Икигай тайните на Япония за
Изтегляне 1.55 Mb. Pdf просмотр
|
- Навигация на страницата:
- Охими, един по-различен случай
| Тайните на зеления чай Отварата от зелен чай от векове е считана за мощно лекарство. Скорошни изследвания потвърждават тези ѝ качества и доказват влиянието на древното растение върху продължителността на живота, особено при редовна консумация. Зеленият чай произхожда от Китай, където се употребява от хилядолетия, но едва преди няколко века е започнал износът муза останалите части на света. 81 За разлика от други видове чай и благодарение на изсушаването му на въздух, без ферментация, зеленият чай запазва свойствата си, дори когато е вече сухи натрошен. По тази причина има толкова благотворен ефект върху здравето, като помагана различните системи в организма ■ Контролира холестерола. ■ Понижава нивата на кръвната захар. ■ Регулира кръвообращението. ■ Предпазва от грип, благодарение на съдържащия се в него витамин С. ■ Подпомага костната система поради високото си съдържание на флуорид. ■ Предпазва от някои бактериални инфекции. ■ Предпазва от слънчевата радиация. ■ Има изчистващи диуретичен ефект. Белият чай, със своето още по-голямо съдържание на полифеноли, може да бъде дори помощно средство срещу стареенето. Всъщност той е считан за естествения продукт с най-голяма антиоксидантна сила в света. За сравнение, изпиването на чаша запарка от бял чай може да бъде равно по ефектна около дузина чаши натурален портокалов сок. В заключение Ежедневното пиене на бял или зелен чай може да ни помогне да намалим количествата на свободните радикали и по този начин да останем млади за по-дълго време. Охими, един по-различен случай Както казахме, Охими е наричано селото на столетниците и е населеното място с най-голяма продължителност на живота в Окинава. В Охими не само се живее по-дълго, но и хората остават здрави до по- напреднала възраст. Не е рядкост жители на това земеделско селище, прекрачили деветдесетте години, да се движат с мотоциклет или столетници да вървят пеши да обработват градините си. В сравнение с останалите части на Япония, жителите на Охими: ■ Приемат 3 пъти повече зелени зеленчуци наден Ядат 1,5 пъти повече бобови растения (соя. ■ Хранят се с повече водорасли и риба, отколкото в останалите части на Япония. ■ Консумацията на ориз е под средната за японската нация. |