

„Потресаващо е, че там, където имунизират, прие­мат и болни. Някой му киха в лицето на детето и то вли­за за ваксина. Това е аб­сурд", казва майката.

От фонда за лечение на деца отказват пари за Гого , тъй като методът в Израел се смята за алтернативен. По същата причина миналата година отказва финансира­не и „Българската Коледа". Юлия е на крачка от за­ветната сума за трети курс. Не стигат още 2200 евро. Затова родителите раз­читат вече само на частни дарения.

Сметката в лева е: BG69RZBB91551001411U6, в евро - BG84RZBB9155100141U37, BICRZBBBGSF, Георги Тедиев Старчев


Асоциацията на пациентите: Който има оплаквания, да ги обяви
За месец 1887 родители у нас са ваксинирали момичетата си срещу рак на маточната шийка
"Нека всеки, който има някакви оплак­вания от ваксини, да ги подаде в Минис­терството на здравеопазването, за да се направи проверка от агенцията по лекар­ствата", призова Пенка Георгиева, шеф на Българската асоциация за защита на пациентите. По думите й такива сигнали досега няма, включително и за нашуме­лия в последно време случай с Филип от Пловдив, който изпадна в будна кома. Опасно е заради недоказани хипотези да се отрича ваксинопрофилактиката, смята Георгиева. Според нея много от опасните преди години шарки и инфек­циозни болести днес са редки изключе­ния точно заради системата на задължи­телна имунизация, а не защото смърто­носните болести са изчезнали. Безумно било това да се отрича заради няколко недоказани нещастни случая. Последната ваксина, която се въведе у нас, също след бурен дебат - срещу рака на шийката на матката, е с доказани ре­зултати по света, казва Георгиева. В САЩ се практикувала от 10 г., 94 млн. дози вече били сложени и нямало данни за нежелани реакции. Последното проуч­ване показало, че вече 6 г. ваксинираните момичета са с устойчив имунитет. Ние като пациентска организация искахме то­ва у нас да става по избор и желанието ни беше удовлетворено. Хубаво е, че през първия месец вече 1887 родители са имунизирали 12-годишните си момичета, други, изтървали възрастта, съжаля­ват, казва Георгиева. България е на вто­ро място в Европа по рак на шийката на матката, всяка година 1000 нови жени заболяват, а 350 умират, сочи статисти­ката.

"Аз съм за това пациентите да имат право на свободен избор, но не мога да бъда против ваксините, при положение че ги одобряват водещите световни и на­ши специалисти", категорична е Георгие­ва.




Морбили уби 24-ма при епидемията преди 2 г.

Изборът е профилактика или естествен подбор, казва проф. Мира Кожухарова
"Нито шарките, нито смъртоносните менингити у нас са изчезнали. Това, че рядко ги срещаме, е резул­тат от стриктната програма за имунизация през послед­ните години. Ако сега се от­кажем, ще се върнем към естествения подбор", преду­преждава проф. Мира Кожухарова, национален кон­султант по епидемиология.

Тя припомни, че при по­следната епидемия от морбили през 2009-2010 г. 24 души са умрели. 20 от тях са деца, 11 от които бебета под 1 г. - заразени от неимунизирани възрастни. Ваксините днес подлежат на изключително строг кон­трол от агенцията по лекар­ствата. Важно е да се сла­гат на напълно здрави деца след внимателен преглед от личния лекар. Изключение се прави само за ваксината срещу бяс, за нея не пречи и температурата. Има и ус­ловие за съхранение - при температура между 2 и 8 градуса, иначе се развалят, обяснява специалистката. Задължителните най-ма­сови ваксини у нас са 5:

• Против туберкулоза Слага се още в родилния дом. Това, че е жива, значи, че не е обработена тем­пературно или химически. Съставките обаче не могат да предизвикат заболяване­то, а само провокират анти­тела. Пази от туберкулоза и туберкулозен менингит, който, ако не убие детето, оставя страшни уврежда­ния, казва проф. Кожухарова. След това периодично се прави реимунизация, по­пулярна като манту.

• Против вирусен хепа­тит тип В Също се прави веднага след раждане. Ефектът от нея е огромен, след 1991 г. няма умрели бебета от бо­лестта.

