146
заболявания. Наличието в меда на ензими, витамини, микроелементи и биологични стимулатори го прави особено
ценен за гладуващия организъм, тъй като не се нарушава протичането на биохимичните процеси в различните органи и системи.
5. Особено важно предимство на лечебното гладуване с приемането на плодове е
по-лекото понасяне на ацидозната криза. С преминаването на ендогенно (вътрешно) хранене и увеличаване на отделянето на токсини в организма се увеличава киселинността. С плодовете организмът приема плодови киселини, които са лабилни и бързо се окисляват до въглена киселина (H2CO3), която се дисоциира и полученият СО
2
се елиминира през белите дробове при процеса на дишане. Водородните протони (Н
+
), на които се дължи киселата реакция, се свързват с О
2
. от въздуха и се натурализират до Н2О. По тази начин алкалната компонента на плодовете остава и обогатява резерва от основи в организма.
Намалява се повишената киселинност ворганизма, предизвикана от натрупаните токсини. Така се балансира алкално-киселинното равновесие в организма, Това от Сподели с приятели: 
