Бизнес План На Хотел, Категория 4 звезди на Боровец със 160 легла, механа, кафе-сладкарница, боулинг зала, боулинг бар, ски гардероб

Езерото Искър

За правна форма на фирмата, екипът се спря на ООД. Правната форма дава лицето на фирмата, не може да бъде променяна в кратки срокове и оказва значително въздействие при вземането на управленските решения. При избора на правната форма играят съществена роля следните аспекти:

    - правно съдържание, особено отговорността,
    - начин на управление,
    - участие в печалбите и загубите,
    - възможности за финансиране,
    - данъчни тежести,
    - разходи свързани с правната форма.

Тази правна форма има както предимства, така и недостатъци.

Като предимства могат да се посочат: ограничената отговорност на съдружниците, широки права на съдружниците по отношение на участие и контрол, намалена публичност на ООД в сравнение с акционерното дружество и други.

Част от недостатъците са: данъчно облагане като капиталово дружество, задължителна публичност, строги законови изисквания при увеличаването, респективно намаляването на дружествения капитал. При тази правна форма съдружниците са солидарно отговорни и могат да бъдат както физически, така и юридически лица.

Дружественият договор се подписва от всички съдружници и се заверява нотариално. Първоначалният капитал не може да бъде по-малък от 5000 лв. Дяловете на съдружниците могат да бъдат различни, а един дял може да бъде притежание на няколко лица.

Съдружниците в “Аксел”:

- Кристиян Михов Валентинов – 50 000лв,

- Теодора Младенова Стефанова – 50 000 лв.,

- Петя Василева Борисова – 50 000 лв. ,

 - Радомир Петров Георгиев – 50 000 лв., ще бъдат четерима като всеки от тях ще внесе личен капитал от 50 000 лева, а останалата сума която е необходима, ще се изтегли от банка ДСК, чиито оферти са най-добри и удовлетворяват предприятието. 1

Управлението на дружеството ще се осъществява от общо събрание, в което ще участват всички съдружници. Това дава възможност на собствениците на капи­тал да участват активно в управлението, което обуславя ефективното действие на фирмата.

Хотелиерството е сложен производствен процес, тъй като това е дейност в сферата на услугите и се произвежда услуга. Крайния продукт не е осезаем и не може да бъде измерен в количествени единици. Той се изразява в степента на задоволство на всеки един отделен посетител. Накратко процеса на обслужване (производство) може да бъде описан така: посрещане на госта, регистриране на рецепцията, настаняване на госта, престой, в който се включват всички основни и допълнителни услуги, като нощуване, хранене, анимация, турове, посещения на забележителности, спортуване и т.н., почистване на стаята/апартамента по време на престоя на госта или след това, в зависимост от изискванията и предпочитанията му, водене на сметките му акуратно и точно, изпълнение на всички негови допълнителни желания и изисквания (когато те са в рамките на нормалното и допустимото), спазване на стандартите и политиката на хотела от самия персонал, изпращане на госта от рецепцията и същевременното приключване на сметките му и разплащане, ако е необходимо.

Зад цялата технология по обслужването на гостите в хотела се крие един голям и сплотен екип от хора. Всъщност човешкия фактор е основополагащия в хотелиерството, тъй като хората са тези, които “произвеждат” услугата. Предвижда се хотелът да бъде управляван, чрез така наречената линейна структура. Планираната схема на управление изглежда така:

Таблица 5-Разпределение на фонд работна заплата

Хотелът ще се стреми към категория четири звезди, като съгласно Наредбата за категоризиране на туристическите обекти отговаря на специфичните условия. Хотелът ще бъде на четири етажа с построена към него механа, кафе-сладкарница, боулинг зала и боулинг бар. Предвижда се да бъдат изградени и предложени на потребителите общо 78 стаи за гости и 8 апартамента за гости, всяка стая да бъде предлагана като единична или двойна, а апартаментите да поемат по 4 посетители всеки, като предвид се вземат изискванията и потребностите на гостите. Площта на хотелската част е предвидена да бъде както следва:

• 
  I-и етаж – рецепция, фоайе, малък лоби-бар, стаи и помещения за персонала, санитарен възел, асансьор, механа + кафе-сладкарница, боулинг зала, боулинг бар и ски гардероб – всичко на обща площ 1200 кв.м.
  
• 
  II-и етаж – 11 единични и 17 двойни стаи за гости + 4 апартамента за гости, помещения за персонала, тераси – всичко на обща площ 1200 кв.м.
  
• 
  III-и етаж – 9 единични и 16 двойни стаи за гости + 2 апартамента за гости, помещения за персонала, тераси – всичко на обща площ 1000 кв.м.
  
• 
  ІV-и етаж –8 единични и 17 двойни стаи за гости + 2 апартамента за гости, помещения за персонала, тераси –всичко на обща площ 1000 кв. м.
  

Всички представени по-долу разчети са направени при следните основни допус­кания (предположения):

65535. 
       Размер на амортизационните ставки - законово определените.
       Използван е линейният метод за амортизация на активите.
       

65535. 
       Размер на законния патентен данък за бизнеса на ресторант и хотел.
       

65535. 
       Законови проценти на социално и здравно осигуряване на персонала.
       

65535. 
       Съотношение лев към Евро - 1.95583 лева за 1 Евро (фиксиран курс на БНБ).