3.3.3 Използване на суровини, спомагателни материали и горива
На площадката на пивоварна „Загорка"АД се използват само суровини, поименно определени в таблица 8.3.1.1 на КР. Употребата на основни спомагателни материали се ограничава единствено до тези, посочени в таблица 8.3.1.2 на КР.
Съгласно Условие 8.3.3.1 операторът докладва отчетените стойности на нормите за ефективност на използваните суровини и спомагателни материали за работата на инсталацията.
КР 468-Н0-И0-А1/2016
Производство на пиво
Суровина
|
Годишна норма за ефективност
[t/ единица продукт]
|
Малц –пивоварен
|
0,21
|
Ечемик-пивоварен
|
0,12
|
Хмел
|
0,00139
|
Мая – пивоварна
|
0,029
|
Производство на сайдер
Суровина
|
Годишна норма за ефективност
[t/ единица продукт]
|
Ябълков концентрат
|
0,141
|
Декстрозен сироп
|
0,238
|
Глюкозо-фруктозен сироп
|
0,133
|
Табл.3.3.3/1 (Условие 8.3.3.2 КР №468 – Н0/2013г) Консумация на суровини през 2013г., 2014г., 2015г. до юли 2016г.и оценка на съответствието.
Суровини
|
Годиш-но к-во,
съгл. КР
t/у
|
К-во за ед. продукт,
съгл. КР
|
Употребе
но к-во 2013
t/у
|
Употребе
но к-во
2014
t/у
|
Употребе
но к-во
2015
t/у
|
Употребе
но к-во
до юли 2016
t/у
|
К-во за
ед. пр-т
2013г
|
К-во за
ед. пр-т
2014г
|
К-во за
ед. пр-т
2015г
|
К-во за
ед. пр-т
до юли 2016г
|
Съответствие
|
Малц-пивоварен
|
-
|
1,28.10-01
|
15433 т
|
16701 т
|
15 071 т
|
9969,449
|
1,032.10-01
|
1,154.10-01
|
0,96.10-01
|
9,6.10-2
|
Да
|
Ечемик-пивоварен
|
-
|
2,64.10-02
|
3170,4 т
|
7355 т
|
7471 т
|
4893,160
|
2,12.10-02
|
5,08.10-02
|
4,8.10-02
|
4,7.10-2
|
Не за 2014, 2015 и до 07.2016г.
|
Хмел
|
-
|
4,80.10-05
|
4,55т
|
6,84 т
|
4 2 т
|
29,224
|
3,042.10-05
|
4,72.10-05
|
2,68.10-4
|
2,8.10-4
|
Да
|
Мая -пивоварна
|
-
|
1,41.10-07
|
0,02т
|
0,02 т
|
0,012т
|
0,013
|
1,33.10-07
|
1,33.10-07
|
0,765.10-07
|
1,3.10-7
|
Да
| Табл.3.3.3/2 (Условие 8.3.3.2 КР 468-Н0-И0-А1/2016) Консумация на суровини от август до декември 2016г. и 2017г. и оценка на съответствието
Суровини
|
Годиш-но
к-во,
съгл. КР
t/у
|
К-во за ед. продукт,
съгл. КР
|
Употребено к-во
от август до декември 2016
t/у
|
Употребе
но к-во
2017
t/у
|
К-во за ед. пр-т
от август до декември 2016г
|
К-во за
ед. пр-т
2017г
|
Съответствие
|
Производство на пиво
|
|
|
|
|
|
Малц-пивоварен
|
-
|
0,21
|
5160,904
|
13965,802
|
0,10
|
0,104
|
Да
|
Ечемик-пивоварен
|
-
|
0,12
|
2222,160
|
6085,7
|
0,044
|
0,046
|
Да
|
Хмел
|
-
|
0,00139
|
14,066
|
43,067
|
0,00027
|
0,00032
|
Да
|
Мая -пивоварна
|
-
|
0,029
|
0,008
|
0,017
|
0,00016
|
0,00000013
|
Да
|
Производство на сайдер
|
|
|
|
|
|
Ябълков концентрат
|
-
|
0,141
|
66,130
|
559,310
|
0,085
|
0,045
|
Да
|
Декстрозен сироп
|
-
|
0,238
|
181,456
|
834,772
|
0,233
|
0,067
|
Да
|
Глюкозо-фруктозен сироп
|
-
|
0,133
|
102,380
|
336.315
|
0,132
|
0.0271
|
Да
|
-
Количество спомагателни материали, използвани за работа на инсталацията, определени с КР №468 – Н0/2013
Спомагателен материал
|
Годишна норма за ефективност
[t/ единица продукт]
|
Коректор за рН на пивото
H314; H335; H290
P280; P301; P305
|
5,30.10-04
|
-
Количество спомагателни материали, използвани за работа на инсталацията, определени с КР 468-Н0-И0-А1/2016
Спомагателен материал
|
Годишна норма за ефективност
[t/ единица продукт]
|
Коректор за рН на пивото
H314; H335; H290
P280; P301; P305
|
8,80.10-04
|
Табл.3.3.3/3 (Условие 8.3.3.2 КР №468 – Н0/2013г) Консумация на спомагателни материали през 2013г., 2014г., 2015г. до юли 2016г.и оценка на съответствието.
Спомагателни
материали
|
Количество за единица продукт,
съгласно КР
|
Употребено
годишно
количество, 2013г.,т
|
Количество за единица продукт, 2013г.
|
Употребено
годишно
количество, 2014г.,т
|
Количество за единица продукт, 2014г.
|
Употребено
годишно
количество, 2015г.,т
|
Количество за единица продукт, 2015г.
|
Употребено
годишно
количество, до юли 2016г.
|
Количество за единица продукт, до юли 2016г.
|
Съответст
вие
|
Коректор за рН на пивото
H314; H335; H290
P280; P301; P30
|
5,30.10-04
|
72,3 т
|
4,834.10-04
|
65,73 т
|
4,544.10-04
|
67 т
|
4,27.10-04
|
62,196
|
6,02.10-4
|
Не за 2016г.
до юли
|
Табл.3.3.3/4 (Условие 8.3.3.2 КР 468-Н0-И0-А1/2016) Консумация на спомагателни материали от август до декември 2016г. и 2017г. и оценка на съответствието.
Спомагателни
материали
|
Количество за единица продукт,
съгласно КР
|
Употребено годишно
количество,
от август до декември 2016г.
|
Употребено
годишно
количество, 2017г.,т
|
Количество за единица продукт,
от август до декември 2016г.
|
Количество за единица продукт, 2017г.
|
Съответствие
|
Коректор за рН на пивото
H314; H335; H290
P280; P301; P30
|
8,80.10-04
|
36,3146
|
64,6564
|
7,2.10-4
|
4,8. 10-4
|
Да
|
-
Количество горива, използвани за работа на инсталацията.
Горива
|
Употребено годишно количество,
2013г
|
Употребено годишно количество,
2014г
|
Употребено годишно количество,
2015г
|
Употребено годишно количество,
2016г
|
Употребено годишно количество,
2017г
|
Природен газ
|
2 707 634 Nm3
|
2 526 090 Nm3
|
2 736 847 Nm3
|
2 704 346 Nm3
|
2 522 152 Nm3
|
Операторът няма определени разходни норми за употреба на горива в КР 468-Н0-И0-А1/2016г.
Сподели с приятели: |