• Пентаваксина срещу дифтерия, коклюш, тетанус, полиомиелит, хемофилус инфлуенца тип В. В нея няма цели коклюшни бактерии, а само най-важните частици от тях, които не могат да разболеят. Полиомиелитната компонен­та е убита, не дава нежелани реакции. Пази само ваксинирания, той обаче може да за­разява другите, ако те не са. Хемофилус инфлуенца тип В е страшен причинител на бактериален менингит, сил­но смъртоносен.

• Срещу пневмококи Тя е високотехнологична и изгражда имунитет срещу 10 от най-разпространените пневмококи, които причиня­ват най-смъртоносния от всички бактериални менинги­ти независимо от възрастта.

• Срещу паротит (заушка), рубеола и морбили Прави се на 13 месеца и е изключително важна, смя­та проф. Кожухарова.

Градските легенди около ваксините са хиляди, но част тях се измислица, част са вече минало, казва епидемиологът. Слуховете за металните частици в съдър­жанието им например се свързавт с един от използ­ваните стабилизатори тиомезал. Той обаче от години не се използвал.




След имунизация са нужни 30 минути пълен покой
Съвременните ваксини стават все по-безопасни, те са масово прилагани в сто­тици страни в милиони дози всяка година, нежеланите реакции са изключение. У нас вече се използват главно убити ваксини. Полиомиелитната беше жива дълго време и точно преди замяната й се появиха 2 случая в Бургаско на тежки реакции, въпреки че вероятността за това е 1 на 700 000. Оттогава няма такива сигнали. В убитата ваксина най-често има по­върхностен белтък от даден вирусен или бактериален агент, който създава имуни­тет и не може да разболее. Той може да бъде 2 вида - хумурален, когато се образу­ват антитела, и клетъчен - когато се стиму­лира образуване на клетки, атакуващи причинителя на заболяването. Приемливите реакции, до които може да се стигне, са обикновено локални - подува­не на мястото на поставянето, зачервява-

не, рядко - пре­ходно главобо­лие. В САЩ бе описан случай на припадък след ваксина срещу рак на шийката на матката, но е по-скоро на психогенна основа. Затова е добре след всеки вид ваксина човек да остане седнал или легнал за половин час, за да няма риск, когато е в движение или шофира. Това важи и за деца, и за въз­растни. Много трябва да се внимава, когато теж­ки увреждания се обясняват с ваксина. Че­сто истинската причина за това са други инфекции, съвпаднали по време. Един от много разпространените митове е, че рекомбинантната ваксина срещу хе­патит В причинява аутизъм. Тя се използ­ва в над 100 страни и няма данни за тако­ва нещо. Аутизмът е неизучено още забо­ляване, неуместно е да се обяснява с иму­низация.




Витамините С и Е пазят ли сърцето?
Наистина ли витами­ните С и Е намаляват риска от сърдечносъ­дови заболявания?Има­ме фамилна обремененост и се чудя дали мо­же някаква профилак­тика да се прави чрез храненето. Засега ня­мам оплаквания, но съм склонна към вторачване в здравето си и бих искала да се храня по­лезно, без това да ми докара напълняване. Посъветвайте ме.

Tea, на 30 г.
"24 часа" предоставя мнението на популярни специалисти. Ще откликнем и на вашите въпроси, свър­зани с храненето и здравословното тегло. Можете да ги задавате на телефон 02 942 25 62 или чрез имейли 24zivot@24chasa.bg lnikolaeva@24chasa.bg Но, разбира се, пре­поръките, съветите и позициите на специали­стите, които четете, се предоставят само за образователни цели. И не трябва да се използ­ват за медицинска по­мощ, диагностика или лечение - за това всеки трябва да се консулти­ра с личния си лекар или медик със специал­ност. След което да из­пълнява предписаните му от тях терапии и ре­жим на живот, съобра­зени с конкретния слу­чай и индивидуалното му състояние.
Д-р Людмила Емилова

Скъпа Tea, според мен не би­ва да се чувстваш обречена за­ради фамилната си обремене-ност. Ако още сега, когато си на 30 години, вземеш мерки, ще имаш дълъг и щастлив живот. Резултатите от опита ми с над 40 000 пациенти съвпадат с пре­поръките на Американската асо­циация на личните лекари за на­маляване на риска от сърдечно­съдови заболявания, а именно:

1. Ежедневно физическо на­товарване - поне 1 час активно ускорено ходене или плуване, също народни хора или други танци.

