Кажете "Не, благодаря!" на отровите на Биг фарма

Днешните хора се разболяват, защото живеят неправилно

- В този период преди приближаващото настъпване на зимата хората се хранят с много растителна и прясна храна, която е в изобилие. Намираме се в сезона на прибиране на реколтата. Ако обаче точно тогава стомахът ние със слаба активност, той може да се разболее поради неспособ-ността да понесе претоварването с храна. Всички знаем, че стомашните язви се появяват по-често през есента и пролетта - когато се спускат мъгли и времето е влажно. Който има проблеми със стомаха, трябва да се храни по-често с жълти и жълто-оранжеви храни: моркови, тиква, картофи, джанки, ябълки, круши. Вътрешното спокойствие и хармония засилват функционирането на стомаха, ето защо никога не трябва да бързаме, да сме гневни, стресирани или под напрежение, когато се храним. Негативните емоции изтощават стомашната енергия. Недоволство, тревоги и неизказани емоции, егоизъм и липса на вяра в любовта, а също и консумация на сладкиши и изобщо изделия от бяло брашно парализират дейността на далака и панкреаса. Жълтият цвят и храните, съдържащи горчиви вещества, укрепват тези органи. Затова яжте по-често ендивия, тилчец (гръцки сминдух), цикория и къдрава салата, брюкселско зеле, карфиол.

- Те трябва да се дъвчат бавно, за да се обработят с много слюнка и процесът на разграждане да започне още в устата. Яжте суровата храна преди готвените ястия, на гладен стомах, защото тя изисква голяма храносмилателна сила. Привържениците на суро-воядството споделят често за ферментационни процеси и болки, както и за общо неразположение. Това се случва, особено когато се консумира сурова храна вечер. Припрените, нервните, лабилните и по-възрастните хора имат нужда от варени храни за хармонизиране на основните жизнени сили. Известно е, че по-възрастните хора често имат желание за топла супа.

- Есента е периодът на най-висока активност на белия дроб и дебелото черво. Трябва задължително да се укрепва тяхната функция. Белият цвят и лютивият вкус, който загрява, укрепват енергията на белия дроб. Време е да забравим салатите и храните от хладилника и да хапваме предимно топли ястия, които зареждат тялото с енергия. При всички признаци за настинка избягвайте да ядете храни, които образуват слуз, като тестени, зърнени, млечни продукти, картофи и ориз, поне докато оздравеете. Слузестата секреция ще се отделя по-лесно и скоро ще отшуми. Пийте много течности и яжте храни, които се свързват с токсините, например моркови, супа от моркови или сурова, настъргана ябълка, която преди консумацията трябва първо да се окисли. Оставете я да престои на въздуха, докато покафенее.

- Дебелото черво приема крайните продукти на храносмилането. Не е за учудване, че в края на беритбата на плодовете през есента то развива максималната си активност. Цялото черво (тънко и дебело) изпълнява не само жизненоважната функция "смилане и изхвърляне", а преди всичко поема защитата срещу чужди, неприсъщи на организма елементи. От около 460 лимфни възела в тялото на човека около 200 се намират на територията на червата.

На различни нива чревната лигавица функционира отлично като имунен орган. Във връзка с усвояването на храната тя е в най-тесен контакт с различни микроорганизми и чужди за организма вещества. Ако искаме да сме здрави, трябва да имаме здрав стомах и черва, защото в храносмилателната система се намират около 70% от нашата имунна система.

- Стигнахме до зимата. Кое е най-важното, което трябва да знаем за този сезон?

- Поради забавения енергиен поток и липсата на достатъчно физическа активност, както и поради загубата на свежест в хранителните продукти, в организма се натрупват повече токсични вещества. Бъбреците са своеобразни филтри за детоксикация. При намален капацитет на очистителната им функция организмът натрупва толкова много отпадни вещества, че заради тези "сметища" в съединителната тъкан по-често се появяват болки в ставите и гърба, алергии, повишава се кръвното налягане и по-често се появява шум в ушите. Пролетната умора, която плаши всички, се дължи по правило на блокиращия ефект на тези натрупани през зимата токсини. Ако бъбречният филтър не се справя, количеството на киселинните вещества в организма нараства, а това предизвиква възпаление на клетките, тъканите и органите. Повишената тъканна киселинност е причина и за "вкисване" на настроението - човек става "кисел", лесно се гневи. Нашите бъбреци са тясно свързани с поддържането на алкално-киселинния баланс. Те не само изхвърлят излишъците от минерали (соли), основи, киселини и вода, а отбременяват цялостно обмяната на веществата чрез отстраняване на токсичните амоняк, урея, пикочни киселини и креатинин.

- В съвремието ни е прието ежедневно да консумираме месо, колбаси, риба, сирена. Така внасяме в организма много киселинни съставки. Не пием достатъчно вода и злоупотребяваме с кафе, цигари или алкохол. Липсата на движение и стресът също допринасят за проблема. Храната трябва да се състои от 75% алкални и 25% киселинни хранителни продукти. Ограничете силно киселинните храни като месо и колбаси, бял ориз, булгур, бяло брашно, но също и черен или пълнозърнест хляб (преди всичко прясно изпечения хляб!), твърди и меки сирена, извара, рафинирана захар и всички съдържащи захар продукти, фъстъци, корнфлейкс, алкохол, кафе.

- През пролетта става почистване на организма с помощта на черния дроб и жлъчката. Постенето през този период неслучайно е в традициите на всички народи - ако ядем по-малко, черният дроб и жлъчният мехур имат повече сила да почистят "къщата". Тези два органа са най-голямата жлеза в организма. Китайците казват: "В черния дроб се намира душата". Трябва да знаем обаче, че във вътрешността му няма сетивни нервни влакна и той никога не боли. В натуропатията се казва: "Умората е болката на черния дроб!" Хора с натоварен черен дроб изпитват хронична умора, нарушение в храносмилането, загуба на концентрация. Те страдат "мълчаливо", без болки, така че възможното заболяване се открива по-късно. Черният дроб обикновено е застрашен от преяждане, неправилно хранене, липса на движение, токсини от околната среда и на работното място, вкл. продължителен прием на медикаменти, злоупотреба с алкохол, никотин, кафе, наркотици.

През лятото най-активни са сърцето, тънкото черво и кръвта, а те са свързани с ритъма на движение на течностите. Според китайската традиционна медицина сърцето и тънкото черво са под контрола на елемента Огън. Защо? В дните на най-голямата жега през годината кръвта се разрежда от високата температура и създава по-малко съпротивление за сърцето от сгъстената. Сърцето може да работи по-спокойно и да разгърне своя максимален капацитет при изпомпването на кръвта. През лятото инфекциите трудно се разпространяват в организма, защото фагоцитите и другите "защитни клетки" "плуват" в разредената кръв по-бързо до огнището на болестта и го неутрализират. Затова простудните заболявания са значително по-рядко през лятото, отколкото през зимата.

Освен различните годишни времена нашият биологичен часовник отчита и часовете на денонощието. То се разделя на 12 двойки часове. Органите ни се "движат" с времето -така всеки от тях има максимална активност и 12 часа по-късно - почивка. Дебелото черво например има най-голяма активност сутрин между 5 и 7 часа. В този период е най-подходящият момент за дефекация - добре е да се случи преди закуската, без помощта на кафе и цигара. За целта непосредствено след ставане изпийте голямо количество вода - минимум 500 мл, по възможност топла, съветва графиня Волфскийл. Ето още няколко полезни препоръки от нея по отношение на храненето.

- 7 ч. е време за разнообразна и богата закуска. Между 7 и 9 ч. е най-висока активността на стомаха и така храната се усвоява оптимално и се превръща в енергия. Точно 12 часа по-късно - между 19 и 21 ч., е времето, в което стомахът е най-малко активен. Поради тази причина не бива да вечеряме късно. Приемът на храна след 19 ч. води до по-лесно натрупване на мазнини и влошаване на съня. Вечерята трябва да бъде най-малкото по количество ядене за деня и да не съдържа сурова храна! Въобще след 15 ч. не бива да ядем сурови плодове и зеленчуци, тъй като не могат да се усвоят и преработят и настъпват процеси на ферментация и гниене.

- Хранете се само когато изпитвате глад, а не по задължение. Ако сутрин не сме гладни, това означава, че стомахът още смила храната от вечерта. Ако искаме да отслабнем, трябва да се откажем от вечерята, а да запазим закуската.

- Храненето начесто, безразборно, набързо и под стрес води до поява на наднормено тегло. В действителност ние се нуждаем от 3 редовни хранения на ден, без да похапваме между тях. Важно е между храненията да има паузи от по 4-5 часа. Вечерята трябва да е между 17 и 18 ч. Дъвчете много осъзнато и бавно. Не поемайте никакви течности по време на хранене.

- Постарайте се да пиете всеки ден 2-3 литра вода и освен това в правилното време.

- Консумирайте малки количества мляко и млечни продукти и не след 15 ч. Млякото не е напитка, а хранителен продукт - спестете си друго хранене!

- Наслаждавайте се на всяка храна в хармония и покой. Позволявайте си поне половин час обедна почивка.