А в т о р е ф е р а т на дисертационен труд за присъждане на образователната и научна степен „доктор” по научна специалност 05. 02. 18 „Икономика и управление”


Показатели за икономическите ползи от селския туристически продукт



страница3/6
Дата09.01.2018
Размер0.76 Mb.
#42603
1   2   3   4   5   6

Показатели за икономическите ползи от селския туристически продукт

Показатели

Съдържание и интерпретация

Брой заети нощувки

Степен на заетост на туристическото предприятие

Променливи : Постоянни разходи

Заплащането на труда чрез работна заплата, увеличава постоянните разходи; а използуването на комисионни - променливите разходи; планираните за цялата година разходи за реклама увеличават постоянните разходи, а разходите за комуникации , пазарни проучвания, възникнали инцидентно, въз основа на периодични анализи, увеличават променливите разходи; всяко предприятие трябва да бързо да се адаптира към промените в бизнес-средата, отношението на двата вида разходи дава представа за това.

Размер на средните променливи разходи

Даден разход може да бъде определен като пряк или непряк, постоянен или променлив, в зависимост от разходния ресурс; разпределението на разходите става в съответствие с детайлизирането на разходния обект, но задължително трябва да стигне до индивидуалния им размер за всеки продукт и услуга


Принос за една нощувка

Приносът съдържа общите постоянни разходи и печалбата . Тъй като постоянните разходи остават непроменени за определен период, с този показател те се игнорират; този показател улеснява управленческите решения, защото взема под внимание разходите, които бързо могат да бъдат обхванати.

Променливи разходи за една нощувка

Продажбата на всяка нова услуга след достигане на критичния обем ще доведе до увеличаване на разходите с величината на променливите разходи за „ производство”, извършване на услугата

Рентабилност на различна база

Необходимо е количествено измерение на ефективността на вложените общи разходи, собствения капитал, инвестициите, активите на фирмата, приходите от продажби, както и на темповете на възвръщаемост. Мениджърите на туристически обекти използуват целева печалба и рентабилност като основа при вземане на решения относно производствени, маркетингови и ценови стратегии

Производителност на труда

Необходимо е гъвкаво управление на наемания персонал по сезони

Приходи , падащи се на единица променливи разходи

Умението на мениджъра, стопанина да управлява променливите разходи

Печалба на 100 лв. разходи

Резултат, постигнат при дадено равнище на разходите, т. е. резултат, падащ се на единица разход – техническа ефективност; целта е да се максимизира ефектът при дадено равнище на разходите

Общи разходи за една нощувка

Разходи , необходими за постигане на даден резултат , т.е. разходи, падащи се на единица резултат – икономическа ефективност ; целта е да се минимизират разходите за постигане на даден резултат

Равнище на финансово-икономическите показатели

Финансовите резултати, основа за вътрешно фирмен контрол и между фирмени сравнения

Източник: Разработка на автора

Организация на провеждане на изследването

При изучаване на туристическите предприятия, обслужващи селски туризъм и на потребителския интерес към селски туризъм в планински райони е приложен двустъпков подход: проведени са пилотно и същинско изследване. Проучването включва следните последователни етапи:



Първи етап: Формиране на извадката. Генералната съвкупност включва физически лица, реални и потенциални потребители на селския туристически продукт в изследвания регион, независимо от времето на потребяване на услугата. Изследването е проведено върху 334 (при планирани 350) физически лица.

Втори етап: Изработване на график за провеждане на изследването във времето. Допитването е проведено в периода май – декември 2009г, без установена ритмичност на поведението.

Трети етап: Съставяне на структурирани въпросници.

При съставянето на същинския въпросник се използва за база въпросникът от пилотното проучване, коригиран и обогатен, за да бъде приложен при същинското изследване, като стремежът е да се осигури целенасоченост, пълнота и сравнимост на данните. В изследването са използвани две анкетни карти (Приложение № 25 и Приложение № 26 ).