2. Диета, бедна на сол и жи­вотински мазнини. Препоръч­вам да не се прибавя сол в сала­тите, които консумираме на обед и вечерта, а малко сол да има само в постните ястия към тях. За да ни е вкусно, прибавяме ви­наги сок от лимон.

3. Основното ни меню да е от големи количества плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. В тях се съдържат вита­мини, които силно намаляват риска от сърдечносъдови заболя­вания. Те пречат на холестерола да премине през т.нар. окисляване, за да се избегне образуване­то на "лошия" холестерол, който се наслоява върху артериите и ги запушва фатално. Тези супергерои са витамините С, Е и Р, кои­то защитават кръвоносната сис­тема, релаксират и отварят луме­на (просвета) им.

Набавяме си витамин С от суровите плодове и зеленчуци - червени пиперки, боровинки, малини, киви, домати, зеле, броколи и др. Той е добил славата на витамин на вегетарианците, защото е доказано, че животин­ските храни почти не го съдър­жат. Дори само с един узрял на слънце портокал (около 50 мг ви­тамин С) или с един градински домат (до 130 мг витамин С) се покриват 30-те мг, препоръчвани от Световната здравна организа­ция на ден. Важно е да се знае, че този витамин не се складира в организма, затова не бива да пропуснем и ден без сурови пло­дове и зеленчуци. Витамин Е е мастно разтво­рим, но за разлика от "колегите" си А и D той се среща в изоби­лие в растителните храни. Месо­то почти не го съдържа. Най-до­брите му източници са: царевич­но и слънчогледово олио, баде­ми, пшеничен зародиш, покълна­лите семена, зехтинът, лешниците, орехите и авокадото. Единствено пълнозърнестото брашно, от което не е отстранен зародишът на зрънцето, е богато на витамин Е.

По-малко известно е, че елдата (от която се приготвя руската каша гречка) е много богата на рутин (витамин Р). Той укрепва кръвоносните съдове, като не по­зволява нарушаване целостта на ендотела им (вътрешното им по­критие). Това пречи на образува­нето на атеросклеротични плаки там. Честата консумация на гречка от руснаците се приема като причина за ниския процент сърдечносъдови заболявания при тях в сравнение с другите наро­ди. Искам да ти напомня, Tea, че тези препоръки няма да са по­лезни, ако пушиш, пиеш алкохол и прекаляваш с животински хра­ни и с тези от бяло брашно и бя­ла захар, безалкохолните напит­ки, както и други "храни боклу­ци".

И накрая, мисля, че най-здра­во е сърцето, което прелива от щастие. Да се радваме на хуба­вите мигове, птичата песен, ро­мона на водата и споделената обич. Така ще бъдем част от природната хармония и ще я до­пълваме със своя уникален сър­дечен ритъм.


