ЕТНОГРАФИЯ - ЕТНОЛОГИЯ /АГРАРНИ ТРАДИЦИИ ПО БЪЛГАРСКИТЕ ЗЕМИ/
3.1 Социология, антропология и науки за културата
Ранни земеделски системи по българските земи от праисторическата епоха до времето на траките. Отглеждани култури, организация и оръдия на труда.
Земеделие на тракийските общности. Отглеждани култури, организация и оръдия на труда.
Земеделието през Античността и Ранното Средновековие по българските земи. Отглеждани култури, организация и оръдия на труда.
Форми на собственост и ползване на земята през Античността и Ранното Средновековие. Аграрни законодателства на България и Византия.
Създаване и развитие на животновъдната традиция по българските земи. Принос на траки, славяни, българи и други общности.
Форми и организация на традиционното животновъдство през ХIХ – ХХ в.
Породна структура на българското животновъдство.
Проблеми с типологизацията на традиционното животновъдство в България.
Земеделието по българските земи през Средновековието (VI – XIV в.). Трудови процеси, организация и оръдия.
Земеделието по българските земи през епохата на османското владичество. Организация и оръдия на труда. Навлизане на нови земеделски култури.
Традиционни начини за отглеждане на зърнени култури през XIX – XX в. Трудови процеси, организация и оръдия на труда.
Традиционно българско лозарство през XIX – XX в. Трудови процеси, организация и оръдия на труда.
Традиционно отглеждане на зеленчуци през XIX – XX в. Трудови процеси, организация и оръдия на труда.
Форми на традиционна трудова взаимопомощ в българското общество.
ЛИТЕРАТУРА Бакърджиев, Д. По въпроса за системата на земеделие у нас. С., 1959.
Батаклиев, Ив. Зеленчукопроизводството в България. - ИБГД, кн. 5, 1937, 101-121.
Бешков, Л. Котленските къшли в Добруджа преди Освобождението. – Във: Сб. Добруджа, т. ІІ, С., 1985.
Бъчваров, Г. П. Стопански уроци. Ч. 1. Земеделие, скотовъдство, овощарство, пчеларство. С., 1935.
Вакарелски, Хр.Из веществената култура на българите. - ИЕИМ, т. 8-9, 1929, 55-109. (Рала); т. 10-11, 1931, 131-165. (Брани); т. 12, 1936, 61-85. (Сърпове, коси, паламарки, вършитбени методи и уреди); т. 14, 1943, 94-128. (Вили, гребла и гребули).
Вакарелски, Хр. Имало ли е “соха” в българските земи? - ИЕИМ, 1974, т. 16. 359-374.
Вакарелски, Хр. Народните земеделски термини у българите и тяхното значение. - Български език, г. 6, 1956, кн.1, 36-46.
Венедиков, Ив. Принос към изучаване на историята на животните и растенията в България. Пуйката. – Природа, кн. 2, 1957.
Гешов, Ив. Ев. Овчарите от Котленско и жътварите от Търновско. – Периодично списание на БАН, VІІ, бр. 32-33, 1889-1891, 310-319.
Георгиев, Г.Породната структура на традиционното българско овчарство. – Българска етнография, 1990, кн. 3, 9-17.
Данаилов, Г. Бачиите. - СпБИкД, г. 8, кн. 3, 1904, 1-16.
Додов, А.Задруга и собственост. - СпБИкД, г. 2, 1905, кн. 10.
Дуков, Л. Земеделието и железните земеделски оръдия през Античността в българските земи. - ИЕИМ, т. 8, 1965.
Дуков, Л. Механизация на земеделието през вековете. - Механизация и електрификация на селското стопанство. С., 1971, кн. 6.
Иванов, Ст. Към въпроса за появяването на свинята като домашно животно у нас. – Годишник на Селско-стопанската акадамия “Г. Димитров”, Ветеринарно-медицински факултет, 1950.
Карапетров, П. Бегликчибашиите. – Задружен труд, 1921, ІХ.
Кодов, Н. Към въпроса за времето, когато е била усвоена царевицата от нашето земеделие. – Исторически преглед, г. 16, кн. 4, 1960, 70-91.
Колева, Т.По някои въпроси от проблематиката на южнославянските обичаи при сеитба. - ИЕИМ, т. 10, 1967, 173-200.
Конов, Н. К вопросу о системе полеводства в болгарских и соседних с ним землях Балканского полуострова в середние века. - Византийскии временник, г. 20, 1961.
Кръстанова, К.За ролята на заредата в стопанския и обществения живот на българското село. - ИЕИМ, т. 16, 1974, 265-282.
Кръстанова, К. Ролята на тлаката в обществения живот на българското село от средата на 19 в.. - ИЕИМ, т. 15, 1974.
Лазаров, В.Към проблема за типологизацията на българското традиционно животновъдство. – Българска етнография, 1996, кн. 4, 52-61.
Лазаров, В. Организация на лагерното отглеждане на селскостопанските животни. - Животновъдство, кн. 3, 1960.
Маринов, В.Дървеният плуг в България. - ИЕИМ, 1963, кн. 6, 103-118.
Маринов, В. Класификация на ралните форми в България. – Музеи и паметници на културата, год. 6, 1966, кн. 2, 27-31.
Маринов, В. Подвижното пастирство в България и Балканския полуостров. - ИЕИМ, 1965, т. 8.
Маринов, В. Стар и съвременен бит на овчарите в Средна Стара планина (Карловско и Калоферско). - ИЕИМ, т. 6, 1964, 145-179.
Маринов, В. Съвременен бит и култура на овцевъдите от Казанлъшкия Старопланински район. – ИЕИМ, т. ІХ.
Минчев, М. Г. Из историята на овцевъдството в Чипровско. – Архив на селскостопанския музей, 2, 1973.
Минчев, М. Г. Из миналото на овцевъдството в Казанлъшко. – Известия на народния селскостопански музей, бр. 4, 1980, 125-132.
Младенов, Ст. Етимологическо обяснение на българските думи: гумно, ток, вършило и врах. - ИНЕМ, т. 12, 1936, 11-116.
Попов, Ат., К. Павлов, П. Попов Растениевъдство. С., 1966.
Принос към проучването на пирдопската овца и овцевъдството в Пирдопско. С., 1936.
Развитие на земеделието по българските земи. С., 1981. съст. Ив. Венедиков.
Райчевски, Ст. Обредното заораване на селище при основаването му. – Български фолклор, г. 18, 1992, кн. 1, 64-68.
Ракшиева, Св. Пастири, пътища, миграции през Сакар и околните равнини (ХV – средата на ХХ в.) – Във: Сборник в чест на проф. Цветана Георгиева. С. 2008 г.
Ракшиева, Св. Проблемът за типологизацията на подвижното животновъдство в българските земи. – Българска етнография, ХХІ, кн. 4, 1995, 3-21.
Ракшиева, Св. Традиционното овцевъдство в Тетевенско (края на ХІХ – началото на ХХ в.). – Българска етнография, 1993, кн. 5-6, 33-53.
Рашов, Г. Социална организация на традиционната овчарска бачия в Западна Стара планина. – Българска етнография, 1985, кн. 3, 23-32.
Савов, Т.Овчи породи развъждани в България. - Природа, г. 3, 1954, кн. 2, 19-20.
Сакъзов, Ив. Земеделието в средновековна България. – Сп. на Българското икономическо дружество. 1927, кн. 9 и 10.
Сапунджиев, Д. Битови кооперативни сдружения. София, 1916.
Скорчев, П. Д. Бележки върху етимологията на някои народни земеделски термини. - Български език, г. 6, 1956, кн. 3, 279-280.
Странски, Ив.Из историята на влакнодайните растения в България. - Във: Сб. Романски. С., 1960.
Странски, Ив. Диви и културни растения в България. С., 1963.
Тодорова-Симеонова, Х.Някои проблеми на най-ранното земеделие в България в светлината на археологическите материали. – Архив на Селскостопанския музей, 1971, кн. 1.
Тодорова, Х. Орното земеделие – основа на енеолитната ревоюция. – Архив на Селскостопанския музей, 1973, кн. 2.
Топузов, Ив. Материали за историята на кашкавала в България. – Известия на Института по животновъдство, 1958, кн. ІХ, 365-396.
Холиолчев, Х. Към типологията на българските рала. – Българска етнография, 1981, кн. 2, 14-23.
2018 г.