Алкохолният туризъм предпоставка за развитие или пречка за добрия имидж на ресторантьорството в българските курорти


типично български сортове грозде за вино



страница4/7
Дата16.01.2024
Размер80.25 Kb.
#119953
1   2   3   4   5   6   7
Алкохолният туризъм – предпоставка за развитие или пречка за добрия имидж на ресторантьорството в българските курорти.
Свързани:
Методи на счетоводството, CV - 1, Управление на устройства чрез диспечера на устройства (Device Manager ), Управление на устройства чрез диспечера на устройства (Device Manager ), 1444410666-osnovi-na-prawotodoc, Туристическо поведение
типично български сортове грозде за вино
мавруд - сортът, който се свързва с България и е определян като национална гордост. Той е стар местен сорт, който се отглежда само у нас от най-древни времена и е един от най-ценените за червени вина. Той е късно зреещ сорт но не е студоустойчив. Вината са с наситен рубинен цвят, достатъчна запасеност на танини и киселини, и специфичен, много приятен аромат. Сортът е разпространен в Асеновград, Перущица, Брестовица, Пазарджик, Памидово и Пловдив.

широка мелнишка лоза - стар местен сорт, отглеждан в района на град Мелник, откъдето идва името. Той е ендемит - ботанически вид, разпространен само на територията около Сандански, Мелник, Петрич и селата Хърсово, Марикостиново, Капатово, Виногради. Виното от широка мелнишка лоза притежава специфичен характер и аромати, и се отличава от вината от други сортове. Противно на легендите, цветът на типичното мелнишко вино не е мастилено черен, а по-скоро прозрачно рубинен до тъмно пурпурен;

гъмза - специфичен местен сорт, който е разпространен в Северозападна България - около Видин, Ново село, Павликени и Сухиндол. Той е късно зреещ и високодобивен, ето защо при него е важна резитбата. Най-подходящи за него са проветривите места на хълмове със сравнително богати почви с добро изложение. Има среден растеж, висока родовитост и висок добив. От него се получават червени трапезни и десертни вина. Те са плътни, пивки, хармонични, но не от всеки район и всяка година, са с високо качество;

памид - сорт, който расте на Балканите от тракийско време. Виното е бляскаво червено с розов оттенък и бистро. Счита се за второкласен сорт за вино, но в България е уважаван и прилаган в домашното винопроизводство

мискет червен - стар български сорт, който се отглежда от незапомнени времена по нашите земи. Той не се среща в други страни и не са известни негови чуждестранни наименования и синоними. Разпространен се предимно в Бургаска област - Просеник, Сунгурларската долина, Стралджа и Пловдивска област - Карловско и Брезовско. Той е включен в официалната сортова листа на Република България от 2010 година.


Сподели с приятели:
1   2   3   4   5   6   7




©obuch.info 2024
отнасят до администрацията

    Начална страница