Тази книга не е ръководство за самолечение. Описаната в нея система на хранене можете да приложите след консултация с вашия лекар
най-вече от технологията на препитанието
Изтегляне 1.35 Mb. Pdf просмотр
|
| най-вече от технологията на препитанието. Съвременните култур-антрополози хвърлят известна светлина върху тези отдавна отминали времена, като за паралел разглеждат днешните останали номадни орди и племена (индианци шошони, пигмеи мбути от Африка и др.). Това са групи от по 50-60 човека, препитаващи се от събирачество - най-древната форма за осигуряване на храна. Те мигрират периодично в търсенето на препитание и така никога не живеят в средата на собствените си отпадъци, избягвайки по този начин заразните болести. Използват примитивни оръдия на труда (като пръчки например, с които чрез почукване в основата на растението събират в кошници семена от диворастящи зърнени култури). Предимно растителноядните орди живеят задружно, почти няма полово разделение на труда, няма мотиви за конкуренция и съперничество, въпреки че често са изтласквани днес в сравнително неблагоприятни региони. И независимо, че ресурсите от храна там вече са ограничени, събирачите осигуряват храната си много бързо, те. те имат много по-кратка работна седмица от народите, които отглеждат растения и животни (например южноафриканските събирачи кунг работят само 3 часа дневно, за да си осигурят достатъчно храна, въпреки пустинната среда, която обитават. Интересен е и фактът, че дори ловуващите месоядни орди осигуряват около % от дневния си калориен прием от растителни източници! При това напомняме, че месото винаги е обработвано и подправяно преди консумация, така чеда замаскира своята противоестествена за човека природа ида заблуди по този начин естественото отвращение, което имаме към него. Събираческите човешки общества не страдат от пренаселеност, защото прирастът се регулира съвсем естествено, съгласно нуждите им. Според известния американски антрополог Ричли Крей по дисхармоничното увеличение на населението е свързано с появата на уседналостта (живот наедно място в противовес на номадния). Изследванията са показали, че след раждането на дете, една жена не може отново да започне овулация, докато мазнините не достигнат 20-25 % от телесното й тегло. Те представляват приблизителното количество калории, които са нужни на плода до раждането. Те. преди една фертилна жена да може да зачене, тялото й трябва да натрупа достатъчно калории, за да изхранва развиващия се плод за 9 месеца. При активните номадни народи този праг на количеството телесна мазнина се достига по-трудно, отколкото при уседналите народи, тъй като движението при първите е естествено повече. При положение, че отглеждането наедно дете изисква около 1000 kcal дневно, няма вероятност една жена да Изтегляне 1.35 Mb. Сподели с приятели:
|