Четвърти етап: Провеждане на интервюта. Приложени са основно дескриптивните методи на допитване под двете форми: писмено допитване (анкета); устно допитване (интервю) в зависимост от конкретните места на провеждане.

Пети етап: Статистическа обработка и анализ на данните. Използвани са следните статистически методи и модели:дeскрептивен анализ – главно едномерни разпределения (структура, средна аритметична, средна квадратична, мода, медиана, размах); корелационен анализ – за определяне на силата и посоката на връзката между наблюдаваните признаци: коефициент на Пирсон; тестове за установяване наличието на връзки – при риск за грешка а = 0,05.

С цел изследване на реалното съществуване на връзки между фактори и резултати, количествено измерване на теснотата на връзката , както и оценка на силата на влияние на факторите, при обработката на данните се използуват методите на регресионния и корелационния анализ и др При изучаване и ранжиране на факторите, влияещи върху потребителския интерес към селски туризъм се използва методът на баловата оценка.

Използва се също и информация от регистъра на БААТ, публикувана информация на НСИ, данни от териториалните статистически бюра в гр. Пловдив и гр. Смолян, информация от Туристическите информационни бюра в региона за периода 2007-2009 г.

За обработка на информацията, установяването на икономическите показатели, таблично и графично представяне е използван статистическият пакет (програмен продукт) SPSS версия 13.0 и Microsoft Office (Word, Excel, Pawer Point).



Във втора глава: Условия и предпоставки (фактори) за развитие на селския туризъм на дисертационния труд са разгледани и анализирани условията и предпоставките за развитие на селския туризъм в проучваните общини.

В Параграф 2.1. е направен преглед на състоянието и развитието на селския туризъм в света и у нас. Констатира се : в света селският туризъм у нас е една от най-бързо популяризиращите се форми на алтернативен туризъм през последните години; в изследваните общини е налице е съвременна база за настаняване, която, като капацитет и като структура на предлагане (видове туристически обекти) може да поеме значително по-голям туристопоток (табл.№ 2); капацитетът от легла през последните години е нараснал значително, но не се оползотворява напълно (фиг. № 4); предприемачите, предлагащи селски туристически продукт действуват самостоятелно и поотделно; много от собствениците и мениджърите на тези обекти нямат изградена ясна стратегия за развитие, а така също и маркетингова стратегия; препоръчително е да се прилага световният опит в организирането на селски туризъм;

Таблица № 2

Брой туристически обекти по години

Община

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Динамика 2007г.= 100

2008 г.



2009 г.

Асеновград
















Къща с двор и зем. стоп.

14

16

19

114,28

135,71

Къща за гости

8

8

11

100,00

137,50

Семеен хотел

6

8

8

133,33

133,30

Лъки
















Къща с двор и зем. стоп.

7

11

10

157,14

142,85

Къща за гости

12

14

14

116,66

116,60

Семеен хотел

10

9

11

90,00

110,00

Чепеларе
















Къща с двор и зем. стоп.

6

7

5

116,66

83,33

Къща за гости

14

16

15

114,28

107,14

Семеен хотел

17

18

18

105,88

105,88

Смолян
















Къща с двор и зем. стоп.

9

9

10

100,00

111,10

Къща за гости

13

16

15

123,08

115,38

Семеен хотел

17

17

16

100,00

94,11

Девин
















Къща с двор и зем. стоп.

8

9

7

112,50

87,50

Къща за гости

15

14

15

93,33

100,00

Семеен хотел

11

13

12

118,18

109,09

Златоград
















Къща с двор и зем. стоп

11

13

10

118,18

90,90

Къща за гости

12

16

14

133,30

116,66

Семеен хотел

15

14

16

93,33

106,66

Източник:Туристически информационен център, гр. Чепеларе и гр. Пловдив, 2009 г.

Фигура №4







Брой легла по годинии, по общини,Статистически справочник , 2009 г.

Фигура№5





Средна заетост на легловата база в %, по общини, Статистич. справочник, 2009 г.


