Victoria Boutenko
Изтегляне 240.2 Kb.
|
Свързани:
ulicata-i-moyata-bezopasnost
| ЗА АВТОРА
телните си открития за лечебната сила на зеленолистните зеленчуци и смутита сега тя добавя важни сведения за решаващата роля на незаменимите мастни киселини за метаболизма, данни за хранителните свойства на някои зелени смутита, както и съвременна информация за избора между органичната и конвенционалната продукция. Повратна точка в книгата остава забележителното изследване на Бутенко, сравняващо храненето на дивите шимпанзета с обичайното меню на днешния американец, а откритията й за богатото съдържание на протеини в зеленолистните зеленчуци, ролята им в хомеостазата, значението на стомашните киселини, алкализиращите свойства на зеленолистните храни, лечебната сила на хлорофила и много други предоставят на читателите ключовете към възстановяването и укрепването на здравето. Настоящото преработено издание е допълнено с нови разкази на хора и рецепти, които ни вдъхват още повече увереност и въодушевление да изследваме зелените смутита. Виктория Бутенко е писател, учител, изобретател, изследовател, художник и майка на три деца. През 1994 г., когато здравето на семейство Бутенко, известно като „суровото семейство“, силно се влошава, тя започва да търси алтернативни пътища за лечение. Така открива суровоядството като начин на живот и то помага на цялото семейство да постигне крепко здраве. Днес Бутенко пътува по цял свят, за да споделя вдъхновяващата си история и да води курсове по суровоядство. Позовавайки се на най-новите научни изследвания, тя обяснява многобройните благотворни ефекти на суровите храни в сравнение с топлинно обработените, както и колко важно е да се консумират големи количества зеленолистни зеленчуци. Най-новият и значим принос на Бутенко към познанията ни за хранителните нужди на човека е изследването й за хранителните свойства на зелените храни и разработването на зелените смутита, които са революция в собствената ни грижа за здравето, независимо от диетата и начина на живот. Открийте богатството от информация в тази класика на зеленото хранене. Идеална за всички: суровоядци, вегани, вегетарианци и месоядни, които искат да се хранят здравословно, без да правят жертви с вкуса или начина си на живот. Изтегляне 240.2 Kb. Сподели с приятели:
|