Д-р Георги Гайдурков

Информацията ви е точна. Витамините С и Е заедно с витамин А формират класическата тройка антиоксиданти. Те предпазват клетки­те, които покриват съдовете отвътре (ендотел), от окисление и нарушаване на целостта, като същевременно възпрепятстват отлагане­то на чужди вещества в тях, т.е. предпазват от натрупване на атеросклеротични плаки. Всичко това е вярно само при едно условие -да приемате тези витамини от естествените източници, в които те се съдържат. Няма ни­то едно клинично изследване, което да по­твърждава, че тези витамини, изпити на та­блетки, без промяна в стила на хранене вод­ят до някакъв статистически значим резултат. Витамин С е универсално представен във всички сурови плодове и зеленчуци. Неговият класически недоимък - скорбутът, днес е практически непознат. Най-чести обаче са относителните и скрити хиповитаминози. То­ва е така, защото съвременният човек консу­мира големи количества преработени храни, | които "гълтат" наличния витамин С в храната ни. А той е важен за безброй много функции и за всички клетки в организма. Участва като кофактор в редица ензими (ка­тализаторите на химическите процеси в тяло­то), подпомага синтеза на колагена - основ­ния белтък, който дава здравината на кръво­носните съдове. Сред традиционните продукти на нашата трапеза витамин С се съдържа преди всичко в магданоза, но също така в чушки, карфиол, броколи. От плодовете - в шипката, кивито, цитрусите и мн. др. Но, внимание! Витамин С е термолабилен. При готвене вие го губите безвъзвратно. В този смисъл сварените шипки са безсмислени. От друга страна, приет изкуствено в дози от 3-4 г, витамин С е токсичен и може да предизвика главоболие, крампи, дори конвулсии, а също и оксалатна литиаза (неразтворими камъни в бъбреците). Витамин Е всъщност представлява група от витамини - токофероли и токотриеноли, всяка от които е с още по 4 изомера. Никоя добав­ка от витамин Е не съдържа точната есте­ствена пропорция от всичките компоненти. Многобройните функции на този витамин са свързани главно с два механизма на дей­ствие: първия - антиоксидант, който намалява окислението на LDL ("лошия" холестерол) и така предпазва съдовете от склероза, и вто­рия - участва в белтъчния синтез, като подпо­мага клетъчната регенерация (възстановява­не) в мускули, нерви, съдове, репродуктивна тъкан и т.н. Витамин Е подобно на С е повсеместно представен в повечето зеленчуци и семена. На първо място: слънчоглед, царевица, ряпа, житни семена (зародиш и др.), но също в спанак, магданоз, зеле, киви, авокадо, дома­ти, броколи, боровинки. Внимание! Колкото технологичната обработка е по-голяма, толкова повече витамин Е губите. Така на­пример при преработка на житото в паста (спагети и т.н.) витамин Е се губи до 90%. При изкуственото му приемане той може да измества и вие може да губите други мастно-разтворими витамини - D, К, А. Доза над 3000 III е токсична и може да води дори до кръвоизливи. Най-важният за практиката факт относно витамините е явлението синергизъм. Приро­дата е направила така, че никой витамин не може да действа изолирано от другите. Не само това - витамините трябва да са хелирни (свързани) с многобройни други микроеле­менти в сложни органични комплекси. В про­тивен случай те не действат. Наистина, те могат да използват наличните такива в орга­низма, но това води до тяхното изчерпване и до поява на нови дисбаланси. Така например витамин С е синергичен със селен, глутатион, витамин ВЗ и тава е само един от безбройни­те примери. Всичко това е част от универсал­ния закон на природата, че цялото е повече от сбора на съставящите го части. Изводът е - не си губете парите и здравето за скъпи добавки с витамини С и Е. За да га­рантирате обаче адекватния внос на витами­ни, включете в no-голям процент от вашето меню (желателно поне 50%) сурови плодове, зеленчуци и семена (вкл. сурови ядки и по­кълнали семена), по възможност от различни групи. Допълвайки с приема на суров яйчен жълтък, вие гарантирате по лесен и перфек­тен начин наличието на всички възможни ви­тамини. Последният увеличава "добрия" холе­стерол - HDL, и е благотворен при риск от сърдечносъдови заболявания. Ето и две рецепти, изключително богати на витамините С и Е:

Магданозена салата: нарязан на много ситно магданоз, нарязани доматчета, поръ­сени с лющено конопено семе, по желание малко лук, лимон. Може да се гарнира с яд-кова майонеза: смлени на фина гладка па­ста орехи, бадеми, слънчоглед и др. (суров жълтък), чесън, лимон и др. се пасират с малко вода или домашен бульон до желана гъстота.

Сурови "кюфтенца": накиснати за 12 ча­са и смлени на паста семена (жито - лимец, ръж и др.), смлени ядки (орехи, бадем и др.), чесън, лимон, смлени на прах сушени зеленчуци (морков, целина, лук и др.), ким, кимион. Всичко се смесва и се оформят малки хапки, които се консумират като гар­нитура.
Д-р Митко Ригов

От въпроса на читателката не става ясно за кои сърдечносъдови заболява­ния има фамилна обремененост.Терапевтичният и диетологичният подход към отделните видове заболявания имат специфични особености. И двата вида витамини - С и Е, са антиоксиданти с важно за организма ни биологично и профилактично дей­ствие. Безспорно е превантивното им действие върху сърдечносъдовата сис­тема. Когато става въпрос за включ­ване в храненето на продукти, които се явяват източници на тези витами­ни, проблеми няма. Напротив, те са много необходими. Но при планиране на приема им във вид на препарати то това трябва да се прецени индивидуал­но.

