До директора на риосв гр. Стара Загора Копие до кмета на

У В Е Д О М Л Е Н И Е

за инвестиционно намерение

от инж. ЕЛИСАВЕТА МИХАЙЛОВА ТОДОРОВА , управител на

Адрес: 8600 гр. Ямбол, ул. ”Кабиле” №3,вх.А, ап.3

СВОЙСТВА И СЪСТАВ НА ЕТЕРИЧНОТО МАСЛО – Етеричното масло на кориандъра се извлича чрез парна или водо – парна дестилация на грубо смлените плодове. Представлява лесно подвижна, безцветна до слабо жълтиникава, бистра течност с приятен, специфичен аромат на кориандър с оттенък на подправка. Етеричното масло в цялото растение и в зелените плодове е богато на децилов алдехид, който му придава неприятна миризма на дървеници. В зрелите плодове маслото е богато на линалол и те са суровината , използвана за преработка. Съдържанието на малсо в тях варира в щироки граници (0,3 – 2,6 %) .

В него са установени около 283 компонента като основен е линалолът (57 - 87,5 %). Съдържат се също: α- и β-пинен (0,2 - 8,5 %), ρ-цимен (0,2 - 8,6 %), лимонен (0,2 - 6,3 %), камфор (0,4 - 6,3 %), φ-терпинен (0,7 - 35,4 %), гераниол (0,3 - 5,1 %), камфен, мирцен, α -терпинеол и др.

СЪСТАВ И СВОЙСТВА НА ГЛИЦЕРИДНОТО МАСЛО – В зависимост от технологията на извличане на глицеридното масло на кориандъра се получават два вида масла: 1) Масло, получено чрез екстракция на сдробените плодове и 2) Масло, получено чрез екстракция на ядките без плодова обвивка. първото масло е тъмнозелено. При обикновена температура е гъсто, с не много приятен вкус и аромат. Полученото от ядките екстрахирано масло е светло и по цвят може да се сравнява с най – светлите масла. Има приятен вкус и аромат и то може да се сравнява с другите масла за ядене. Намира приложение за технически цели Съдържанието на глицеридно масло в плодовете е (14 – 28 %). То съдържа олеинова (около 28%), изоолеинова (около 52%), линолова (около 14%), палмитинова (окло 4%), стеаринова и миристинова мастна киселина.

Кориандровото етерично масло има изразени антимикробни свойства спрямо някои микроорганизми, които са честа микрофлора на хранителни и козметични продукти. Установено е, че антимикробното действие се дължи на основния му ком­понент линалол.

Етеричното масло, от плодове на кориандър, намира приложение в хранително- вкусовата промишленост: за производство на маринати, сирена и други млечни продукти, сладкарски изделия, в хлебопроизводството, колбасарството, за ароматизиране на ликьори, пиво и захарни изделия Използва се също в ароматерапията и парфюмерията, както и във ветеринарната и хуманна медицина.

Данните в литературата за получаване на екстракти са малко, като основно пло­довете се преработват за получаване на етерично и глицеридно масло. Отработената суровина след това се използва за фураж.
Капацитета на инсталацията за преработка на кориандър е 48т за денонощие суровина. Готова продукция: във вид на почистен, пакетиран, качествен кориандър от 10 до 20% - около 9.6 тона. Извлечено масло 6.6 тона, етерично масло – 0.36 тон за нуждите на фармацията и за хранително вкусовата промишленост. Отпадна суровина за биогаз и храна животни – 26 тона.

Обектът се състой от два основни сектора:

- Силозно стопанство

- Преработващо стопанство, в което ще бъде разположена почистваща, пресовъчна и дестилационна инсталация.

Предвижда се изграждане на:

- зърноразтоварище е с размери 5,40м/5м. Към него са предвидени приемна шахта и площадка на второ ниво за машини и технологични съоръжения.

- 6бр. силози за съхранение на кориандър, обслужващи преработващата инсталация с обща максимална вместимост 18 852 м³ със съответните съоръжения към тях. Те представляват готови метални изделия със съответните обслужващи съоръжения към тях- входен люк, стълби с предпазна решетка, площадки, пасарелки, редлери, елеватори, вентилатори и отдушници, система за темературен контрол, ел.табло за управление. Цялото съоръжение, като комплект се доставя с пълното си оборудване от доставчика и се монтира върху бетонови фундаменти по сертифицирани схеми и детайли.

-4 бр. технологични бункери към преработващата инсталация с обща вместимост около

400м² (2бр. „на вход”- за суровина и 2бр.”на изход”-за отсевка(шкарто)

Сградата за преработка включва – зона за преработка на кориандър и зона за съхранение, административно-битова част.

Носещата конструкция е метална (колони и греди) и ограждащи стени от сандвич панел- външни и вътрешни 80мм. Стените в административната и санитарно-битовата зони са от гипскартон 10см. Покривът е с наклон 8%, покритието е от сандвич панел 80мм

Административната и санитарно-битовата зони са обособени на две нива, като всяка от тях е със самостоятелен вход.

Зоната за преработка е с площ 988,5м², оборудвана със съответните технологични линии за почистване, пресоване и дестилация на кориандър. Предвидено е самостоятелно помещение за ел.табло.

Зоната за съхранение е с площ 498,6м², оборудвана със стелажи и с обособени две рампи

за експедиция.

Съществуващите в имота площадкови инфраструктурни мрежи и съоръжения се запазват изцяло и се предвиждат необходимите нови трасета, в съответствие с нуждите на технологичния процес.
Технически параметри при преработка на кориандър

1. 
   Обемно тегло на кориандъра ɡ= 0.2 до 0. 24, средно ɡ=0.22
   
2. 
   Силози 6 бр. * 3000м³ общо 18 000м³
   
3. 
   Общо тегло 18 000*0.22=3960 тона
   
4. 
   Масленост на кориандър 20 до 24%, средно 22%
   
5. 
   Загуби /фира/ - 2%
   
6. 
   Отсевка при почистване /боклук/ - 20%
   
7. 
   Предвижда се почистен за пакетаж – 10%, около 400 тона
   
8. 
   Съставки чужди около 5% - 197 тона
   
9. 
   За преработка – 3960т – 197т /чужди/ – 376т /10% кориандър почистен/ =3386т
   
10. 
    Извлечено масло - 18% от 3386 тона =609 тона
    
11. 
    Етерично масло 0.8 % - 1%
    
12. 
    Капацитет - 2тона/час, 48 тона за денонощие
    
13. 
    Обезпеченост
    

- 3386т/352т = 9.6месеца

За реализирането на инвестиционното предложение ще се използва съществуваща инфраструктура , няма да се наложи да се изгражда нова инфраструктура.Предвидени са изкопни работи, с предполагаема дълбочина на изкопите средно 2 м. Не е предвидено да се използва взрив.

Сградата и съоръженията ще бъдат разположени от изток на съществуващите сгради , върху свободен терен в УПИ І 318,328 при спазване на изискуемите отстояния по чл.35 ал.2 от ЗУТ и съобразено със санитарно-хигиенните, противопожарните и технологическите изисквания.

Граници и съседи:север: имот № 000316 – производствена територия, собственост на „Геострой-инженеринг” ЕООД - Ямбол; запад – имоти №№ 000322 и 000324 – пасище, мера – Земи по чл.19 от ЗСПЗЗ; имот № 000323 – местен път, собственост на Община Тунджа; юг – имот № 000277 – път II клас, собственост на Държавата; изток : имот № 000261 – територия за промишлена суровина; имот № 000329 – пасище, мера – Земи по чл.19 от ЗСПЗЗ;

В имота е учредено право на строеж в полза на ЕТ”Елиа-Елисавета Тодорова” от собственика „Геострой-инженеринг” ЕООД съгласно нотариалeн акт за учредяване на право на строеж върху недвижим имот Вх. Рег. № 398 от 27.01.2015, акт 185, том 1, дело 191/15 на Служба по вписванията гр.Ямбол и споразумение към нотариалният акт от 11.09.2015г.

В близост до обекта няма чувствителни територии, в т.ч. уязвими зони, защитени зони, санитарно-охранителни зони, които да бъдат застрашени .Реализацията на инвестиционното предложение не предполага трансгранично въздействие, поради естеството на дейността и местоположението на площадката спрямо границите на Република България.Ще се използва съществуваща инфраструктура.Инвестиционното предложение не предполага риск за хората и околната среда.
5. Природни ресурси, предвидени за използване по време на строителството и експлоатацията, предвидено водовземане за питейни, промишлени и други нужди – чрез обществено водоснабдяване (ВиК или друга мрежа) и/или повърхностни води, и/или подземни води, необходими количества, съществуващи съоръжения или необходимост от изграждане на нови;
Предвижда се механизирано строителство със следните природни ресурси–пясък, камъни, чакъл, цимент.

Водоснабдяването на имота с вода за питейно -битови и противопожарни нужди ще стане от съществуващата площадкова мрежа за тези цели .

Водоползването в производствените инсталации е в оборотен цикъл.

Осъществяване на заявеното намерение на инвеститора включва:

- работен проект;

- строителство;

- приемане и експлоатация на обекта.

Строителните дейности ще бъдат съобразени с работния проект

При строителството на Инвестиционното предложение ще се образуват незначителни количества строителни и битови отпадъци, които ще бъдат събрани и извозени на място, определено от Община Тунджа. Дори характерът на инвестиционното предложение да предизвика известен дискомфорт на околната среда при строителството и експлоатацията, то това ще бъде свързано само с шумово натоварване на площадката от работата на строителните машини и транспортните средства. Но то ще бъде минимално, локализирано само в рамките на ограничен район-работната площадка и няма да предизвика трайно въздействие върху населението на гр.Ямбол, растителния и животинския свят.

Почистването, измиването и дезинфекцията на производствените помещения, технологичното обзавеждане и транспортните средстава става с условно чиста вода. Същата трябва да притежава съответните характеристики, особено от химична и микробиологична гледна точка. Използваната вода в технологичните процеси е питейна и отговаря на всички изисквания както е посочено в Директивата на Съвета 80/778/ЕЕС. Водоснабдяването на цеха за преработка на ЕМК ще стане от съществуващата площадкова мрежа в УПИ II₃₁₆ - поцинкована тръба ф1".

Отпадните води от производството, ще преминават през два утайтеля.

Генерирани отпадъци:

Технологичния процес предвижда освен извлек на етерично масло и производствен отпадък от два вида:

- отпадни води, които частично ще бъдат охлаждани и отново включени в производството.

- Отпадни води, които не могат да бъдат включени отново в производството и ще бъдат събирани в два утаителя (капацитет по 50 куб.м.), разположени до северната стена на сградата. Изпълнени са от стоманена неръждаема стомана. След утаяване и охлаждане до температура – естествена атмосферна на свободно течаща вода отпадната вода от производството ще бъде включена към съществуващата площадкова канализация. Ще бъде изпълнена външна канализация за тези отпадни води от производството. В същото време складираната вода (общо 136 куб.м. запас) отпадна от производството и съхранявана в утаителите ще бъде използвана за противопожарни нужди, като дублираща възможност освен тази от питейно-битовия водопровод на селищната мрежа.

Няма други дейности свързани с инвестиционното предложение.

1. 
   Актуална скица на имота
   
2. 
   Документ за отстъпено право на строеж.
   
3. 
   Трасировъчен карнет и координатен регистър
   
4. 
   Документи, доказващи уведомяване на община „Тунджа” и кметство с.Калчево за
   

лице за контакти: инж.Елисавета Тодорова