В Параграф 2.2. Условия и предпоставки за развитие на селския туризъм в изследваните общини. Изследвани са: географски, демографски, на индустрията, на агарния сектор, селищната система и инфраструктура, природно-ресурсен потенциал.

2.2.1. Географско разположение на проучваните общини

Изследваите общини са разположени в типично планински район (с изключение на част от територията на община Асеновград), подходящи за развитие на селски туризъм.

2.2.2. Състояние на природно-ресурсния потенциал в региона

Уникалните природни забележителности, богатото историческо наследство, архитектурни и културни дадености от праисторическия, античен, средновековен и възрожденски период в изследвания регион са безценен потенциален ресурс за развитие на всички форми на туризъм. Туристическият потенциал на изследваните общини е недостатъчно разработен и експлоатиран. Необходимо е адаптирането му за нуждите на рекреационното дело.

2.2.3. Демографският потенциал - във всички изследвани общини се констатира следното: тенденция на намаляване на населението; количественото възпроизводство на населението се осъществява главно чрез естествен прираст - 95,0% от възпроизводството и в много малка степен от механичен прираст – 5,0%; в градовете и големите селища съсредоточено близо една трета от общото население на региона; градското население е в по-благоприятна ситуация по отношение на възпроизводствения процес. Селското население е застаряло с нарушена демографска структура; намаляването на населението и влошаването на възрастовата му структура влияят негативно върху развитието на селски туризъм

2.2.4. Селищната система и инфраструктурата - селищната система е неравномерно развита и разпокъсана, но това на пречи за развитието на селския туризъм, в отделни случаи дори го подпомага. Това което пречи е липсата на съвременна пътна мрежа; незаоволителното състояние на инфраструктурата пряко пречи за развитието на селски туризъм, за да се стимулира неговото развитие е необходимо тя да бъде подобрена: изграждане на канализация за питейни и отпадни води, оформяне на улични платна и тротоари, теле-комуникационната мрежа и т.н. Затова е необходимо разгръщане на местната инциатива за разгръщане и усвояване на средства по ПРСР, европейски , национални и др. програми.