Например витамин С, приеман като медикамент, е по принцип с добро дей­ствие при артериална хипертония, хипертриглицеридемия, сърдечносъдова недостатъчност, но може да е противо­показан при аритмии, тромбози, исхемична болест на сърцето. Поради това приемът на препарати, съдържащи ви­тамин С, при сърдечносъдов риск тряб­ва да се определя от лекар! Приемът на витамин Е - също. Във връзка с важните за сърцето и съдовата система витамини, минерали и биологично активни съставки освен витамините С и Е не трябва да за­бравяме и ролята на:

- селена, магнезия, цинка, калция, калия, медта и хрома;

- витамините от група В - В6, ниацин, В1;

- фолиевата киселина;

- витамин F;

- коензим Q10;

- ликопен;

- лецитин и др.

Много често сърдечносъдовите заболавяния са в съчетания с проблеми на обмяната, преди всичко метаболитен синдром - наднормено тегло, диабет, инсулинова резистентност, хиперхолестеролемия и хипертриглицеридемия, с подагра, чернодробна стеатоза, както и нарушена функция на щитовидната жлеза, и тези заболявания също тряб­ва да се имат предвид при храненето. Първоначално е важно да се от­странят или лекуват всички рискови фактори: наднормено тегло, особено с повишени коремно натрупани телесни мазнини; обменни заболявания; непра­вилно хранене; тютюнопушене; обездвижване; стрес и напрежение. Храненето при фамилна обремененост може да способства за развитие на едно или друго заболяване, в част­ност сърдечносъдово, както и да позво­ли всеки един от нас да контролира и да се предпази от това заболяване. Има няколко профилактични принци­па, които следва да се съблюдават:

1. Следете теглото си и не позволя­вайте процентът телесни мазнини в тя­лото ви да надхвърля 32% при индекс на телесната маса под 25. Желателно е коремната обиколка да е под 85 см.

2. Ако нямате други здравословни проблеми, ограничавайте простите въ­глехидрати - захар, бяло брашно, нише­сте, бял ориз, царевичен сироп; насите­ните мазнини от животински произход -високомаслени млека, млечни продукти, колбаси с повече мазнини, тлъсти меса и птици, сметана, майонеза и др.; хидрогенираните мазнини и маргарина -източник на трансизомери на мастните киселини.

Много умерено сол - ползвайте хималайска, морска или лека сол; пържени и панирани храни; рафинирани храни - снаксове например; газирани безалко­холни напитки.

Умерено алкохол, бира и вино. Ограничете кафето и черния чай.

3. Задължително включете в менюто си: зърнени храни - овесени и ръжени ядки, елда, жито, замразена и прясна царевица, кафяв ориз, киноа, чия и др.; риба и морски продукти - 3-4 пъти сед­мично; нетлъсти видове месо и птици без кожата - 2-3 пъти седмично; кисело мляко - 4-5 пъти седмично, и по-рядко прясно нискомаслено мляко за кафе или 1-2 пъти седмично за пиене; извара и кремсирена на тази основа - 34 пъти седмично; сирена нискомаслени без до­бавка на палмово масло! - 2-3 пъти седмично; плодове - до 4-5 пъти сед­мично в количества 300-400 г; варива -3-4 пъти седмично - боб, леща, грах; зе­ленчуци почти без ограничение до 1 кг дневно, като се ограничават картофите при по-високо телесно тегло; ежедневно чесън, зелен и жълт лук съобразно поносимостта и предпочитанията; сурови ядки - бадеми, лешници, орехи, бразил­ски орех 3-4 пъти седмично 25-30 г; су­рови тиквени и слънчогледови семена -30-40 г 3-4 пъти седмично; растителни масла - зехтин, ленено масло, олио от гроздови семки, слънчогледово и др. ежедневно - поне 2 с.л. предимно в су­рово състояние, а при готвене се слагат в последния момент на технологичния процес; обезсолени маслини 5-6 бр.; умерено мед и малко натурален шоко­лад, ако няма противопоказания -1-2 пъти седмично. Задължително в седмичния си режим на хранене предвижвайте 1-2 вегета­риански дни без храни от животински произход. Храната приготвяйте с пече­не, варене и задушаване. Приемайте достатъчно вода, билков и зелен чай, фрешове от зеленчуци и - умерено, от плодове. За прием на хранителни до­бавки и препарати се консултирайте с лекар! Успех!






Сподели с приятели:
1   2   3   4




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница