ЗАКУСКИ ОТ „СБОРНИК РЕЦЕПТИ ЗА УЧЕНИЧЕСКИТЕ СТОЛОВЕ И БЮФЕТИ”
-
Баница със сирене (извара)
-
Баница със спанак (коприва)
-
Баница с праз лук
-
Баница с кайма
-
Баница със зеле
-
Бърза баница
-
Бутерки с кашкавал
-
Бутерки със сирене
-
Бутерки с ябълки
-
Катми със сирене
-
Пържени филии
-
Кекс с кисело мляко
-
Кекс със сирене
-
Кекс с орехови ядки
-
Кекс с плод
-
Кекс с прясно мляко
-
Кекс с пшеничен зародиш
-
Кекс със стафиди и орехови ядки
-
Кифли със сирене
-
Кифли с ябълка
-
Кифли с моркови
-
Кифли с мармалад
-
Кифли с месо
-
Кифли с тиква
-
Козунак
-
Козуначени кифли
-
Овесени питки (лъжливи ореховки)
-
Палачинки с извара (сирене, кашкавал)
-
Питки
-
Питка със сирене (извара, кашкавал)
-
Пирожки с извара, печени на фурна
-
Пирожки с мляно месо, печени на фурна
-
Пица с мляно месо
-
Пица със сирене
-
Пица с филе и кашкавал
-
Пица с праз лук
-
Домашни сладки
-
Сладки с извара
-
Соленки с плънка
-
Закуски компле
-
Сандвич с лютеница и сирене
-
Сандвич с кьопоолу и сирене
-
Сандвич родопска закуска
-
Сандвич със сирене крема
-
Сандвич с пастет от сирене
-
Сандвич с млечни продукти
-
Сандвич с млечни продукти и зеленчуци
-
Печен сандвич със сирене (кашкавал, извара)
-
Печен сандвич със сирене (кашкавал) и яйце
-
Сандвич с яйца
-
Сандвич с варено яйце и майонеза (лютеница)
-
Сандвич с руска салата
-
Сандвич с риба филе (печена, на пара)
-
Сандвич с риба и майонеза
-
Сандвич с печено пиле
-
Сандвич с филе
-
Сандвич с филе и зеленчуци
-
Печен сандвич от мляно месо и кашкавал
-
Печен сандвич от мляно месо , яйце и кашкавал
-
Печен сандвич с филе
-
Печен сандвич с филе и кашкавал
-
Печен сандвич мозайка
-
Сандвич с печено кюфте
-
Сандвич с мед
-
Питка за сандвич "Хамбургер"
-
Хамбургер със свинско филе, зелена салата и лук
-
Хамбургер със свинско филе, домати и краставици
-
Хамбургер с пилешко роле и краставица
-
Хамбургер с кашкавал и краставица
-
Хамбургер с печено кюфте
-
Пастет от извара за намазване на сандвичи
-
Пастет от нахут
-
Зеленчукови компоненти за сандвичи
Видовете закуски и начинът им на приготвяне следва да бъде съобразен със „Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети”, Христо Юруков и съавтори, изд. „Техника” от 2006 г., одобрен от МЗ.
Менютата за закуски на учениците да са съобразени със годишните сезони като при разработването им да се използват примерните среднодневни продуктови набори, посочени в приложение № 3 от Наредба № 37 от 21.07.2009 г. (в сила от 15.09.2009 г.) на МЗ за здравословно хранене на учениците.
Сподели с приятели: |