2.2.5. Индустрия

Фигура№6
Структура на брутната добавена стойност по икономически сектори, %


Фигура№7


Структура на заетите в активните фирми в % и по общини




Фигура№ 8

Източник : Териториално статистическо бюро – гр Смолян, 2009г


Табл. № 3

Структура на общия доход на домакинствата по източници, %

Източници

Асеновград

Лъки

Смолян

Чепеларе

Златоград

Девин

от работна заплата

48,2

30,10

36,7

31,6

30,6 

32,4 

от извън работна заплата

4,8

4,2

4,3

4,7

 4,7

3,8 

от предприемачество

5,7

5,6

5,3

5,8

4,6 

5,3

от собственост

1,3

1,2

1,86

2,5

1,9 

2,8 

от обещетения за безработица

0,4

0,8

0,84

0,7

 2,9

0,86

от пенсии

23,4

34,4

18,8

27,7

 34,8

32,9 

от семейни добавки за деца

0,6

0,8

0,9

0,9

 1,2

0,9 

от др. социални помощи

2,3

2,8

2,2

2,9

 3,5

2,3 

от домашно стопанство

7,7

17,1

25,6

20,3

13,4

 15,6

от продажба на имущество

1,8

0,9

1,6

0,8

 1,06

 1,34

от други приходи

3,8

2,1

1,9

2,1

 1,34

1,8

Общо

100,00

100,0

100,00

100,00

100,00

100,00

Източник: Годишен справочник на НСИ , 2009г

Фигура№9


Фигура№10



Състоянието на индустрията в изследваните общини в региона дава основание за следното: в изследваните общини основната стопанска дейност е в сектора „услуги ”; според броя на заетия персонал, 85% от активните предприятия са в категорията малки и средни, като най-голям е делът на микро предприятията – 45% от общия брой на предприятията; най-динамично се развиват, увеличават броя си и стойността на дълготрайните материални активи малките предприятия; 25% от домакинствата разчитат на домашното стопанство за осигуряване на поминък и препитание до 36% от общия доход на домакинствата се формира от работна заплата; 28% от общия доход на домакинствата се формира от пенсии; една трета от безработните са такива над три години; 15% от безработните мъже и 14,5% от безработните жени са без работа от 1 до 2 години. Високата безработица, липсата на едри индустриални предприятия (наличие на чиста околна среда, липса на замърсяване), несигурни източници и ниският размер на дохода на домакинствата ги принуждават да търсят алтернатива, така се стимулира създаване на малки и средни туристически предприятия, обслужващи селския туризъм, а това съдейства неговото развитие.


2.2.6. Аграрния сектор

Селското стопанство, като условие , пряко свързано с осъществяване на селски туризъм.


Табл.№4

Размер и структура на използваната земеделска площ



култури

Асеновград

Лъки

Смолян

Чепеларе

Златоград

Девин

 

хил. дка

%

хил. дка

%

хил. дка

%

хил. дка

%

хил. дка

%

хил. дка

%

ИЗП - общо

238258

100,0

5169

100,0

44111

100,0

13454

100,0

 9750

100,0

20010

100,0

зърнени култури

82500

34,62

63

1,21

720

1,63

320

2,37

 1440

14,77

455

2,27

технически култури

40400

16,95

17

0,32

140

0,31

-

-

 509

5,22

405

2,02

фуражни култури

8000

3,35

6

0,11

65

0,14

638

4,74

 118

1,21

290

1,45

постоянно затревени

4400

1,84

4540

87,83

33136

75,11

8828

65,61

 5050

51,80

10150

50,72

зеленчуци, картофи, ягоди

94918

39,83

408

7,89

9185

20,82

3500

26,01

 2000

20,51

8500

42,48

трайни насаждения

6780

2,84

135

2,61

133

0,30

35

0,26

  -

-

35

0,17

семейни градини

1260

0,52

-

-

732

1,65

133

0,98

 633

6,50

175

0,87

Източник: Териториално статистическо бюро гр. Смолян

Отрасъл селско стопанство в изследвания регион не може да отговори на съвременните изисквания на пазарните условия, тъй като се основава на организационно-стопанска структура включваща дребни частни семейни стопанства, осъществяващи екстензивно селско стопанство, което може да бъде солидна основа за развитие на селски туризъм.

От изследванията и анализа на основните фактори се констатира:

В изследваните общини са налице основните условия , предпоставки и фактори за развитие на селски туризъм; висока безработица; по социално-икономическо развитие тези райони в по-голямата си част спадат към т.н. „необлагодетелствани селски райони”; небалансирана селищна система, слаба диверсификация на местната икономика; малко на брой фирми от индустриалния сектор; раздробеност на собствеността върху земята и екстензивно земеделие;. Всичко това стимулира развитието на селския туризъм.

Недобре развита инфраструктура – физическа, институционална, икономическа. Това пречи за развитието на селския туризъм.


Каталог: cntnr -> Proceduri
Proceduri -> Конкурс за доцент по научна специалност 04. 01. 10 Растителна защита (Микробиология), обявен в дв, бр 83. от 25. 10. 2011
cntnr -> С п и с ъ к на научните трудове на доц д-р Виолина ангелова Ризова
cntnr -> С п и с ъ к на научните трудове на проф д-р Вили харизанова
cntnr -> С п и с ъ к на научните трудове на доц д-р Атанаска Радева Стоева
Proceduri -> Красимира Любенова Аврамова за присъждане на образователна и научна степен "доктор" по научна специалност 04. 02. 10 „Специални отрасли /буби/”
Proceduri -> Конкурс за Професор по научната специланост 05. 01. 01. История на филосията
Proceduri -> Рецензия от проф дсн Дияна Лилова Светлева
Proceduri -> Конкурс за академична длъжност „професор" по шифър 04 04 „хранене на селскостопанските животни и технология на фуражите"


Сподели с приятели:
1   2   3   4   5   6




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница